Простой

пшеничная мука - 750 гр.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
водка - 1 ст.л.
горячая вода - 270-300 мл.
мясо (курица, говядина, баранина) - 700 гр.

300-320 гр. мука
1/2 ч.л. сода
100 гр. сахара
125 гр. сметана 20%
1 ст.л. мёда
80 гр. сл. масло

мука – 200 гр.
крахмал -70р.
вода -100 мл.
растительное масло – 70 мл.
сахар -2-3 ст.л.
соль -1/3 ч.л.

пищевые красители – 4 цвета (синий, зелёный, красный, оранжевый)
белые яйца вареные
вода холодная
уксус 9%
перчатки
резинки

вода – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр. )

тесто:
куриные яйца l – 4 шт.
чистый вес яиц 234 гр.
сахар – 100 гр.
пшеничная мука – 80 гр.
кукурузный крахмал – 40 гр. (можно заменить картофельным).

мука – 230 гр.
сахар – 100 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 60 мл.
растительное масло без запаха – 50 мл.
разрыхлитель – 1 ч.л. с хорошей горкой

форма 24-26 см
яйца - 6 шт.
сахар - 180 гр.
мука - 150 гр.
какао - 30 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.

4 – отборных яйца
240 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
40 гр. – сахарного песка
380 гр. – сгущённого молока
4 ст.л. – подсолнечного масла

бульон - 2-2,5 л.
картофель - 3 шт. (300 гр. )
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
капуста свежая - 200 гр.

яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
мука - 70 гр.

мука 2 ст.
кефир 1 ст.
черника свежемороженпя или свежая 1 ст.
сахар 1/2 ст.
холодное сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.

картофель - 300 гр.
рис - 100 гр.
консервированные помидоры - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рыбное филе - 300 гр.

сахар - 0,5 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
вода - 240 мл.
мука - 300 г. (у меня цельнозерновая)
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 3/4 ч.л.

листья лазаньи - 10-12 шт.
сыр - 250 гр
соус болоньезе:
фарш говяжий - 750 гр
морковь - 100 гр
лук - 100 гр

молоко - 1 ст.
мука - 1 ст.
кипяток - 0,5 ст.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.

фарш куриный (из куриного филе) — 800 гр.
сарделька — 3 шт.
соль — 1 ч.л.
смесь перцев — 3 гр.
хлеб — 100 гр.
молоко — 100 мл.

яйцо куриное- 3 шт
соль - 1 ч.л.
сахар- 5 ст.л.
творог - 500 г
манка - 6 ст.л.
сметана - 3 ст.л.

1 кг. – рыбного фарша
300 гр. – круглозерного риса
5 – отборных яиц
1 литр – молока
черный молотый перец
соль

курица (у меня куриные бедрышки без кожи и костей) - 1 кг
кефир (у меня ряженка) - 400 мг
соль
черный перец
чеснок
паприка

300 гр. – муки
200 гр. – сахарного песка
3 – отборных яйца
80 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
20 гр. – кокосовой стружки

слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр.
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 200 гр

300 гр. мука
7 гр. разрыхлитель
щепотка соли
200 гр. сахара
100 мл. растительное масло
250 мл. простокваша

рецепт шифонового бисквита:
100 гр. мука
2 шт. яичный желток
3 шт. яичный белок
100 гр. сахар (75+25)
50 гр. растительное масло

творог - 400 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 200 гр.
сахар - 200 гр.
мак - 50 гр.

тесто
3 яйца
300 гр. сахара
200 гр. мёда
750-800 гр. муки
1 ч.л. соды

творог 5% - 200 гр.
твердый сыр – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 мл.
мука – 2 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.

фасоль белая отвареная - 270 гр.
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 1/2 шт.
кунжут - 25 гр.
растительное масло - 3 ст.л. (у меня кокосовое)
соль

1 шт. яйцо первой категории (50-55 г)
30 гр. сахар
24 гр. мука
6 гр. крахмал
¼ ч.л. ванильный сахар

картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
охотничьи колбаски - 4-5 шт.
сливочный сыр (мягкий, плавленный) - 200 гр.