Простой

Рецептов: 2178

Простой апельсиновый кекс к чаю.Простой апельсиновый кекс к чаю.

Каталог: Апельсиновый кекс

9466760 мин.62720

Лена72

25 августа 2013, 12:37


пшеничная мука-250 гр.
размягчённое сливочное масло-200 гр.
сахар-100 гр.
тростниковый сахар-50 гр.
яйца-4 шт.
сок и цедра-с одного апельсина.
разрыхлитель теста-2 ч.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
сливочное масла для смазывания формочки-3-5 гр.
сахарная пудра для посыпки.
соль-щепотка
куркума на кончике ножа-для цвета.

Брауни с бананами и орехамиБрауни с бананами и орехами

Каталог: Кексы и маффины

192220 мин.413

oxana73

23 августа 2013, 16:49


2 банана
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта (я брала простую ваниль на кончике ножа)
1/3 чашки растительного масла
1 чашка сахарного песка
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. пекарского порошка
3/4 чашки горького какао
3/4 чашки муки
1/2 чашки шоколадных чипсов (я брала поломанный мелко черный шоколад)
1/2 чашки грецких орехов (слегка измельчила - порубила ножом)

Якитори (страна восходящего солнца.часть вторая токио-киото)Якитори (страна восходящего солнца.часть вторая токио-киото)

Каталог: Блюда из птицы

69430 мин.3628

allenka(alarm clock)

19 августа 2013, 15:19


для 4х рулетов
4 куриных бедра (кость удалить)
1 морковка средняя,очистить и порезать длинными брусочками
горсть зеленой фасоли
зеленый лук – только белая часть около 10 см
соус
60 мл. соевого соуса
60 мл. саке
60 мл. воды
60 мл. мирин (да простят меня японцы,я заменила сливовым китайским вином)
1 ч.л. крахмала
немного растительного масла для обжарки
нитки для перевязывания рулета

Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшойПростой домашний суп с бараниной и яичной лапшой

Каталог: Мясные супы

2804590 мин.41817

Лена72

15 августа 2013, 14:15


баранина на кости рёберная часть - 300 г
лапша яичная - 200 г
картофель средний - 3 шт.
помидор свежий
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
томат паста - 2 ст.л. без горки
соль
перчик острый
кастрюля на два литра

Пирог фруктово-ягодный (вкусно,просто,быстро)Пирог фруктово-ягодный (вкусно,просто,быстро)

Каталог: Сладкие пироги

269830 мин.2236

allenka(alarm clock)

29 июля 2013, 08:32


125 гр. мягкого сливочного масла
1 ст. сахара
2 ст. муки
350 мл. ряженки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
начинка
фрукты-ягоды - я брала 2 большие сливы,абрикосы,вишню и яблоко (все,кроме вишни,порезала кусочками)
форма на 23-24

Пикантный салат из баклажан (вкусно,просто и быстро)Пикантный салат из баклажан (вкусно,просто и быстро)

Каталог: Салат из овощей

250860 мин.2325

allenka(alarm clock)

20 июля 2013, 14:24


2 средних баклажана
500 гр. вешенок
кинза и базилик (по небольшому пучку)
2 помидора
2 ст л растительного масла
1 луковица+1 ч.л. сахара+1 ч.л. винного уксуса
заливка
3 ст л соевого соуса
1 ст л меда (вкус нейтральный)
1 ст л лимонного сока
2 ст л винного уксуса
1 давленый зубчик чеснока

Шоколадное семифреддо - простое исполнение знаменитого десертаШоколадное семифреддо - простое исполнение знаменитого десерта

Каталог: Итальянское мороженое

188710 мин.2938

svetluha

17 июля 2013, 21:45


500 мл. жирных сливок (33-35%)
5 яиц
150 гр. сахара
9 ч.л. какао
орехи, шоколад для украшения (по желанию)

Овощи с черным чесноком и рисомОвощи с черным чесноком и рисом

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

650420 мин.101

cibic2012

11 июля 2013, 12:36


морковь
ростки фасоли мунг
сладкий перец
зеленый горошек
грибы мун
лук-порей
сельдерей
пряные травы
пропаренный рис
подсолнечное масло
соль
ферментированный черный чеснок

Простое домашнее мороженоеПростое домашнее мороженое

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

7545120 мин.53317

antea

27 июня 2013, 15:22


1 ст. апельсинового сока
100 гр. клубники
2 ст.л. сахара
2 персика
50 мл. клубничного ликера

Простой и вкусный шоколадный тортикПростой и вкусный шоколадный тортик

Каталог: Торты

181070 мин.2317

Ирина 211978

18 июня 2013, 01:01


шоколад молочный - 180 гр.
масло сливочное - 150 гр.
+ 10 гр. для смазывания чаши.
сахарный песок - 100 гр.
яйцо - 3 шт.
мука - 130 гр.
для крема:
масло сливочное - 70 гр.
сгущенка вареная -150 гр
(у меня по моему рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/111205

Шведский дежурный пирог(из серии вкусно,просто,быстро)Шведский дежурный пирог(из серии вкусно,просто,быстро)

Каталог: Сладкие пироги

138580 мин.2432

allenka(alarm clock)

11 июня 2013, 19:26


это база,на ее основе множество вкуснейших пирогов
1 ст. =250 мл.
1 ст. муки
1 ст. сахара + немного на посыпку ( я брала 3/4 ст + на посыпку)
100 гр. сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
форма на 22-23

Блюдо "петушки"Блюдо "петушки"

Каталог: От 1 года до 3-х лет

2685830 мин.42219

marmyshka

10 июня 2013, 13:56


все составляющие этого рецепта полезны, а блюдо получается витаминизированным.
для начинки потребуется:
куриное филе- 200 г
морковь(средняя) - 1 шт.
яйца- 3 шт.
сливочное масло - 2 ст.ложки
сметана - 2 ст.ложки
соль( , можно совсем не добавлять).
лучше, если сметана и яйца будут домашними.
для оформления нужно:
сладкий красный перец-1 шт.
листья салата-5 лист.
оформление простое, но блюдо получается весьма необычным, привлекая детское внимание.

Гриль - просто - быстро - вкусноГриль - просто - быстро - вкусно

Каталог: Блюда из мяса

954760 мин.42842

andreytsibulski

30 мая 2013, 10:15


рёбра не старого поросёнка 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.

Котлеты "нежные"Котлеты "нежные"

Каталог: Блюда из мяса

101250 мин.1223

малурияна1978

26 мая 2013, 17:35


1 кг. фарша
2 чёрствые булочки
2 -3 ст.л. овсяных хлопьев
1 яйцо
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 картошка
пучок укропа
соль
перец по вкус
-
3-4 картофелины
примерно 1 л. любого соуса (я делала простой томатный)

Салат "золотая рыбка" с кальмаром и томатными хлебцамиСалат "золотая рыбка" с кальмаром и томатными хлебцами

Каталог: Морской салат с кальмарами

14881120 мин.3811

Марина

17 мая 2013, 20:56


для салата:
кальмар свежий 2-3 тушки
капуста свежая -200 гр.
морковь - 150 гр.
лук зелёный - несколько перьев
-
для заправки:
сок половины лимона
соевый соус - 2 ст.л.
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло на ваш вкус - 50 гр.
(предпочтительнее оливковое)
-
для томатных хлебцев:
мука цельнозерновая — 2 ст.л. ( или отруби).
мука ржаная — 3 ст.л. (или гречневая)
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
томатная паста — 60 мл.
соевый соус - 2 ст.л. в тесто,
1-2 ст.л. для смазывания хлебцев
мед — 1 ч.л. (или коричневый или простой сахар)
пармезан — 50 гр. (любой твёрдый сыр)

Кролик, маринованный в соевом соусе с травамиКролик, маринованный в соевом соусе с травами

Каталог: Блюда из мяса

735760 мин.2015

lil-8888

14 мая 2013, 10:39


1 кролик примерно 1,5 кг
50 мл. соевого соуса киккоман
1 ч.л. сушеного розмарина
1 ч.л. паприки
смесь перцев
200 мл. сухого белого вина
200 мл. куриного бульона (или овощного или просто воды)
мука для панировки примерно 3 ст.л.
2 зубка чеснока
1 большая луковица
растительное масло для обжарки кролика

Суп-пюре из чечевицы с кукурузной крупойСуп-пюре из чечевицы с кукурузной крупой

Каталог: Суп-пюре из чечевицы

1737545 мин.62120

krolya

13 мая 2013, 13:37


1/2 ст. красной чечевицы(мистраль)
1/2 ст. кукурузной крупы(фирму умолчу )
2 шт. средней моркови
2 луковицы среднего размера
5 зубчиков чеснока
1 ст. (200 мл. ) куриного бульона
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ч.л. сушёного орегано
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. томатной пасты( у меня домашняя томатная заготовочка была)
100 гр. сыра( предлагали положить сыр бри, но у меня такого не было и я заменила его на простой сыр российский))))))
1 ст. сливок 20%

Английское пасхальное печенье - sedgemoor куличи (сомерсет) Английское пасхальное печенье - sedgemoor куличи (сомерсет)

Каталог: Печенье

2318960 мин.62130

ботакоз

11 мая 2013, 20:09


на 18 шт. :
225 гр. простой муки
110 гр. несоленого сливочного масла
110 гр. сахарной пудры
110 гр. черной смородины
1/2 ч.л. смешанных специй (кардамон, бадьян, имбирь, гвоздика, белый или душистый перец, мускатный орех)
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо
2 ст.л. коньяка (бренди)
1 щепотка соли
для оформления: 3 ст.л. сахарной пудры или 70 гр. сахарной пудры смешать с 2-3 ст.ложками молока до получения однородной массы

Белый хлеб на закваске. совсем простой Белый хлеб на закваске. совсем простой

Каталог: Хлеб

680580 мин.2717

Ольчик

09 мая 2013, 21:36


мука пшеничная — 400 гр.
вода - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
закваска (пшеничная) - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л
имбирь (порошок)- 0.5ч.л

Капуста с рисом и фаршемКапуста с рисом и фаршем

Каталог: Блюда из мяса

17314360 мин.43321

Лена72

09 мая 2013, 14:11


капуста молодая - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
фарш из телятины - 300 гр.
соль
перец
рис мистраль - 3 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
бульон куриный или просто вода - 300 мл.

Зразы кускусные "укусь кускусь"Зразы кускусные "укусь кускусь"

Каталог: Из овощей и грибов

955830 мин.33526

krolya

25 апреля 2013, 19:57


кускус( мистраль )- 0,5 ст. ( ст. 200 мл.)
яйцо крупное-1 шт
базилик(или любая другая зелень)- пучок
солёные грибы-3 ст.л.
кунжутная мука(можно простую пшеничную) для обваливания-2-3 ст.л.
соль
перец

Пирог или маффины на перекус (вкусно,быстро и просто,без масла!!!)Пирог или маффины на перекус (вкусно,быстро и просто,без масла!!!)

Каталог: Кексы и маффины

168020 мин.2928

allenka(alarm clock)

16 апреля 2013, 19:37


1 баночка консервированной горбуши
2 яйца
200 мл. муки (+ -)
немного резанного укропа и петрушки
соль
перец
200 мл. кефира или йогурта или простокваши
1 ч.л. разрыхлителя

Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкуснаяВетчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная

Каталог: Мясные

866520 мин.4858

Svettt

16 апреля 2013, 12:52


филе грудки курицы – 900 г
филе окорочков курицы – 500 г
молоко сухое - 30 г
соль – 3,5 г
перец черный молотый и желанию
орех мускатный молотый – 1 ч.л.

Экспресс- кальмары (вкусно,просто , быстро)Экспресс- кальмары (вкусно,просто , быстро)

Каталог: Блюда из морепродуктов

243300 мин.2031

allenka(alarm clock)

13 апреля 2013, 07:38


800 гр. кальмаров,очищенных и порезанных кольцами
2 луковицы
3 ст л томатной пасты или кетчупа
2 ст л устричного соуса или бальзамик
соль,сахар
щепотка карри
щепотка чили
черный перец
раст масло для обжарки

Икра из селедки (просто и вкусно)Икра из  селедки (просто и вкусно)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1000650 мин.3531

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 19:34


1 ст- 250 мл.
филе от одной средней соленой селедки
1/3 ст растительного масла
2/3 ст томатного сока
1/3 ст манной крупы
1 луковица

Салат "королевская гречанка"Салат "королевская гречанка"

Каталог: Салат из овощей

1184345 мин.63423

krolya

08 апреля 2013, 20:24


греча-1 ст. (200 гр), но можно и чуть меньше
грибы-200 гр( если сырые, то поджарить, у меня были солёные)
яйца-3шт
сыр-150 гр
морковь(сырая)- 1 маленькая
зелёный лук-2 пёрышка
грецкие орехи-2-3 дольки
автор ещё предлагал свежую капусту и маринованные грибы, но я их не клала.
заправка: майонез 150 гр+150 мл. биойогурта( или просто майоннз, или майонез+сметана)

Два овощных салатика,просто и вкусноДва овощных салатика,просто и вкусно

Каталог: Салат из кабачков

125310 мин.1021

allenka(alarm clock)

06 апреля 2013, 16:42


острый салат из кабачков (свежий и консервированный)
2 кг. очищенных и порезанных на кубики(1-1,5 см) кабачков
пучок укропа
2-3 головки чеснока
150 мл. растительного масла
150 мл. уксуса 9%
1 ст л сахара
2 ст л соли
2 перчика чили

пикантный салат из помидоров (вариант для зимних помидоров)
4 средних помидора
1 луковица
заливка
3 ст л растительного масла
2 ст л бальзамико
1 ст л л лимонного сока
1 ч.л. паприки
щепотка соли
1,5 ст л сахара
1 ст л кетчупа
маринад для лука
150 мл. воды
1 ст л (без верха) сахара
2 ст л уксуса 9%

Беспроигрышный творожный тортБеспроигрышный творожный торт

Каталог: Торты

1434130 мин.14311

Лента

04 апреля 2013, 15:27


200 гр. простого бисквитного печенья (без крема)
90 гр. растопленного сливочного масла
750 гр. мягкого сыра филадельфия (комнатной температуры)
1 ст-на сахара + 1 ст л (для крема)
1/4 ст-на муки
1 1/4 чл ванилина
3 яйца + 1 желток
300 гр. сметаны + 200 гр. (для крема)
1 лемон (натертая цедра + сок)
форма для выпечки ~23см

Простое тесто для рулетов, рогаликов.Простое тесто для рулетов, рогаликов.

Каталог: Сладкие пироги

353050 мин.2029

suworowa

01 апреля 2013, 12:35


0,5 литра молока.
1 пачка живых дрожжей 42г
1 пачка backpulver 15г - (сода,разрыхлитель)
соль щепотка
2 пачки ванильного сахара (8г)
5 ст.л. сахара с горкой
1чайная чашка (200 г) растительного масла
1 кг. муки

Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!

Каталог: Паста с мидиями

267990 мин.2130

принцесса специй

28 марта 2013, 18:52


500 г.спагетти (лучше из твердых сортов пшеницы)
500 г.(1 уп.)замороженных морепродуктов(креветки, мидии, кальмары, морские гребешки..)
2 ст.ложки ол.масла
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
тайская острая приправа для морепродутков-щепотка(факультативно)
100 мл.молока(или по желанию бульона,белого сухого вина..)
1 ст.ложка муки
пол пучка укропа
соль
перец чёрный молотый

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru