Пэпушой кукуруза с рисом по молдавски
Попробуйте пэпушой — кукурузу с рисом по-молдавски, с варено-копченой свининой, томатами, морковью и козьим сыром. Отличный вкус с чесноком и специями!
Продукты
- кукуруза (не сладкая) - 1 б.
- свинина варено-копченая - 100 г
- рис круглый - 0.25 ст.
- томат - 1 крупный
- морковь - 1
- козий сыр
- чеснок
- сахар - 0.5 ч.л.
- соль
- перец красный
- яблочный уксус
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем рис в подсоленной воде.
Морковку натираем на крупной тёрке. Окорок режем крупными кубиками. Обжариваем до «золотинки» на растительном масле.
Помидор обдаём кипятком, снимаем шкурку, режем кубиками.
Томат + кукурузу + рубленый чеснок, соль, перец, сахар, уксус тушим с морковкой и мясом примерно минут 5 – 7.
Пэпушой снимаем с огня, добавляем отварной рис. Всё перемешиваем.
Перед подачей к столу пэпушой посыпаем тёртым козьим сыром.
При подаче к пэпушой очень подходят хлебцы из кукурузной муки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7777
Понравилось: 234
Рейтинг: 4.69 / 5 (оценок: 29)
Автор: shushundra
Создан: 08 ноября 2008, 21:53
Комментарии
08 ноября 2008, 22:16
08 ноября 2008, 23:10
09 ноября 2008, 00:04
09 ноября 2008, 01:40
09 ноября 2008, 01:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти