Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с козьим сыром авокадо и апельсином

Попробуйте салат с козьим сыром, авокадо и апельсином! Нежный сыр с чесноком и травами, свежие листья, вустерский соус и освежающие нотки цитрусов.

Продукты

мягкий козий сыр с чесноком и травами 100 г
смесь салатных листьев 150-200 г
апельсин 1 шт.
авокадо 2 шт.
сироп любого варенья (с кислым вкусом) 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
морская соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Листья салата (латук, рукола) нарвать крупными кусками.

Апельсин очистить от кожуры и белых плёнок, нарезать небольшими кусочками, (из остова выжать сок) смешать с листьями салата, полить апельсиновым соком.

Авокадо нарезать дольками.

На порционные тарелки выкладываем смесь салата с апельсинами, сверху раскладываем дольки авокадо и кусочки козьего сыра.

Для заправки смешаем сироп любого варенья с кислым вкусом (у меня кизиловый), вустерский соус, оливковое масло, добавить соль и взбить смесь вилкой.

Салат полить заправкой, поперчить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18318

Понравилось: 52

Автор: кыш

Создан: 14 декабря 2008, 06:56

Каталоги: Салат с апельсинами Салаты

Дополнительная информация

Мне очень понравилось сочетание ягодного сиропа с сыром. Салат очень приятный, нежный, попробуйте.

Интересное решение, никогда не слышала о варенье в заправке! Такой козий сыр вчера вертела в руках в магазине. Лен, а не пробовала в такой же упаковке называется "Козий сыр, посыпанный пеплом"?

federal

14 декабря 2008, 11:51

а кокой он на вкус,а то всегда смотрю в магазине и непокупаю.

bart

14 декабря 2008, 11:58

Заманчивый салатик! Надо козий сыр поискать 5+

rafael

14 декабря 2008, 12:42

прекрасно!!!!великолепно!!!!!!!!

алёнушка777

14 декабря 2008, 12:48

Мои домочадцы пробовали салат с авокодо а мене не случилось,заинтерисовали и соблазнили 555

варуник

14 декабря 2008, 13:40

Пять!

mimi

14 декабря 2008, 15:34

Божественно! Я обожаю козий сыр!

oikumene

14 декабря 2008, 16:20

Вкусно! У нас продают брусничное варенье, правда называется оно - брусничный салат, подходит как раз для гарниров и салатов

кыш

14 декабря 2008, 16:31

Оля, брусничный сироп прекрасно подойдёт.

кыш

14 декабря 2008, 16:35

federal | Козий сыр имеет ярко-выраженный вкус и запах, сравнить с чем то трудно, нежный мало-солёный, наверно можно заменить каким-нибудь творожным сыром..

кыш

14 декабря 2008, 16:36

fanny15 |Оль, в пепле не брала, но хочу попробовать.

irina-kolyshkova

14 декабря 2008, 16:43

Очень вкусный салатик(и сыр тоже вкусный)5555555

irina75

14 декабря 2008, 16:56

Лен отличное сочитание,мне очень понравилось!!!!555555

strelec148

14 декабря 2008, 17:21

вижу козий сыр и авокадо....иду на запах! 5+