Свекольный тирамису

Попробуйте свекольный "тирамису" с отварной или запеченной свеклой, козьим сыром, маскарпоне и ароматными специями. Идеальный вкус для гурманов!

Свекольный "тирамису"

Продукты

  • 300 г отварной или запеченой свеклы
  • 100 г свежего козьего сыра (кремообразного)
  • 100 г маскарпоне
  • 6 ломтиков белого хлеба без корок
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для сухариков (~ 3 ст. л)
  • соль - перец

Пошаговый способ приготовления

Очищенную свеклу пробиваем вместе с козьим сыром и маскарпоне в блендере до кремообразной массы, добавляем оливковое масло, уксус и горчицу, солим и перчим. Убираем на пару часиков в холодильник.

Чеснок давим плоской стороной ножа, обжариваем его в растительном масле минуту и выбрасываем.

В чесночном масле обжариваем до румяности кубики белого хлеба.

В порционные стаканчики выкладываем крем, немного сухариков, снова крем и присыпаем сухариками.

Немедленно подаем!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

121 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6612

Понравилось: 121

Создан: 21 декабря 2008, 23:48

Дополнительная информация

Вот так, очень просто и вкусно! Достаточно бюджетная закуска...

Комментарии

margaleta

21 декабря 2008, 23:50

Такой тирамису еще не пробовала. Спасибо. 5!!!

federal

21 декабря 2008, 23:50

а обезательно в стаканах подавать,или можно а салатнице? 5!

mimi

21 декабря 2008, 23:52

Ириш, можно в креманках, порционно как мне кажется - он симпатичнее

тётя маша

21 декабря 2008, 23:57

Зачем называть это тирамису - ума не приложу. Вкусно безусловно.

siyanie

21 декабря 2008, 23:58

Очень интересно! 5!!!

yanyna

21 декабря 2008, 23:59

Закусочка прелесть! 555!

federal

22 декабря 2008, 00:02

да симпатичней,только вот как с гостями если их много ,но всё равно попробую,я такое искала на рождество.

mimi

22 декабря 2008, 00:06

тётя маша, я сохранила оригинальное название автора ..пойду в ковычки поставлю

sarahmcleod

22 декабря 2008, 00:07

Мне такое очень нравится! И очень красиво! 55555

тётя маша

22 декабря 2008, 00:09

Спасибо Мими за уважение к классике!

Nathalya

22 декабря 2008, 00:16

очень заманчиво, 5

kudrina

22 декабря 2008, 00:16

5+++ !

пики

22 декабря 2008, 00:17

Здорово!5+

sarahmcleod

22 декабря 2008, 00:18

Тирамису, по-видимому, из-за присутствия маскарпоне, хотя это, все-таки не десерт

kidlog

22 декабря 2008, 00:24

Мариш, очень оригинально, мне нравиться...забираю 5+++

mimi

22 декабря 2008, 00:24

конечно не десерт

варуник

22 декабря 2008, 00:28

Необычно-интересно!

lushka-dushka

22 декабря 2008, 00:29

МАРИША ОРИГИНАЛЬНО И ВКУСНО. 5555555

ночка

22 декабря 2008, 00:33

Отличная нежная закуска! ...ко всяким напиткам праздничным, Марина, вот уж угодила!!! Спасибо-555!

bart

22 декабря 2008, 00:35

Какая вкуснотища! Марина,просто блеск,я бы конечно чеснок не клала,но сама идея класс! 5+

mari2020

22 декабря 2008, 00:45

Так и знала,что Танюша чеснок забракует.Марина,очень понравился рецепт. Спасибочки и забираю.5!!!!!

sama_ja

22 декабря 2008, 00:45

отличная идея! 555555555

lilija49

22 декабря 2008, 00:48

555+!

поваренка

22 декабря 2008, 00:49

А мне кажется,что к козьему сыру просто нужен чеснок.Вкусно!55555

skoslik

22 декабря 2008, 00:54

Ну, Маришик, порадовала! Вестчь! И с чесночком, для тех, кто понимает...5!

begi

22 декабря 2008, 00:58

Очень вкусно! Фото замечательное! 5++++++++!

Babyfire

22 декабря 2008, 00:59

Очень оригинально

mimi

22 декабря 2008, 01:05

Таня, читай по буквам ...чеснок выбрасываем... ДЕВОЧКИ! БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБОЧКИ!

mara

22 декабря 2008, 01:06

Забираю, а mimi 5/...

favila

22 декабря 2008, 01:13

Здорово!5+

elena_110

22 декабря 2008, 01:13

МАРИШКА,ну как всегда супер!!!!!!

люба-пытка

22 декабря 2008, 01:25

СПАСИБО.5+++

oksana malzew

22 декабря 2008, 01:25

5+!!!

тамара агапитова

22 декабря 2008, 01:41

Просто, вкусно и оригинально!

ksyusha

22 декабря 2008, 01:49

Изыски какие! утащила!

blondia

22 декабря 2008, 01:51

Марина, хочу те пожелать... искренне... чтобы ты всегда так питалась... в любой самый суровый кризис! )))))

клеопатра

22 декабря 2008, 01:56

Марина,как необычно!+55555

ntv2001

22 декабря 2008, 01:58

Очень полезная и необычная идея. Спасибо. Большая и жирная пятерка.

maleta

22 декабря 2008, 01:58

...555...

bart

22 декабря 2008, 02:06

Марина,прочитать по буквам-то я прочитала,только вот ведь какая штука.Если ОН где был то запах въедается даже в посуду

kofelka

22 декабря 2008, 02:12

Прикольно! 5+

олежка

22 декабря 2008, 02:14

Просто 5!

неля0503

22 декабря 2008, 02:15

5!Вкусно,заберу ....

dushka71

22 декабря 2008, 02:35

Вкусно!555!

mimi

22 декабря 2008, 02:39

ещё раз СПАСИБОЧКИ!

massia69

22 декабря 2008, 03:05

всегда восторгаюсь вашими рецептами!спасибо за оригинальность!5!

fanny

22 декабря 2008, 03:22

Красиво очень! Если не знать, что свекла, кажется, что очень вкусно!

алёнушка777

22 декабря 2008, 03:30

А у меня настроение поднялось,спасибо,прелесть555

baroc345

22 декабря 2008, 03:39

Отлично.555+

bart

22 декабря 2008, 03:41

Как вкусно...хлеб,сыр!!!! Правда Оль?

passion1963

22 декабря 2008, 11:37

Я слегка опоздала, но рада что не пропустила! Просто и изыскано!

svetlana dark

22 декабря 2008, 12:01

а мне и свеколку,и чеснок...и побольше.. побольше..!!!!!!!отличная закусочка! а главное бюджетно!!! заменим маскарпоне ..хотя я притив него не возражаю

марияn

22 декабря 2008, 12:28

Очень интересно и несомненно вкусно.

chudo

22 декабря 2008, 13:44

это просто потрясающе!!!

ozzi

22 декабря 2008, 15:28

как же красиво!!!!!!!!!!! отличная закуска! 5+

mimi

22 декабря 2008, 15:52

спасибо, девочки!

irusya.by

22 декабря 2008, 16:37

А мне остается только предполагать, какая это вкуснота... завидую........................ ПОЖАЛУЮСЬ: мне мама пармезанчика не привезла................ у меня горе.................

mimi

22 декабря 2008, 18:48

Ирусь, ты ж сказала, что в этом случае не пустишь её на порог

kykyshka

22 декабря 2008, 19:15

Очень хороший рецепт, именно такое присматриваю на ближайшие праздники. Спасибо. Оригинально и фантастично красиво.

irusya.by

22 декабря 2008, 19:32

.... а она приехала рано-рано утром.... мы еще спали.... Вечером только приехали. А потом меня быстро задобрила подарками от брата)))))))))))), но я немного, заранее, не хотя отомстила......... немного подсушила её цветник......... Правда, п...люлей не получила))))) Попугай, главное, жив))))

lorxen1

22 декабря 2008, 19:33

вкуснота--5++++

mimi

22 декабря 2008, 21:42

ну тогда вы квиты!

inesska

22 декабря 2008, 22:18

интересно!

jelena_73

22 декабря 2008, 23:37

очень красиво!!

кыш

23 декабря 2008, 05:49

Для меня не надо ничего выкидывть, всё нравится, всё вкусно!

l@r@kroft

23 декабря 2008, 08:59

Отличная закусочка,классно и несомнено вкусненько!

katerinka.kz

23 декабря 2008, 22:20

Такая свеколка точно для меня, ну очень вкусно...и с чесноком, и с горчичкой. можно ещё хрена потереть немного для остроты и вообще улёт, слопать и из дома не выходить )

челночок

25 декабря 2008, 01:52

ООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООО НЕТ СЛОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555

la perla

25 декабря 2008, 19:54

тётя Маша, название было дано рецепту ШКОЛОЙ ГАСТРОНОМА №17(115) сентябрь 2008, Марина, ну и раз уж я здесь, то и 5 поставлю) И думаю, что 300 г свеклы многовато, 200 максимум, чтобы цвет не такой свекольный был. Спасибо, что рецепт не остался незамеченным и было вкусно

mimi

25 декабря 2008, 20:13

Юля, у меня так плохо с глазомером - маленькая/средненькая... вероятно я много положила, но мне было вкусно! Спасибо!

freddy krueger

28 декабря 2008, 00:51

неплохо, даже весьма! 5!

vicus

02 января 2009, 22:05

осталось у меня еще маскарпоне после праздников и по поиску вышла на этот хороший нежный, вкусный "тирамису"! 5+

goodwine

04 января 2009, 01:48

Под водочку или любые напитки. И ничего больше не надо!

ludacha

10 января 2009, 21:45

дерьмо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

polinashtan

12 января 2009, 17:35

Интересный вариант.555

echo

12 января 2009, 22:06

здоровско!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555

svetakow

15 января 2009, 23:13

Очень интересный рецепт, хочется попробовать приготовить А случайно нельзя заменить козий сыр на какой-нибудь другой? А то не могу нигде найти

mimi

15 января 2009, 23:24

svetakow, вполне можно взять любой творожный сыр - аналог "филадельфии",но вкус будет менее пикантным

marusia

10 февраля 2009, 21:51

отличнo

Inna_2107

29 апреля 2009, 17:06

Спасибо за рецепт!

elitna

18 июля 2010, 19:02

Забираю в свою свекольную коллекцию

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 320