Простой и быстрый рецепт домашнего майонеза
Простой и быстрый рецепт домашнего майонеза: масло подсолнечное, яйцо куриное, горчица, сок лимонный, сахар-песок и соль. Готовьте с удовольствием!
Продукты
- масло подсолнечное -150 мл.
- яйцо куриное - 1 шт.
- горчица - ½ ч.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- сахар-песок - ⅓ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Лимонный сок можно использовать уже готовый или самостоятельно выдавить его из свежего фрукта.
Смешайте лимонный сок с солью и сахаром.
В чашу влейте подсолнечное масло.
Добавьте горчицу, яйцо и полученную массу из лимонного сока, соли и сахара.
Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше.
Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы.
Взбивайте не поднимая блендер секунд 40.
Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30.
Готовый майонез переложите в удобную емкость для хранения и поместите в холодильник.
Майонез готов, обязательно попробуйте хоть раз сделать его сами.
Домашний ничем не уступает покупному!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2105
Понравилось: 36
Автор: Наталия Ростова
Создан: 14 января 2023, 12:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти