Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.

Насладитесь салатом с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром! Идеальный рецепт для здоровья: свежие ингредиенты и насыщенный соус на основе гранатового сока.

Ингредиенты

для соуса-заправки:
гранатовый сок - 50 мл. или разведённый наршараб (уваренный гранатовый сок)
оливковое масло или лучше масло грецкого ореха - 2 ст.л.
один измельчённый зубчик чеснока
сахар (лучше коричневый) - половина 1 столовой ложки
-
сыр козий мягкий - 150-200 г (в крайнем случае заменить адыгейским)
грецкие орехи, обжаренные на сухой сковороде - 100 г
листовой салат - 100-150 г
хурма - 2 шт. средней мягкости
гранат - 1 среднего размера, зёрна
свежий базилик - несколько листочков (по желанию)
свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте вместе ингредиенты для заправки.

Гранат почистить на зёрна, хурму порезать дольками/кубиками. Из козьего сыра сформировать шарики и посыпать их молотым перцем. Поджаренные на сухой сковороде ядра грецкого ореха можно спрятать внутрь сырных шариков. А можно и не прятать:))

Блюдо выложить салатными листами, оставшуюся зелень порубить и посыпать на блюдо вместе с хурмой, гранатом и базиликом.

Перед подачей сырные шарики запечь минуты 3-4 в горячей духовке. Затем добавить в салат и полить вновь перемешанной заправкой.

Попробуйте и Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.: шаг 1

Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.: шаг 2

Салат с хурмой, гранатом и тёплым козьим сыром.: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14823
Понравилось:52
Автор:katerinka.kz
Создан:27 октября 2008, 23:02
Каталоги:Салат из фруктов Салаты

Дополнительная информация

Гранатово-чесночная заправка замечательно дополняет и балансирует сладость хурмы и гранатовых зёрен. Сам салат превосходно сочетается с говяжей вырезкой гриль. Ну очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Подборки рецептов

Гренки с молоком

Ореховые соусы

Тарталетки с паштетом

Сырный паштет

Закуски из сыра и яиц

Роллы с угрем

Заготовки из кабачков

Бутерброды с печенью трески

Тарталетки с икрой

Заготовки на зиму

Закуски из овощей, бобовых и грибов

Пастрома из индейки

Бутерброды со шпротами

Новые рецепты

Салат с огурцами и свёклой

Салат на праздничный стол

Салат с консервированной горбушей и листьями салата

Салат витаминный

Салат с семгой слабосоленой

Салат с руколой и семгой

Салат с икрой и семгой

Салат с креветками и семгой

Салат с крабовыми палочками с сухариками

Салат оливье с креветками

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Вот кто-то уже успел напакостить, не успела я зайти и посмотреть новый рецепт, как кто-то кол влепил, но ничего, скоро Леша админ все все исправит!!!! На самом деле рецепт хороший!!!! Как то я даже блог организовала насчет хурмы, я проила рецептиков с этим замечательным фруктом, а тут такой подарок!!! С уважением и почтением - 5!!!!

cheburashkin

27.10.2008 23:06