Быстрый хлеб без дрожжей и замеса
Публикуем рецепт быстрого хлеба без дрожжей и замеса с пшеничной и цельнозерновой мукой, кефиром, овсяными хлопьями и семенами. Просто и вкусно!
Продукты
- пшеничная мука - 200 г
- цельнозерновая мука - 50 г
- кефир - 300 мл
- овсяные хлопья - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- обжаренный кунжут - 2 ст.л.
- сырой мак - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Спешите это смотреть, готовить и вкушать. Потрясающе вкусный и полезный хлебушек с овсяными хлопьями и цельнозерновой мукой.
1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, разрыхлитель.
2. В отдельную миску наливаем кефир, всыпаем соду и оставляем на 5 минут. В это время кефир погасит соду. Смесь немного увеличится в объеме.
3. На сковороде поджариваем кунжут до золотистого цвета.
4. В миску с кефиром добавляем растительное масло и мед. Хорошо перемешиваем.
5. В сухие ингредиенты выливаем кефирную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем мак и кунжут, еще раз хорошо перемешиваем.
6. Форму выстилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200°C духовку и выпекаем 40-45 минут. Время приготовления зависит от размера формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Bon Appetit!
Сохраняй и поделись с друзьями
185 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7083
Понравилось: 185
Автор: Bene Gusto
Создан: 14 июня 2018, 12:44
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти