Сэндвич с ароматным баклажаном-гриль
Наслаждайтесь сэндвичем с ароматным баклажаном-гриль, чесноком, нежирным крем-чизом и свежим помидором, подаваемым на фокачче или крекерах.

Ингредиенты
- баклажан - 2 небольших
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 давленный зубчик
- свежий реган (базилик) - десяток свежих листиков
- соль и свежемолотый чёрный перец.
- нежирный крем-чиз с творожком или козий сыр
- несколько ломтиков свежей фокаччи или крекеры крупного размера
- свежий помидор и укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку включить на 180 градусов, гриль-режим.
В небольшой чаше растереть измельчённый базилик, чеснок, соль, молотый перец и оливковое масло. Перемешать.
Смазать баклажан, порезанный на продольные ломтики, масляной смесью и запечь по 3-5 минут с каждой стороны.
Отдельно смешать крем-чиз, укроп и молотый перец (по желанию); намазать сырной массой крекеры/ломтики фокаччи. Сверху уложить кольца помидор, баклажаны (по 2 ломтика) и снова сырную массу.
Накрыть вторым крекером/хлебом. При подаче на крекерах дать немного пропитаться сэндвичу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






