Паста с мидиями

Рецептов: 10

Спагетти с морепродуктами в мультиварке ( тест-драйв )

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY Варим СПАГЕТТИ в мультиварке: В чашу мультиварки налейте воды до отметки 6 (2 литра),включите режим ВАРКА НА ПАРУ,время 20 минут(самое быстрое закипание,закипает за 15-17 минут(будет видно через паровой клапан)). Пока нагревается вода,подготовьте продукты для сливочного соуса с морепродуктами: Оттаявшие...  читать далее

Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!

Спагетти отварить "аль денте",то есть,опустить их в сильно кипящую воду и варить до полуготовности. Разогреть на сковороде оливковое масло. Обжарить в нём очищенные и измельчённые мелк луковицу и чеснок, помешивая 6-7 минут,добавить морепродукты и тушить всё вместе 7-8 минут,добавить ложку муки,хорошо перемешать,затем дбавить приправу и молоко....  читать далее

Паста  с томатным соусом и мидиями

1 Поставить варить пасту. 2 Ставим разогревать сковороду и маленький сотейник на среднем огне. 3 Режем соломкой лук,чеснок и сельдерей. 4 В сковороде обжариваем лук,чеснок до прозрачности,затем добавляем сельдерей,обжариваем минуты 4 и добавляем резаные помидоры(у меня своя заготовка)и тушим минут 5.Солим и перчим. 5 В тоже самое время в разогретый...  читать далее

Паста с копчёными мидиями.

Отварить макароны в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до готовности(аль данте) Слить масло с мидий. Порезать мидии маленько, сложить в глубокую посуду+добавить каперсы+порезанные оливки + чили+помытую,обсушенную и порезанную петрушку+сок лимона + оливковое масло,хорошо всё перемешать,попробовать на вкус если не хватает соли,то...  читать далее

Паста под соусом бешамель с мидиями и маринованным лососем (приготовленным необычным способом!)

Приготовим маринад: в мисочке смешать "маринад ля рыбы"( в который входит:лимон,смесь перцев,лавровый лист,винный уксус,соль,крахмал,лимонная кислота,сахар),оливковое масло, лимонный сок, тимьян и перец черный молотвый. Стейк семги промыть,удалить кости, разрезать пополам,удалить шкурку. Ваниль стручок проварить 5 минут в кипящей воде (можете...  читать далее

Паста с мидиями в сливочном соусе

Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой. Выложить на сковороду, с растительным маслом. Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (приблизительно 7 минут). Помидоры натереть на тёрке. Измельченные помидоры добавить к мидиям. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных зубчика чеснока....  читать далее

Спагетти с мидиями в (черно)морской воде. позитивный рассказ с рецептом

…и только в «Metro» мне удалось наконец их найти. Мидии были итальянскими, так что вряд ли черноморскими. Но, во-первых, их оставалось только 2 (Две) сетки (быстро разбирали!), во-вторых, у меня были припасены 10 литров настоящей (черно)морскОй воды, в-третьих, я и не зарекался насчёт именно черноморских. Я обещал Тане приготовить диких мидий,...  читать далее

Спагетти (из цельного зерна) с мидиями

Разогреть в глубокой сковородке оливковое масло Положить в разогретое масло лук и чеснок и жарить минут 5,до стеклообразного состояния Добавить в сковородку вино,довести до кипения Добавить пюрированные томаты,сахар и зелень Посолить и поперчить по вкусу Дать 10 минут "побулькать" на небольшом огне Тем временем отварить спагетти (в большойкастрюле,в...  читать далее

Мешочки из  пасты "фило" с креветками

лист пасты "фило" смазать маслом (с наружной стороны)... вложить в круглую (квадратную)металическую форму.... в средину положить очищеные креветки ,манго и мидию.. посолить,слегка присыпать перцем,мелко натёртым чесноком и нарезаной петрушкой... полить 1 ч.лож. масла и 1 ч.лож. соевого соуса и закрыть... запекать в разогретой духовке до 200...  читать далее

Паста "фрутти ди маре"  (спагетти с морепродуктами)

Отварить спагетти и отставить в сторонку. Приготовить соус:нарезать кубиком лук,помидоры, мелко нарезать чеснок.С помидоров в собственном соку снять кожицу и мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.Лук и чеснок обжарить на оливковом масле добавить свежие помидоры и помидоры в собственном соку.Всё тушить 20-25 минут.В соус добавить орегано,...  читать далее