Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром)

Фото к рецепту: Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром)
Французская15 мин.3Не определен
56112235

Ингредиенты

  • 100-150 гр. листового салата
  • 100 гр. рукколы
  • 100 гр. грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 25 гр. мягкого сливочного масла
  • 3 куска хлеба
  • 150 гр. мягкого козьего сыра
  • 2 ст.л. масла грецкого ореха
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Листовой салат и рукколу вымыть, высушить, нарвать руками и выложить на тарелку.

Хлеб подсушить в тостере или духовке до образования коричневой корочки (хлеб может даже слегка «обуглиться», это придаст салату легкий акцент «костра»).

Смешать измельченный чеснок и сливочное масло и намазать получившейся смесью горячие тосты, сыр разрезать на 3 куска и выложить сверху. Поставить в разогретую духовку и выпекать до тех пор, пока сыр не станет пузыриться.

Орехи обжарить на сухой сковороде, после чего выложить на подготовленные салатные листья.

Сбрызнуть салат маслом грецкого ореха и бальзамическим уксусом, слегка посолить.

Сверху разложить горячие тосты с сыром.

Подавать этот салат нужно сразу, пока сыр горячий.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром): фото шаг 1
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром): фото шаг 2
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром): фото шаг 3
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром): фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот салат является одним из самых популярных блюд на границе Швейцарии и Франции. Большую порцию такого салата обычно едят на обед. Салат очень сытный!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
26.10.2008 11:26

В нашей стране тоже очень популярен этот салат.Очень вкусно и полезно.5!!!!

fialka1
26.10.2008 11:36

Уже хочу такой салат,вкусненько как 5++++++++

begi
26.10.2008 11:58

Очень вкусно! 5++++++!

nir
26.10.2008 12:50

Прекрасный салатик!5

strelec148

я бы приготовила несколько иначе...но это совершенно не важно...сочетание блеск...польза какая! огромная 5!

ozzi
26.10.2008 13:05

Большое спасибо за отзывы!

kidlog
26.10.2008 13:11

Отличный салатик, можно подать и к завтраку... ;) 5!

mimi
26.10.2008 13:28

да! супер! салат по мне на 100%!!!!

ната777

Вкусно.5.

moldib
26.10.2008 13:42

Оригинально!! 5-очка.

марияn

Очень вкусно!!

варуник

Как интересно. ПЯТЬ!

kukita
26.10.2008 15:45

vkusno,5!

еленас

ням-ням!!!555

ульяшка

От меня пятерочка!!!!Только подскажите...а где манго???В названии вроде он указан,а в рецепте нет.Просто я манго очень люблю:)

ульяшка

Тьфу ты,это в оригинальном рецепте.Сорри:)

ozzi
26.10.2008 17:53

Большое всем спасибо!!!

jelena_73

555!!!!

alia
27.10.2008 17:00

Салат что надо 5!

katerinka.kz

Замечательный и полезный салат у Вас!

кыш
30.10.2008 03:41

Замечательно!

anita81
13.02.2012 14:21

вкусный салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты