Выпечка

62740 мин.3963

---

1 пласт слоеного дрожжевого теста
200 гр. филе свежей красной рыбы
200 гр. стручковой фасоли
150 гр. сметаны 15%
150 гр. творога
2 яйца
соль
перец .

---

783445 мин.1235

---

2 ст. муки
500 гр. творога
3 яйца
4 ст.л. растопленного маргарина
6 ст.л. сахара
пол. ч.л. соды
пол. ч.л. ванильного сахара
пол. ч.л. соли
растительное масло для жарки

---

6965120 мин.1547

---

ддя шоколадного коржа:
какао - 1 ст.
молоко - 2 ст.
мука - 2,5 ст.
разрыхритель -1 пакетик.
соль - 1 маленькая щепотка.
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 1.5 ст (можно и 2,5 ст. ), но так у коржей получается чуть горьковатый шоколадный привкус который очень оттеняет вкус вишен и сливок)
яйца - 4 шт
кремушек:
сливки для взбивания 1 л.
сахарная пудра - 150 гр.
закрепитель сливок - 4 пакетика.
свежая или замороженная вишня - 1 кг.

---

3739645 мин.2146

---

рецепт блинчиков вы найдёте в моих рецептах."блины дрожжевые",только без сахара.
начинка
150 г. филе сельди
2 маринованых огурца
2 варёных яйца
1 луковица
2 кусочка белого хлеба
100 г. майонеза

---

582920 мин.834

---

масло сливочное 200 г
сметана 200 г
сахар 2 ст.л.
мука 3 ст.
орехи грецкие 200 г
мёд 3 ст.л.

---

460330 мин.41741

---

слоеное тесто (готовое)- 200 г
масло растительное, орехи грецкие, сахарная пудра, яйцо для смазки

---

194660 мин.74171

---

для теста:
200 гр. шоколадного бисквитного печенья( для израильтян" пети бэр)
100 гр. орехов пекан или грецких
100 гр. мягкого сливочного масла
для начинки:
250 гр. горького шоколада 70%
3 белка
3 желтка
1 ст. сахара
1 ч.л ванильной эссенции
500 гр. маскарпоне
200 гр. сметаны(я брала 27 %)
0.5 ст. муки
1 ложка какао
для украшения:
какао для присыпки
белый шоколад

---

8557120 мин.8852

---

для бисквитного теста:
6 яиц
300 гр. сахара
4 ст л какао (не сладкого)
3 горсти резаных обжареных орехов
240 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
3 щипотки соли
3 пакетика ванилина
для пропитки коржей я взяла сироп из киви и банана (банан хорошо сочитаеться с шоколадом, а киви дает немного кислинки.поэтому торт получаеться не приторным).
для крема:
500 гр. сметаны (не меньше 30%)
2 пакетика ванилина
ст. сахара
для шоколадной глазури:
300 гр. черного шоколада
1 желток
50 гр. сливочного масла
4 ст л сметаны

---

32881350 мин.143467

---

бисквит:
яйца – 3шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
ванильный сахар – 10 г
ром – 40 мл.
сироп от варенья - 1 ст.л.
вода питьевая – 50 мл.
крем №1:
банан – 5шт
сливки 20% – 50 г
желатин – 30 г
крем №2:
творог 5% – 250 г
сливки – 50 г
варенье клубничное – 2/3ст
мак – 3 ст.л.
молоко – 150 г
сахарная пудра – 50 г
желатин – 20 г
безе:
яйца – 3 шт.
сахар – 1ст
уксус яблочный – 1 ч.л.
крахмал – 1,5 ч.л.
взбитые сливки (сухие)– 3шт
молоко – 450 мл.
какао – пару щепоток

---

67740 мин.3281

---

250 гр. муки
50 гр. молотого миндаля
1 яйцо
70 гр. маргарина
130 гр. мягкого творожка
70 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1 апельсина
50 гр. изюма
50 гр. цукатов
50 гр. куантро
сливочное масло и сахарная пудра

---

2065260 мин.538

---

состав тесто:
5 яйц
1 ст.л. молока
2 ст.л. водки
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
мука
растительное масло
состав крема:
1 1/2 ст. меда
1 ст. сахара

---

1262140 мин.61347

---

для теста:
яйцо 1 шт.
молоко теплое - 200 мл.,
мука 450-500 гр.
масло растительное - 1 стол. ложка,
соль - 0.5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
начинка:
капуста 700 гр.
яйца 3 шт.
соль -
масло сливочное - 100 гр.
молоко - ок. 50 мл.

---

128780 мин.67119

---

коржи:
ореховый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотых лесных орехов
маковый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. мака
шоколадный с корицей:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
30 гр. какао
корица
ванильно-цитрусовый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ванильный порошок
лимонная цедра
апельсиновый сахар
миндальный:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотого миндаля
____________________________________
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)

---

44360 мин.023

---

дрождевое тесто
мак,рубленые орехи,сахар, сливочное масло .

---

2948640 мин.846

---

состав теста:
1 ст. сметаны
2 ст. сахара
4 яйца
1 чайная ложечка пищевой соды (погасить с уксусом)
2,5 ст. муки
1-2 ст.л. какао
са.150 гр-200 гр. грецких орехов (немного размельчить и слегка поджарить на сковороде без масла)
состав крема:
1 пачка сливочного масло(мягкое)
1 баночка сгущёного молока(варёная)
-всё взбить

---

527720 мин.1637

---

1 ст молока
5 яиц
6 ст.л. муки
200 гр. тертого сыра
зелень (укроп, петрушка, майоран)
соль
перец
сыр ейдам в пластинах
копченая ветчина в пластинах

---

570265 мин.8814

---

2 ст. молока
4,5 ст. муки
1 ч.л. соли без верха.
0,5 пачки маргарина
0,5 пачки сухих дрожжей
3 ст.л. сахара
1 яйцо

---

54050 мин.2171

---

бисквит:
18 яйиц, 3 ст. сахара, 3 ст. муки.
крем:
400 гр. сливочного масла, 2 банки сгущенки, ваниль.
сироп для пропитки коржей:
6 ст.л. сахара, 6 ст.л. кипятка, коньяк.

---

695000 мин.58136

---

100 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
100 гр. сметаны
1 ст. сахара ( 200 гр. )
2,5 ст. муки
5 яблок
1 ст.л. разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра для посыпки

---

394830 мин.335

---

бисквитные коржи
фрукты заморозка
желе(или желатин)
начинка может быть любой(на ваш вкус)

---

498570 мин.121138

---

маргарин 150 гр.
марципан 200 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 пачка,
яйца 3 шт.
молоко 6 ст.л. ,
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 250 гр.
молотые орехи 200 гр.
саxарная пудра или шоколадная глазурь.

---

70440 мин.1034

---

тесто:
масло сливочное или маргарин - 200 гр
майонез - 200 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.
соль - щепотка
рыхлитель - 5 гр
мука пшеничная - 3,5 ст.
а также:
желе
фрукты, ягоды, цветной мармелад

---

100220 мин.32105

---

тесто:
1.маргарин-1п.(250 г.)
2.сметана-1 ст.
3.сода 1ч/л + погасить уксусом
4.мука
для начинки:
1.вишня в собственном соку-1л.банка
для крема:
1.вареная сгущёнка 0,5л(или ириска)
2.масло сливочное-0,250 г.
3.орехи грецкие

---

3268780 мин.1845

---

мука 4ст
яйцо 1шт
водка 50 мл.
вода 100 мл.
масло рама 250 гр
масло сливочное 200 гр
сгущёное молоко 1,5 банки
варёная сгущёнка 0,5 банки
изюм - горсть
кешью-горсть
лесной орех-горсть (или любые другие орехи на ваш вкус)

---

7737120 мин.1245

---

для теста:
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
3 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
5 ст. муки
для сметанного крема: 500 гр. сметаны + 1,5 ст. сахара (взбить)
для шоколадной помадки:
6 ст.л. сметаны
6 ч.л. какао-порошка
9 ст.л. сахара
кусочек масла (20-30 гр. )

---

592690 мин.121748

---

бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 гр. сахара, 200 гр. перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 гр. сок «клубнично-яблочный» - 400 г.

---

1839540 мин.755104

---

2 белка
3 ст л сахарной пудры
30 гр. муки
начинка:
200 гр. сливок 30% жирности
1 баночка консерв мандаринов(250 гр)
2-3 ст л сах пудры
30 гр. жар земляных орехов
8гр желатина
сах пудра для обсыпки

---

67750 мин.744

---

5 яйца
3/4 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
6 ст/ложек мёда
2,5 ст. муки
для крема
500 гр. сметаны
1 ст. сахара

---

58840 мин.173366

---

любое дрожжевое тесто из пол кило муки, для булочек в дрожжевое тесто я обычно добавляю пачку сухого ванильного пудинга тогда получаются булочки красивее и вкуснее.но в этом случае сойдёт обыкновенное.
500 гр. муки
1 пачка сухих дрожжей
5о гр. сахара
250 мл.молока
1 яйцо или 2желтка
5огр сливочного масла

---

629040 мин.641

---

тесто: 2яйца,ст.сахара,200 гр. сметана(должна быть деревенской),2 ст.муки,1/2 банки сгущеного молока,1/2л.соды гашеной уксусом.
крем: 300 гр. размягченного сливочного масла взбить с 1/2банкой сгущеного молока.
глазурь:2л.какао,1ложка молока,2л.сахарного песка,кусочек масла сливочного,

---