Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.

Ингредиенты

  • баранина на кости рёберная часть-300 гр.
  • лапша яичная-200 гр.
  • картофель средний-3 шт.
  • помидор свежий- шт.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • масло растительное-1 ст.л.
  • томат паста-2 ст.л. без горки
  • соль-по-вкусу
  • перчик острый-по-вкусу.
  • кастрюля на два литра.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину промыть хорошенько,уж очень много в ней косточек мелких после того как её нарубят.

Залить холодной водой,поставить вариться,снимая пену как она появится,затем закрыть крышкой и варить до готовности,у меня баранина хорошая,сварилась за час.

Вынуть мясо из кастрюли,бульон я процедила через сито,во избежании попадания всё тех же косточек.

Почистить картофель,порезать кубиками отправить в кастрюлю.

В сковороде пережарить мелко порезанный лук до золотистого цвета,добавить так же мелко порезанный помидор и томат пасту,обжарить.

Мясо отделить от косточек,вернуть в кастрюлю.

Туда же отправить обжаренный лук с томатом.

За пять минут до окончания закинуть лапшу и мелко порезанный острый перчик по желанию конечно,размешать.

Выключить газ,накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 15.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.: фото шаг 1Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.: фото шаг 2Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.: фото шаг 3Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yvitsa
15.08.2013 15:37
Ответить
По прочтении в обеденное время слов: "Баранина на кости рёберная часть..." мой мозг становится неспособным к иным действиям ваще! Так что, пока он не отключился окончательно, я ещё успеваю написать, что в мою бытность замужем мой благоверный тоже требовал, чтобы первое было. И оно у послушной восточной мужней жены всегда было, но он почему-то его никогда толком не ел. Потому я приловчилась варить то ли густые супы, то ли вторые блюда с обильной подливой. ;) Всё, остаточные силы мозга, отягощённые словами про рёберную баранину окончательно иссякли.... остаётся любоваться снимками...
Лена72
15.08.2013 18:54
Ответить
Ивушка,спасибо большое*KISSED*
Кудесница
15.08.2013 15:47
Ответить
Леночка, как можно отказаться от твоей домашней лапши, ВКУСНЯТИНА!!! *THUMBS UP* Очень любим домашнюю лапшу!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
15.08.2013 16:47
Ответить
Наваристый! И у нас, Лен, похолодало :) вот бы твоего супчика сейчас *THUMBS UP*
krolya
15.08.2013 17:28
Ответить
у нас давно уже похоладало, почти осень:( так что пододвигай тарелочку;)
Лена72
15.08.2013 18:55
Ответить
Спасибо,девушки!@}--}--
M@rin@
15.08.2013 19:53
Ответить
Отличный суп!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
15.08.2013 20:33
Ответить
Марина,спасибо!O<img loading=" />
ма-ма
15.08.2013 22:46
Ответить
Леночка, прекрасный суп! *BRAVO*
Лена72
16.08.2013 10:01
Ответить
Светочка,спасибо большое!*KISSED*
манюша
16.08.2013 12:17
Ответить
У нас +16С, ветренно. Так твой супчик кстати! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
16.08.2013 12:24
Ответить
Маша,у нас чуть потеплее сегодня,но тоже ветренно,спасибо!*KISSED*
Ирина 211978
17.08.2013 00:08
Ответить
А мой муж без супа запросто живёт - заставляю переодически! Отличный у тебя супец, Ленок! *BRAVO*
Ирина 211978
17.08.2013 00:26
Ответить
Мой комментарий, ау!
Ирина 211978
17.08.2013 00:27
Ответить
Стоило позвать его - и сразу появился! :)
Лена72
17.08.2013 13:49
Ответить
Ириш,спасибо,*KISSED*
tatian-1956
18.08.2013 15:54
Ответить
Я б такого супчика с удовольствием тарелочку бы оприходовала - вкуснота!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели