Самые простые блинчики на молоке

Ингредиенты

молоко - 1 л.
яйца - 6 шт.
сахар - 70 гр.

соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 130 мл.
мука - 350 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт очень простой и с идеальными пропорциями, получится у всех)

В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить миксером до однородной массы.

Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.

Жарить на среднем огне.

Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом.

Жарить с двух сторон до румяности.

Если будете заворачивать блинчики с начинкой, тогда можно жарить только с одной стороны, вторая обжариться уже в завернутом виде)

Во время выпечки хорошо перемешивайте тесто, чтобы густота не оседала на дно чашки.

Для ребёнка - блинчики со сладкой начинкой, нутелла и бананы.

Для мужа - блинчики с начинкой из картофельного пюре с луково-овощной зажаркой и с колбасой)бл

Пошаговые фото рецепта

1. В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить миксером до однородной массы. Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.

2. Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности. Если будете заворачивать блинчики с начинкой, тогда можно жарить только с одной стороны, вторая обжариться уже в завернутом виде) Во время выпечки хорошо перемешивайте тесто, чтобы густота не оседала на дно чашки.

3. Для ребёнка - блинчики со сладкой начинкой, нутелла и бананы. Для мужа - блинчики с начинкой из картофельного пюре с луково-овощной зажаркой и с колбасой)

4. Для картофельно-овощной начинки, понадобится: Картофель 3-4 шт.; Сливочное масло и молоко; Лук красный 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец рамиро 1 шт.; и что есть из мясного, в идеале конечно грудинка, но подойдёт и вареная колбаса или сосиски) Картошку сварить до готовности.