Вход | Регистрация
Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.
Ингредиенты
- для соуса-заправки:
- гранатовый сок - 50 мл. или разведённый наршараб (уваренный гранатовый сок)
- оливковое масло или лучше масло грецкого ореха - 2 ст.ложки
- один измельчённый зубчик чеснока
- сахар (лучше коричневый) - половина 1 столовой ложки
- -
- сыр козий мягкий - 150-200 гр. (в крайнем случае заменить адыгейским)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте вместе ингредиенты для заправки.
Гранат почистить на зёрна, хурму порезать дольками\кубиками. Из козьего сыра сформировать шарики и посыпать их молотым перцем. Поджаренные на сухой сковороде ядра грецкого ореха можно спрятать внутрь сырных шариков. А можно и не прятать:))
Блюдо выложить салатными листами, оставшуюся зелень порубить и посыпать на блюдо вместе с хурмой, гранатом и базиликом.
Перед подачей сырные шарики запечь минуты 3-4 в горячей духовке. Затем добавить в салат и полить вновь перемешанной заправкой.
Попробуйте и Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Гранатово-чесночная заправка замечательно дополняет и балансирует сладость хурмы и гранатовых зёрен. Сам салат превосходно сочетается с говяжей вырезкой гриль. Ну очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
bart
Ответить27.10.2008 23:05
Катя,салатик такой классный.Мне очень понравился.А уж про фотку и говорить нечего-супер! 5+
nikachka
Ответить27.10.2008 23:05
хороший такой салатик!!!
belochka5
Ответить27.10.2008 23:05
Вот кто-то уже успел напакостить, не успела я зайти и посмотреть новый рецепт, как кто-то кол влепил, но ничего, скоро Леша админ все все исправит!!!! На самом деле рецепт хороший!!!! Как то я даже блог организовала насчет хурмы, я проила рецептиков с этим замечательным фруктом, а тут такой подарок!!! С уважением и почтением - 5!!!! 
cheburashkin
Ответить27.10.2008 23:06
Катюш, классный салатик! 5++++
katerinka.kz
Ответить27.10.2008 23:08
Танюша, привет! и спасибо, убирай дольку чеснока из заправки и смело наслаждайся
))
))bart
Ответить27.10.2008 23:13
Кать,так я ее давно выкинула
katerinka.kz
Ответить27.10.2008 23:13
))))))))mellorn
Ответить27.10.2008 23:14
5!!!
katerinka.kz
Ответить27.10.2008 23:15
Вот же достали, а.... и когда Вам, Белочка, админ обещнулся всё исправить?... уже и выставлять-то хочется всё реже и реже...
( и обидно за очень даже приличные рецепты кулинаров...
( и обидно за очень даже приличные рецепты кулинаров...laralaram
Ответить27.10.2008 23:23
Рацепт заберу... Я не очень-то салаты с майонезом... а тут такая прелесть! 555!
алюся
Ответить27.10.2008 23:25
заберу55555555555
strelec148
Ответить27.10.2008 23:27
обожаю козий сыр...хурму...а можно без граната, а? или сока добавить? вам 5!
katerinka.kz
Ответить27.10.2008 23:27
не, здесь без майонеза. совсем не место ему тут)))
)))katerinka.kz
Ответить27.10.2008 23:27
можно без граната, но с соком или наршарабом по-любому
ночка
Ответить27.10.2008 23:32
Одно название салата как восточная сказка, а уж вкус-песня! 555!!!
shushundra
Ответить27.10.2008 23:31
Забираю с удовольствием! 5
irina75
Ответить27.10.2008 23:36
конечно...5!!!! так красочно и вкусно!!!!!
dajana
Ответить27.10.2008 23:49
originalno,krasivo,dostojno vnimanija.5555555
ozzi
Ответить27.10.2008 23:50
бесподобный салатик! 555
lushka-dushka
Ответить27.10.2008 23:52
"уже и выставлять-то хочется всё реже и реже...( и обидно за очень даже приличные рецепты кулинаров.." КАТЮША!!!ПОЛНОСТЬЮ С ТОБОЙ СОГЛАСНА.
А САЛАТ КЛАССНЫЙ У ТЕБЯ ИНТЕРЕСНЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ,В ТАКОМ СОЧЕТАНИИ 5555555
passion1963
Ответить27.10.2008 23:58
Очень интересный салатик! 5!!!
lerik
Ответить27.10.2008 23:59
Ух-ты! Обязательно попробую! 555
blondia
Ответить28.10.2008 00:29
Катюш, какие краски, какое настроение)))))))
)))))))mimi
Ответить28.10.2008 01:00
очень красиво!
nira60
Ответить28.10.2008 03:28
Катя, очень интересный рецепт салата.Хурму только, как фрукт потребляю, а тут еще и салат предлагаешь! Забираю! А тебе-ОТЛИЧНО!Спасибо!
katerinka.kz
Ответить28.10.2008 03:34
Мы тоже как фрукт потребляем в основном... все последние две недели... вот думаю, может варенье из неё попробовать... вкусно должно выйти.
варуник
Ответить28.10.2008 03:37
Пять! Интересно.
maj4ik
Ответить28.10.2008 04:59
как давно я не ела хурму! а салатик класс!! 5
марияn
Ответить28.10.2008 11:46
Интересный салатик!С хурмой не ела...надо исправляться.
katerinka.kz
Ответить28.10.2008 15:17
Спасибочки!
натаха
Ответить28.10.2008 15:22
Шикарный салат! И не буду я козий сыр на адыгейский заменять - это же совсем другой вкус получится.
И не буду я козий сыр на адыгейский заменять - это же совсем другой вкус получится.katerinka.kz
Ответить28.10.2008 15:25
ну это же на крайняк, нейтральный мягкий сыр. козий сыр не всегда найти удаётся(
(alia
Ответить28.10.2008 15:35
Прелестный салат и прекрасно оформлен. 5!
zev
Ответить29.10.2008 01:25
Катерина, это просто отпад! Фото - суперр!!!
darvin_lv
Ответить29.10.2008 03:45
понравилось, беру. 5.
fraut
Ответить29.10.2008 23:53
вкусно то как!!!!! пять!!!
кыш
Ответить30.10.2008 03:43
Вкусный салатик!
vega
Ответить22.11.2008 18:24
5+ Чуть не пропустила такое чудо. Все в этом салате нравится. Молодец!
krita
Ответить12.12.2008 23:47
обожаю салаты из хурмы! Ваш тоже попробую как-нибудь. спасибо, 5!
irina-kolyshkova
Ответить20.12.2008 04:14
СУПЕР!!!5555555
elitna
Ответить27.11.2009 05:43
Оооочень вкусно, не спорю! 5
5Inna_2107
Ответить28.11.2009 21:55
Классный салат! 555555
555555katerinka.kz
Ответить10.11.2010 11:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Медовое лакомство: история пряника и простые рецептыАлина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
