Хлеб без замеса по рецепту MARINA MAYOROVA
Приготовьте вкусный хлеб без замеса! Используйте полбяную или обычную муку, сухие дрожжи, воду и соль. Идеальная мука для формирования домашнего хлеба.
Продукты
- 400 г муки ( у меня полбяная ) можно просто обычную муку
- 1 г сухих дрожжей
- 300 г воды
- 8 г соли
- мука для формирования хлеба
Пошаговый способ приготовления
. Смешать муку, соль и дрожжи.
Добавить воду комнатной температуры, перемешать, накрыть пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12-18 часов.
. После сформировать хлеб и убрать на бумагу подниматься на 2 часа.
. Через полтора часа начать нагревать духовку на 250 гр.
В холодную духовку поставить форму или кастрюлю где будут выпекать хлеб.
Через 30 мин достать форму.
Положить туда хлеб на бумаге.
Накрыть крышкой или фольгой и выпекать при 250 гр 30 минут.
Потом убрать крышку и готовить минут 15-20 до золотистости.
Дать остыть хлебу 1 час.
Сохраняй и поделись с друзьями
347 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2260
Понравилось: 347
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 02 мая 2023, 14:16
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти