Свекольный "тирамису"

Фото к рецепту: Свекольный  тирамису
Домашняя4Не определен
524181122

Ингредиенты

  • 300 гр. отварной или запеченой свеклы
  • 100 гр. свежего козьего сыра (кремообразного)
  • 100 гр. маскарпоне
  • 6 ломтиков белого хлеба без корок
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л белого винного уксуса
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для сухариков (~ 3 ст. л)
  • соль - перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенную свеклу пробиваем вместе с козьим сыром и маскарпоне в блендере до кремообразной массы, добавляем оливковое масло, уксус и горчицу, солим и перчим. Убираем на пару часиков в холодильник.

Чеснок давим плоской стороной ножа, обжариваем его в растительном масле минуту и выбрасываем.

В чесночном масле обжариваем до румяности кубики белого хлеба.

В порционные стаканчики выкладываем крем, немного сухариков, снова крем и присыпаем сухариками.

Немедленно подаем!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вот так, очень просто и вкусно! Достаточно бюджетная закуска...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
122  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Такой тирамису еще не пробовала. Спасибо. 5!!!

federal
21.12.2008 23:50

а обезательно в стаканах подавать,или можно а салатнице? 5!

mimi
21.12.2008 23:52

Ириш, можно в креманках, порционно как мне кажется - он симпатичнее

тётя маша

Зачем называть это тирамису - ума не приложу. Вкусно безусловно.

siyanie
21.12.2008 23:58

Очень интересно! 5!!!

yanyna
21.12.2008 23:59

Закусочка прелесть! 555!

federal
22.12.2008 00:02

да симпатичней,только вот как с гостями если их много:),но всё равно попробую,я такое искала на рождество.

mimi
22.12.2008 00:06

тётя маша, я сохранила оригинальное название автора ..пойду в ковычки поставлю :)

sarahmcleod

Мне такое очень нравится! И очень красиво! 55555

тётя маша

Спасибо Мими за уважение к классике!

Nathalya
22.12.2008 00:16

очень заманчиво, 5

kudrina
22.12.2008 00:16

5+++ !

пики
22.12.2008 00:17

Здорово!5+

sarahmcleod

Тирамису, по-видимому, из-за присутствия маскарпоне, хотя это, все-таки не десерт :)

kidlog
22.12.2008 00:24

Мариш, очень оригинально, мне нравиться...забираю ;) 5+++

mimi
22.12.2008 00:24

:) конечно не десерт

варуник

:)Необычно-интересно!

lushka-dushka

МАРИША ОРИГИНАЛЬНО И ВКУСНО.:)5555555

ночка

Отличная нежная закуска! ...ко всяким напиткам праздничным, Марина, вот уж угодила!!! Спасибо-555!

bart
22.12.2008 00:35

Какая вкуснотища! Марина,просто блеск,я бы конечно чеснок не клала,но сама идея класс! 5+

mari2020
22.12.2008 00:45

Так и знала,что Танюша чеснок забракует.Марина,очень понравился рецепт. Спасибочки и забираю.5!!!!!

sama_ja
22.12.2008 00:45

отличная идея! 555555555

lilija49
22.12.2008 00:48

555+!

поваренка

А мне кажется,что к козьему сыру просто нужен чеснок.Вкусно!55555

skoslik
22.12.2008 00:54

Ну, Маришик, порадовала! Вестчь! И с чесночком, для тех, кто понимает...5!

begi
22.12.2008 00:58

Очень вкусно! Фото замечательное! 5++++++++!

Babyfire
22.12.2008 00:59

Очень оригинально:)

mimi
22.12.2008 01:05

Таня, читай по буквам ...чеснок выбрасываем... :) ДЕВОЧКИ! БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБОЧКИ!

mara
22.12.2008 01:06

Забираю, а mimi 5/...

favila
22.12.2008 01:13

Здорово!5+

elena_110

МАРИШКА,ну как всегда супер!!!!!!

люба-пытка

СПАСИБО.5+++

oksana malzew

5+!!!

тамара агапитова

Просто, вкусно и оригинально!

ksyusha
22.12.2008 01:49

Изыски какие! утащила!

blondia
22.12.2008 01:51

Марина, хочу те пожелать... искренне... чтобы ты всегда так питалась... в любой самый суровый кризис! :))))))

клеопатра

Марина,как необычно!+55555

ntv2001
22.12.2008 01:58

Очень полезная и необычная идея. Спасибо. Большая и жирная пятерка.

maleta
22.12.2008 01:58

...555...

bart
22.12.2008 02:06

Марина,прочитать по буквам-то я прочитала,только вот ведь какая штука.Если ОН где был то запах въедается даже в посуду :)

kofelka
22.12.2008 02:12

Прикольно! 5+

олежка

Просто 5!

неля0503

5!Вкусно,заберу ....

dushka71
22.12.2008 02:35

Вкусно!555!

mimi
22.12.2008 02:39

ещё раз СПАСИБОЧКИ!

massia69
22.12.2008 03:05

всегда восторгаюсь вашими рецептами!спасибо за оригинальность!5!

fanny
22.12.2008 03:22

Красиво очень! Если не знать, что свекла, кажется, что очень вкусно!;)

алёнушка777

А у меня настроение поднялось,спасибо,прелесть555

baroc345
22.12.2008 03:39

Отлично.555+

bart
22.12.2008 03:41

Как вкусно...хлеб,сыр!!!! Правда Оль? ;)

passion1963

Я слегка опоздала, но рада что не пропустила! Просто и изыскано!

svetlana dark

а мне и свеколку,и чеснок...и побольше.. побольше..!!!!!!!отличная закусочка! а главное бюджетно!!! :)заменим маскарпоне ;)..хотя я притив него не возражаю ;)

марияn

Очень интересно и несомненно вкусно.

chudo
22.12.2008 13:44

это просто потрясающе!!!

ozzi
22.12.2008 15:28

как же красиво!!!!!!!!!!! отличная закуска! 5+

mimi
22.12.2008 15:52

спасибо, девочки!

irusya.by

А мне остается только предполагать, какая это вкуснота... завидую........................ ПОЖАЛУЮСЬ: мне мама пармезанчика не привезла................ у меня горе.................

mimi
22.12.2008 18:48

Ирусь, ты ж сказала, что в этом случае не пустишь её на порог :)

kykyshka
22.12.2008 19:15

Очень хороший рецепт, именно такое присматриваю на ближайшие праздники. Спасибо. Оригинально и фантастично красиво.

irusya.by

.... а она приехала рано-рано утром.... мы еще спали.... Вечером только приехали. А потом меня быстро задобрила подарками от брата)))))))))))), но я немного, заранее, не хотя отомстила......... немного подсушила её цветник......... Правда, п...люлей не получила))))) Попугай, главное, жив))))

lorxen1
22.12.2008 19:33

вкуснота--5++++

mimi
22.12.2008 21:42

ну тогда вы квиты!

inesska
22.12.2008 22:18

интересно!

jelena_73

очень красиво!!

кыш
23.12.2008 05:49

Для меня не надо ничего выкидывть, всё нравится, всё вкусно!:)

l@r@kroft

Отличная закусочка,классно и несомнено вкусненько! %)

katerinka.kz

Такая свеколка точно для меня, ну очень вкусно...и с чесноком, и с горчичкой. можно ещё хрена потереть немного для остроты и вообще улёт, слопать и из дома не выходить:))

челночок

ООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООО НЕТ СЛОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555

la perla
25.12.2008 19:54

тётя Маша, название было дано рецепту ШКОЛОЙ ГАСТРОНОМА №17(115) сентябрь 2008, Марина, ну и раз уж я здесь, то и 5 поставлю) И думаю, что 300 г свеклы многовато, 200 максимум, чтобы цвет не такой свекольный был. Спасибо, что рецепт не остался незамеченным и было вкусно;)

mimi
25.12.2008 20:13

Юля, у меня так плохо с глазомером - маленькая/средненькая... вероятно я много положила, но мне было вкусно! Спасибо!

freddy krueger

неплохо, даже весьма! 5!

vicus
02.01.2009 22:05

осталось у меня еще маскарпоне после праздников и по поиску вышла на этот хороший нежный, вкусный "тирамису"! 5+

goodwine
04.01.2009 01:48

Под водочку или любые напитки. И ничего больше не надо!

ludacha
10.01.2009 21:45

дерьмо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

polinashtan

Интересный вариант.555

echo
12.01.2009 22:06

здоровско!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555

svetakow
15.01.2009 23:13

Очень интересный рецепт, хочется попробовать приготовить :) А случайно нельзя заменить козий сыр на какой-нибудь другой? А то не могу нигде найти :(

mimi
15.01.2009 23:24

svetakow, вполне можно взять любой творожный сыр - аналог "филадельфии",но вкус будет менее пикантным

marusia
10.02.2009 21:51

отличнo

Inna_2107

Спасибо за рецепт!

elitna
18.07.2010 19:02

Забираю в свою свекольную коллекцию :) *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.710660613772731.0122
Инструменты