Брауни с бананами и орехами

• 2 банана
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного экстракта (я брала простую ваниль на кончике ножа)
• 1/3 чашки растительного масла
• 1 чашка сахарного песка
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. пекарского порошка
• 3/4 чашки горького какао
• 3/4 чашки муки
• 1/2 чашки шоколадных чипсов (я брала поломанный мелко черный шоколад)
• 1/2 чашки грецких орехов (слегка измельчила - порубила ножом)

Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию (я использую духовку с конвекцией, поэтому ставлю температуру чуть ниже 160 градусов). Размять бананы, добавить к ним яйцо, ваниль, растительное масло и хорошенько перемешать. Отдельно смешать сухие ингредиенты - муку, какао, сахар, соль, пекарский порошок и постепенно добавить в жидкую массу, все тщательно перемешивая, чтоб не было комочков. В конце вымешивания добавить грецкие орехи и шоколадные чипсы, еще раз перемешать. Подготовить для выпечки форму - квадратную 16х16см. Промазать стенки и дно формы маслом и обложить пекарской бумагой, бумагу также промазать. Выложить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать по центру духовки на средней решетке примерно 20-30 минут. После выпечки дать минут 10 остыть в форме, затем переложить на решетку и дать остыть окончательно, после остывания нарезать на квадратики. Приятного аппетита!