Свекольный "тирамису"

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• 300 г отварной или запеченной свеклы
  
• 100 г свежего козьего сыра (кремообразного)
  
• 100 г маскарпоне
  
• 6 ломтиков белого хлеба без корок (~60 г, по 10 г каждый)
  
• 2 ст. л. оливкового масла (~26 г)
  
• 1 ст. л. белого винного уксуса (~15 г)
  
• 1 ч.л. горчицы (~5 г)
  
• 2 зубчика чеснока (~6 г)
  
• растительное масло для сухариков (~3 ст.л. или около 30 г)
  
• соль, перец — по вкусу
  

Расчетное значение КБЖУ:

Свекла (300 г):

• Калории: 124 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 29 г

Козий сыр (100 г):

• Калории: 264 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 21 г
• Углеводы: 3 г

Маскарпоне (100 г):

• Калории: 429 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 43 г
• Углеводы: 3 г

Белый хлеб (6 ломтиков, ~60 г):

• Калории: 162 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 32 г

Оливковое масло (26 г):

• Калории: 234 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 26 г
• Углеводы: 0 г

Винный уксус (15 г):

• Калории: 3 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

Горчица (5 г):

• Калории: 3 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

Чеснок (6 г):

• Калории: 9 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

Растительное масло для сухариков (~30 г):

• Калории: 240 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 27 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

Итог:

• Калории: примерно 1290 ккал
• Белки: около 44 г
• Жиры: около 118 г
• Углеводы: около 69 г

Если нужно скорректировать порции или учесть дополнительные ингредиенты, сообщите!