Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.

Ингредиенты

  • небольшая свекла - 3 шт.
  • зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 гр.
  • козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
  • для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
  • красный винный уксус - 1 ч.л.
  • сок и цедра половины одного мытого апельсина
  • горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу помыть, запечь и порезать ломтиками. Стручковую фасоль бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, обсушить. Компоненты для заправки смешать аккуратно, по желанию добавить свежемолотого чёрного перца.

Смешать половину заправки со стручками фасоли. Остальное полить на выложенные на блюдо свеклу, фасоль и покрошенный сыр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.: фото шаг 1Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.: фото шаг 2Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.: фото шаг 3Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мне также понравился этот салат с добавлением тонких колец синей луковицы или с консервированным зелёным горошком. Как варианты. Очень уместен такой вариант как гарнир к мясу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
12.01.2009 01:59
Ответить
очень вкусно!
кыш
12.01.2009 02:00
Ответить
Отличный салатик!
maj4ik
12.01.2009 02:00
Ответить
класс! 5
тётя маша
12.01.2009 02:03
Ответить
Прекрасный салат. Козий сыр - вкус особенный и здорово!
марияn
12.01.2009 02:07
Ответить
Интересный салат!!!!
for_ever
12.01.2009 02:09
Ответить
Замечательный салатик!!!!!!5555555555555555
fanny
12.01.2009 02:14
Ответить
Симпатичный салатик!
mari2020
12.01.2009 02:16
Ответить
Такая пища - мое!!!!Катенька,спасибо за рецепт.5!!!!
bart
12.01.2009 02:24
Ответить
Кать,салатик здоровский 5+
колька
12.01.2009 02:30
Ответить
Козий сыр вообще нравится очень,легонько как,5
irina75
12.01.2009 02:37
Ответить
Катюш отличный салат ...555!!! ..."золотистую" фасоль не видела,надо обратить внимание.
panama
12.01.2009 02:49
Ответить
Отличнo, мне нравится салатик 5+!
lorxen1
12.01.2009 02:54
Ответить
оооо,все ингредиенты замечательные--5+
nira60
12.01.2009 03:10
Ответить
Наташа, ты права, можно как гарнир, да и самостоятельное блюдо получается отличное!5!!!
алёнушка777
12.01.2009 03:20
Ответить
Какой вечер получился вкусный,очень понравился555
пики
12.01.2009 03:41
Ответить
Здорово!Красота!!!!5
fraut
12.01.2009 05:19
Ответить
очень вкусненько и красиво!!!!5
makakulja
12.01.2009 05:35
Ответить
Вкуснейший салатик! 5+++
sukhykh@hotmail.com
12.01.2009 06:14
Ответить
я думаю, что должно быть и вкусно и пользительно,,очень вкатит как самодостаточный утренний салат
vremir
12.01.2009 12:24
Ответить
Спасибо за рецепт с козьим сыром! 5!
ozzi
12.01.2009 12:54
Ответить
отличный салат! 5+
vega
12.01.2009 13:00
Ответить
5+ Вкусно!
натаха
12.01.2009 14:41
Ответить
Очень вкусный и нарядный салатик!
ksyusha
12.01.2009 19:38
Ответить
какая заправка, объедение!
lushka-dushka
12.01.2009 23:53
Ответить
Катюша,как всегда,очередная вкусняшка!555555:)
katerinka.kz
13.01.2009 02:47
Ответить
Спасибо!
машенька-84-
14.01.2009 02:46
Ответить
Интересненько.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели