Свекольный салат с козьим сыром и песто из базилика

Ингредиенты

  • 1 крупная свекла
  • 100 гр. козьего сыра
  • для заправки
  • 2 ст.л. орехового масла
  • 0,5 ч.л. меда
  • сок и цедра половины лимона
  • соль
  • перец ч.м.
  • для песто
  • 1 большой пучок базилика
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. кедровых орехов
  • 1/4 ст. орехового масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу запечь до готовности, очистить, натереть на терке

Взбить венчиком масло с лимонным соком и цедрой, медом, солью и перцем

Заправить свеклу

Базилик очистить от веточек.

Листья с чесноком, орехами, маслом, солью измельчить в кашицу

На свеклу выложить кусочки сыра и полить песто

Дополнительная информация

Очень вкусно, особенно для любителей свеклы. Вместо орехового масла брала оливковое.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
13.02.2009 19:14
Ответить
Любителям свеклы... это для меня :) 5
ole444ka
13.02.2009 19:18
Ответить
Люблю рецепты аглаи.Они всегда ,оригинальны,вкусны и красочны.Спасибо!
liliana68
13.02.2009 19:20
Ответить
Отлично, свеклу люблю, но с песто еще не пробовала...5!
azzurro07
13.02.2009 19:27
Ответить
Какая яркая палитра!Я бы еще чесночка побольше положила.
larcik
13.02.2009 19:32
Ответить
вкусный салатик! 5!!!
maj4ik
13.02.2009 19:33
Ответить
прелесть! 5
natapit
13.02.2009 19:45
Ответить
так красиво 555!!!
натаха
13.02.2009 19:51
Ответить
Все по-отдельности очень люблю, надо попробовать соединить. Выглядит так, что категорически надо попробовать! ;):)
sister_chaos
13.02.2009 20:04
Ответить
отличный рецепт,здоровый.У меня как раз свекла безхозная лежит,и я думаю,что бы новое из неё намутить.Теперь знаю.Только козий сыр заменю на Фету (что-то моё знакомство с козьим сыром как-то неважно состоялось ,и дружбы не получилось).Вам много-много 5555
sister_chaos
13.02.2009 20:04
Ответить
отличный рецепт,здоровый.У меня как раз свекла безхозная лежит,и я думаю,что бы новое из неё намутить.Теперь знаю.Только козий сыр заменю на Фету (что-то моё знакомство с козьим сыром как-то неважно состоялось ,и дружбы не получилось).Вам много-много 5555
sister_chaos
13.02.2009 20:04
Ответить
отличный рецепт,здоровый.У меня как раз свекла безхозная лежит,и я думаю,что бы новое из неё намутить.Теперь знаю.Только козий сыр заменю на Фету (что-то моё знакомство с козьим сыром как-то неважно состоялось ,и дружбы не получилось).Вам много-много 5555
Inna_2107
13.02.2009 20:19
Ответить
5 . Кедровых орешков нет .А можно добавить грецкие?
Inna_2107
13.02.2009 20:21
Ответить
И сыр тоже Фетой заменить?
strelec148
13.02.2009 20:33
Ответить
мне нра...5!
марусёк
13.02.2009 21:04
Ответить
мне тоже нра! люблю свеколку и сырок и базилик... будем пробовать, однозначно!
ната777
13.02.2009 21:16
Ответить
Прекрасный рецепт. Вкусный и полезный.5.
марияn
13.02.2009 21:29
Ответить
Вкусно!
аглая
13.02.2009 21:29
Ответить
Я думаю вполне можно заменить кедровые орехи на грецкие, а козий сыр на фету. Это будет другой рецепт, но не менее вкусный:)
babydiana2004
13.02.2009 23:11
Ответить
5+++++
bart
14.02.2009 01:22
Ответить
Я любитель свеклы, вот только козьего сыра не видела у нас в продаже. 5+
kalinka
14.02.2009 01:34
Ответить
вкусняцкий салат! 5
челночок
14.02.2009 02:01
Ответить
Наташик,я любитель!Спасибки! :) 5!
mimi
14.02.2009 16:28
Ответить
Натуська, какая красота!
Inna_2107
14.02.2009 23:02
Ответить
Аглая, спасибо за ответ.
пчёлка-майя
18.02.2009 01:58
Ответить
СУПЕР!!!555!
katerinka.kz
19.04.2009 06:06
Ответить
Этот салат точно очень вкусный!
подружка45
15.01.2010 09:19
Ответить
5!Вкусно!
elitna
18.07.2010 19:07
Ответить
Отлично! :) и забираю в свою свекольную коллекцию!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели