Вход | Регистрация
Козий сыр
Рецептов: 272
Салат с рукколой и шампиньонами
250 гр. рукколы (у меня только 125г)
150-200 гр. шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 луковка средняя
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
50 гр. жареных кедровых орешков (можно и больше)
50 гр. козьего сыра (можно и больше)
соль
перец
Каталог: Салат с руколой
3393630 мин.1531
04 мая 2009, 06:08
250 гр. рукколы (у меня только 125г)
150-200 гр. шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 луковка средняя
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
50 гр. жареных кедровых орешков (можно и больше)
50 гр. козьего сыра (можно и больше)
соль
перец
Спаржа с артишоками в горячем соусе
овощи
спаржа - 250 гр. зелёной и 500 гр. белой
артишоки - по 2 маленьких или по 1 большому на порцию
ревень - 2-3 стебля
сыр
- козий мягкий в пепле кедровых дров
кроме того
1-2 лайма (цедра и сок)
сахар
соль
перец - свежесмолотый
пару стеблей мяты
Каталог: Из овощей и грибов
790520 мин.42028
24 апреля 2009, 23:19
овощи
спаржа - 250 гр. зелёной и 500 гр. белой
артишоки - по 2 маленьких или по 1 большому на порцию
ревень - 2-3 стебля
сыр
- козий мягкий в пепле кедровых дров
кроме того
1-2 лайма (цедра и сок)
сахар
соль
перец - свежесмолотый
пару стеблей мяты
Салат с виноградом (вкусный и очень легкий)
2 пучка листового салата (у меня лола и айсберг)
2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)
3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)
200 г. винограда без косточек
1 пучок тархуна
100 г. твердого козьего сыра
заправка:
5-6 ст.ложек оливкового масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат из овощей
1157710 мин.3366
02 апреля 2009, 04:18
2 пучка листового салата (у меня лола и айсберг)
2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)
3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)
200 г. винограда без косточек
1 пучок тархуна
100 г. твердого козьего сыра
заправка:
5-6 ст.ложек оливкового масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Салат с мягким сыром и кисло-сладкой заправкой
салат "романо" (римский) 5-6 листьев
перец сладкий 1 шт.
лук зелёный 60 г
огурец свежий 1-2 шт.
яйцо 2-3 шт.
сыр мягкий козий или "фета" 100 г
масло оливковое 3 ст.л.
сок 0,5 лимона
сахар 1 ч.л.
соус чили сладкий 2-3 ч.л.
соль морская
перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2320915 мин.34196
02 апреля 2009, 03:42
салат "романо" (римский) 5-6 листьев
перец сладкий 1 шт.
лук зелёный 60 г
огурец свежий 1-2 шт.
яйцо 2-3 шт.
сыр мягкий козий или "фета" 100 г
масло оливковое 3 ст.л.
сок 0,5 лимона
сахар 1 ч.л.
соус чили сладкий 2-3 ч.л.
соль морская
перец
Рыбный рулет со шпинатом и зеленым луком
700 гр. филе белой рыбы (у меня треска)
250 гр. шпината
200 гр. зеленого лука
2 яйца
сок половинки лимона
3 ст.л. муки
250 гр. козьего сыра
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
1 ч.л. прованских трав
Каталог: Блюда из рыбы
1010540 мин.82849
18 марта 2009, 11:33
700 гр. филе белой рыбы (у меня треска)
250 гр. шпината
200 гр. зеленого лука
2 яйца
сок половинки лимона
3 ст.л. муки
250 гр. козьего сыра
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
1 ч.л. прованских трав
Салат с артишоками и козьим сыром
2 свежих артишока
0,5 лимона
80 гр. сыровяленой ветчины в нарезке (6 кусочков)
150 гр. козьего сыра
1 большой пучок листового салата
2 ст.л. французской горчицы
4 ст.л. оливкового масла extra virgin
2 ст.л. винного уксуса
соль, молотый перец
1 ст.л. растительного масла для обжаривания
Каталог: С сыром и творогом, яичные
865715 мин.31931
01 марта 2009, 20:58
2 свежих артишока
0,5 лимона
80 гр. сыровяленой ветчины в нарезке (6 кусочков)
150 гр. козьего сыра
1 большой пучок листового салата
2 ст.л. французской горчицы
4 ст.л. оливкового масла extra virgin
2 ст.л. винного уксуса
соль, молотый перец
1 ст.л. растительного масла для обжаривания
Овощи-гриль в маринаде
овощи на ваш вкус, у меня:
1баклажан
1 кабачок
6 средних шампиньонов
1 небольшая морковь
(так же можно взять красный лук, болгарский перец, тыкву, банан.. )
для маринада:
250 мл. томатного сока(или домашнего томата, не густого)
по 4 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и сока лимона(если томат кислый сока возьмите меньше, пробуйте на свой вкус)
2 зубчика чеснока
1небольшой перчик чили(можно меньше, по своему вкусу)
1 луковица
соль
20 гр. сливочного масла
30-40 гр. мягкого козьего сыра(по желанию)
Каталог: Другие горячие закуски
1095090 мин.24077
24 февраля 2009, 16:46
овощи на ваш вкус, у меня:
1баклажан
1 кабачок
6 средних шампиньонов
1 небольшая морковь
(так же можно взять красный лук, болгарский перец, тыкву, банан.. )
для маринада:
250 мл. томатного сока(или домашнего томата, не густого)
по 4 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и сока лимона(если томат кислый сока возьмите меньше, пробуйте на свой вкус)
2 зубчика чеснока
1небольшой перчик чили(можно меньше, по своему вкусу)
1 луковица
соль
20 гр. сливочного масла
30-40 гр. мягкого козьего сыра(по желанию)
Салат из груш и винограда сайт restoran.ru
200 гр. зелени
2 зубчика чеснока
60 гр. кедровых орешков
8 ст.л. оливкового масла
соль
перец
по 100 гр. зеленого и синего винограда
2 груши
1 кочан салата (у меня был "айсберг")
4 ст.л. масла из виноградных косточек
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. грушевого нектара
4 ломтика козьего сыра
Каталог: Другие салаты
64250 мин.931
17 февраля 2009, 22:45
200 гр. зелени
2 зубчика чеснока
60 гр. кедровых орешков
8 ст.л. оливкового масла
соль
перец
по 100 гр. зеленого и синего винограда
2 груши
1 кочан салата (у меня был "айсберг")
4 ст.л. масла из виноградных косточек
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. грушевого нектара
4 ломтика козьего сыра
Свекольный салат с козьим сыром и песто из базилика
1 крупная свекла
100 гр. козьего сыра
для заправки
2 ст.л. орехового масла
0,5 ч.л. меда
сок и цедра половины лимона
соль
перец ч.м.
для песто
1 большой пучок базилика
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. кедровых орехов
1/4 ст. орехового масла
соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
101480 мин.22853
13 февраля 2009, 19:10
1 крупная свекла
100 гр. козьего сыра
для заправки
2 ст.л. орехового масла
0,5 ч.л. меда
сок и цедра половины лимона
соль
перец ч.м.
для песто
1 большой пучок базилика
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. кедровых орехов
1/4 ст. орехового масла
соль
Сырный киш
700 гр. слоёного теста
4-5 ст.л. сливок для смазки сверху
начинка:
100 гр. сыра рокфор- размятого вилкой.
100 гр. сыра эменталь- натертого.
100 гр. козьего сыра/chevre/натёртого.
2 средних луковицы нарезанных кольцами.
1 ст.л. сливочного масла.
100 гр. мелко нарезанного бекона.
4 ст.л. пива.
немного мелко нарезанного укропа.
200 гр. сливок.
2 яичных желтка.
перец из мельницы. т.к.сыр солёный-соль не нужна.
разъёмная форма 24 в диаметре.
Каталог: Пицца
1779060 мин.61751
13 февраля 2009, 00:24
700 гр. слоёного теста
4-5 ст.л. сливок для смазки сверху
начинка:
100 гр. сыра рокфор- размятого вилкой.
100 гр. сыра эменталь- натертого.
100 гр. козьего сыра/chevre/натёртого.
2 средних луковицы нарезанных кольцами.
1 ст.л. сливочного масла.
100 гр. мелко нарезанного бекона.
4 ст.л. пива.
немного мелко нарезанного укропа.
200 гр. сливок.
2 яичных желтка.
перец из мельницы. т.к.сыр солёный-соль не нужна.
разъёмная форма 24 в диаметре.
Кармашки из куриной грудки с сыром фета и базиликом
куриная грудка(у меня 8 половинок)
соль- (мне не пригодилась)
для маринада:
чеснок-3 зубчика
свежемолотый черный перец-
кумин(зира)-
красная паприка(порошок)-
сухой орегано-
уксус balsamico bianco -2-3 стол.ложки
для начинки:
сыр фета-200 гр. (можно заменить на козий сыр,для любителей)
базилик-небольшой пучек
свежемолотый черный перец
кроме того:
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
206540 мин.2138
08 февраля 2009, 01:07
куриная грудка(у меня 8 половинок)
соль- (мне не пригодилась)
для маринада:
чеснок-3 зубчика
свежемолотый черный перец-
кумин(зира)-
красная паприка(порошок)-
сухой орегано-
уксус balsamico bianco -2-3 стол.ложки
для начинки:
сыр фета-200 гр. (можно заменить на козий сыр,для любителей)
базилик-небольшой пучек
свежемолотый черный перец
кроме того:
оливковое масло
Сырная тарелка "избранное".
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
521315 мин.24079
05 февраля 2009, 02:05
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Слоёная свекольная закуска
1 крупная варёная свёкла
150 гр. козьего сыра
1 зубчик чеснока
70 гр. очищенных семян подсолнечника
3 веточки укропа
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сока лимона
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
631015 мин.21944
16 января 2009, 01:58
1 крупная варёная свёкла
150 гр. козьего сыра
1 зубчик чеснока
70 гр. очищенных семян подсолнечника
3 веточки укропа
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сока лимона
соль
перец
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 гр.
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
93760 мин.2754
12 января 2009, 01:56
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 гр.
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Горячий салат из баклажанов и баранины
400 гр. мякоти баранины
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 пучок кинзы
150 гр. мягкого козьего сыра
1 стручок острого перца
250 гр. очищенных помидоров в собственном соку (кусочками)
растительное масло для обжаривания
острый красный перец на кончике ножа
1 ч.л. молотого кориандра
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
689640 мин.41734
09 января 2009, 20:02
400 гр. мякоти баранины
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 пучок кинзы
150 гр. мягкого козьего сыра
1 стручок острого перца
250 гр. очищенных помидоров в собственном соку (кусочками)
растительное масло для обжаривания
острый красный перец на кончике ножа
1 ч.л. молотого кориандра
соль
перец
Сливы с сыром и копченой грудинкой
8 крупных черных слив
125 гр. мягкого козьего сыра
200 гр. сырокопченой грудинки (нарезка)
Каталог: Мясные
517020 мин.42457
08 января 2009, 16:54
8 крупных черных слив
125 гр. мягкого козьего сыра
200 гр. сырокопченой грудинки (нарезка)
Веррины с авокадо, козьим сыром и икрой
150 гр. свежего козьего сыра
2-3 ст л сливок
1 очень спелый авокадо
сок половинки лимона
3-4 пера зеленого лука
40 гр. красной икры
Каталог: Из сыра и яиц
76740 мин.659112
02 января 2009, 19:53
150 гр. свежего козьего сыра
2-3 ст л сливок
1 очень спелый авокадо
сок половинки лимона
3-4 пера зеленого лука
40 гр. красной икры
Форель запеченная с козьим сыром и зеленью
4 маленьких форели
небольшой пучок зелени (у меня петрушка и базилик)
лайм
мягкий козий сыр (100 г)
4 ст.л. густого йогурта
молотый перец, соль
Каталог: Блюда из рыбы
574040 мин.41441
24 декабря 2008, 16:35
4 маленьких форели
небольшой пучок зелени (у меня петрушка и базилик)
лайм
мягкий козий сыр (100 г)
4 ст.л. густого йогурта
молотый перец, соль
Свекольный "тирамису"
300 гр. отварной или запеченой свеклы
100 гр. свежего козьего сыра (кремообразного)
100 гр. маскарпоне
6 ломтиков белого хлеба без корок
2 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
растительное масло для сухариков (~ 3 ст л)
соль - перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
62160 мин.481121
21 декабря 2008, 23:48
300 гр. отварной или запеченой свеклы
100 гр. свежего козьего сыра (кремообразного)
100 гр. маскарпоне
6 ломтиков белого хлеба без корок
2 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
растительное масло для сухариков (~ 3 ст л)
соль - перец
Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра
200 гр. отварного куриного филе
200 гр. опят (у меня замороженные)
пучок зеленого лука
100 гр. кедровых орешков
150 гр. мягкого козьего сыра
3 ст.л. бальзамического уксуса
200 гр. листового салата (у меня салатная смесь)
растительное масло для обжаривания
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
923420 мин.42443
19 декабря 2008, 18:17
200 гр. отварного куриного филе
200 гр. опят (у меня замороженные)
пучок зеленого лука
100 гр. кедровых орешков
150 гр. мягкого козьего сыра
3 ст.л. бальзамического уксуса
200 гр. листового салата (у меня салатная смесь)
растительное масло для обжаривания
соль
перец
Фашированная баранья корейка
600 гр. корейки бараньей
100 гр. козьего сыра
соль
перец,базилик
панировочные сухари
растительное масло
перец болгарский
цуккини
баклажан
помидор
лук порей
Каталог: Другие основные блюда
505160 мин.2142
15 декабря 2008, 18:12
600 гр. корейки бараньей
100 гр. козьего сыра
соль
перец,базилик
панировочные сухари
растительное масло
перец болгарский
цуккини
баклажан
помидор
лук порей
Салат с козьим сыром, авокадо и апельсином
мягкий козий сыр с чесноком и травами 100 г
смесь салатных листьев 150-200 г
апельсин 1 шт.
авокадо 2 шт.
сироп любого варенья (с кислым вкусом) 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
морская соль
перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1774815 мин.32752
14 декабря 2008, 06:56
мягкий козий сыр с чесноком и травами 100 г
смесь салатных листьев 150-200 г
апельсин 1 шт.
авокадо 2 шт.
сироп любого варенья (с кислым вкусом) 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
морская соль
перец
Фатаер (пирожки по арабски)
для теста:
3 ст муки( ст. 250 гр)
2 ст.л. сухого молока
соль - 0.5 ч.л
1/3 ст оливкого масла (можно растительное)
1.5 ст воды (cтакан 200 гр)
0.5 ч.л сухих дрожжей
сахара 0.5 ч.л
начинка мясная:
250 гр. мясного фарша
0,5 ст мелко порезаных помидоров
1 луковица мелко порезать
специи:
соль,
перец чёрный-красный,
бахарат 1 ч.л.
начинка сырная:
300 гр. козий сыр
2 ст.л. топленого масла
2 ст.л. темных семян кунжута
начинка из шпината:
1 упаковка замороженого шпината 500 гр
лук 2 шт
сок из 1 лимона,
1 щепотка лимоной кислоты,
приправка сумак(х) 2 ст.л,
соль,
оливковое масло 2 ст.л
Каталог: Другая выпечка
209590 мин.4084
30 ноября 2008, 22:13
для теста:
3 ст муки( ст. 250 гр)
2 ст.л. сухого молока
соль - 0.5 ч.л
1/3 ст оливкого масла (можно растительное)
1.5 ст воды (cтакан 200 гр)
0.5 ч.л сухих дрожжей
сахара 0.5 ч.л
начинка мясная:
250 гр. мясного фарша
0,5 ст мелко порезаных помидоров
1 луковица мелко порезать
специи:
соль,
перец чёрный-красный,
бахарат 1 ч.л.
начинка сырная:
300 гр. козий сыр
2 ст.л. топленого масла
2 ст.л. темных семян кунжута
начинка из шпината:
1 упаковка замороженого шпината 500 гр
лук 2 шт
сок из 1 лимона,
1 щепотка лимоной кислоты,
приправка сумак(х) 2 ст.л,
соль,
оливковое масло 2 ст.л
Салат с руколой
200 гр. руколы
1 огурец
помидорки чери 6-7 шт
козий сыр фета 100 гр
сухая мята 4-5 ст.л
1 маленький острый перчик,1 большая долька чеснока
горсточка кедровых орешков
соус:
оливковое масло 3-4 ст.л,сок из одного маленького лимона,1 ст.л. горчицы(американской),сухой базилик 1 ст.л,бальзамический уксус яблочный 1 ст.л,соль,немного мёда.
Каталог: Другие салаты
546020 мин.31840
20 ноября 2008, 17:19
200 гр. руколы
1 огурец
помидорки чери 6-7 шт
козий сыр фета 100 гр
сухая мята 4-5 ст.л
1 маленький острый перчик,1 большая долька чеснока
горсточка кедровых орешков
соус:
оливковое масло 3-4 ст.л,сок из одного маленького лимона,1 ст.л. горчицы(американской),сухой базилик 1 ст.л,бальзамический уксус яблочный 1 ст.л,соль,немного мёда.
«пэпушой» (кукуруза с рисом по-молдавски)
кукуруза (не сладкая) 1 б.
свинина варено-копченая 100 гр.
рис круглый ¼ ст.
1 крупный томат
1 морковь
козий сыр
чеснок
сахар ½ ч.л.
соль
перец красный
яблочный уксус
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
678620 мин.4529
08 ноября 2008, 21:53
кукуруза (не сладкая) 1 б.
свинина варено-копченая 100 гр.
рис круглый ¼ ст.
1 крупный томат
1 морковь
козий сыр
чеснок
сахар ½ ч.л.
соль
перец красный
яблочный уксус
масло растительное
Закуска с мягким козьим сыром и клубникой
мягкий козий сыр с травами 150 г
салатные листья (пучок)
клубника 100 г
соль
перец
бальзамический уксус 1 ч.л.
оливковое масло 2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
953515 мин.2454
05 ноября 2008, 02:22
мягкий козий сыр с травами 150 г
салатные листья (пучок)
клубника 100 г
соль
перец
бальзамический уксус 1 ч.л.
оливковое масло 2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Острый африканский суп (ореховый)
филе курицы (лучше грудка)
фасоль красная 1-1,5 горсти (заранее отваренная)
баклажан 2-3 маленьких
помидоры 3 шт
томатная паста или томатный сок (я брала 0,5 литра «pomito»)
лук репчатый 2 шт
сельдерей 3 черешка
чеснок 5-6 зубчиков
козье молоко 300 мл.
имбирь свежий натертый
красный чили перец 1-2 стручка
арахис сырой 1-1,5 горсти
фундук сушеный или сырой 1-1,5 горсти
кориандр молотый 2 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
зелень
соль
хорошее настроение!
Каталог: Овощные и грибные супы
1133660 мин.4388
04 ноября 2008, 03:49
филе курицы (лучше грудка)
фасоль красная 1-1,5 горсти (заранее отваренная)
баклажан 2-3 маленьких
помидоры 3 шт
томатная паста или томатный сок (я брала 0,5 литра «pomito»)
лук репчатый 2 шт
сельдерей 3 черешка
чеснок 5-6 зубчиков
козье молоко 300 мл.
имбирь свежий натертый
красный чили перец 1-2 стручка
арахис сырой 1-1,5 горсти
фундук сушеный или сырой 1-1,5 горсти
кориандр молотый 2 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
зелень
соль
хорошее настроение!
Сэндвич с ароматным баклажаном-гриль
баклажан - 2 небольших
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 1 давленный зубчик
свежий реган (базилик) - десяток свежих листиков
соль и свежемолотый чёрный перец.
нежирный крем-чиз с творожком или козий сыр
несколько ломтиков свежей фокаччи или крекеры крупного размера
свежий помидор и укроп
Каталог: Бутерброды
656915 мин.62245
29 октября 2008, 11:59
баклажан - 2 небольших
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 1 давленный зубчик
свежий реган (базилик) - десяток свежих листиков
соль и свежемолотый чёрный перец.
нежирный крем-чиз с творожком или козий сыр
несколько ломтиков свежей фокаччи или крекеры крупного размера
свежий помидор и укроп
Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.
для соуса-заправки:
гранатовый сок - 50 мл. или разведённый наршараб (уваренный гранатовый сок)
оливковое масло или лучше масло грецкого ореха - 2 ст.ложки
один измельчённый зубчик чеснока
сахар (лучше коричневый) - половина 1 столовой ложки
-
сыр козий мягкий - 150-200 гр. (в крайнем случае заменить адыгейским)
грецкие орехи, обжаренные на сухой сковороде - 100 гр.
листовой салат - 100-150 гр.
хурма - 2 шт. средней мягкости
гранат - 1 среднего размера, зёрна
свежий базилик - несколько листочков (по желанию)
свежемолотый перец
Каталог: Салат из фруктов
1445625 мин.4352
27 октября 2008, 23:02
для соуса-заправки:
гранатовый сок - 50 мл. или разведённый наршараб (уваренный гранатовый сок)
оливковое масло или лучше масло грецкого ореха - 2 ст.ложки
один измельчённый зубчик чеснока
сахар (лучше коричневый) - половина 1 столовой ложки
-
сыр козий мягкий - 150-200 гр. (в крайнем случае заменить адыгейским)
грецкие орехи, обжаренные на сухой сковороде - 100 гр.
листовой салат - 100-150 гр.
хурма - 2 шт. средней мягкости
гранат - 1 среднего размера, зёрна
свежий базилик - несколько листочков (по желанию)
свежемолотый перец
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром)
100-150 гр. листового салата
100 гр. рукколы
100 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока
25 гр. мягкого сливочного масла
3 куска хлеба
150 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
824715 мин.32235
26 октября 2008, 11:22
100-150 гр. листового салата
100 гр. рукколы
100 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока
25 гр. мягкого сливочного масла
3 куска хлеба
150 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. масла грецкого ореха
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
