Торт шоколадно ореховый простейший

Пошаговый способ приготовления

Готовим бисквит.Будет 3 коржа.2 шоколадных, 1 белый.

Для белого бисквита-взбиваем яйца с сахаром и ванилином до белого цвета.

Вводим муку смешанную с разрыхлителем и взбиваем еще 10-15 секунд.

Добавляем орехи, перемешиваем деревянной ложкой и выливаем быстренько в форму.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°.

Выпекаем 15 мин(смотрите по состоянию бисквита-он должен подняться, потом немного осесть и немного отойти от стенок).

Для выпечки шоколадных коржей-та же "операция", только с добавлением 2х ложек какао в муку, в каждый бисквит.

Коржи немного остынут-пропитайте их сиропом, разбавленным с водой.

За то время как коржи пропитываются и остывают, взбиваем крем: сметану с сахаром и ванилью до белых пиков.

Промазываем 2 слоя кремом (оставляйте немного места от краев: чтобы крем не стекал по бокам).

Выкладывайте не весь крем-оставьте немного для декорации (если есть желание, конечно.

Верхний слой оставляем для глазури:

На водяной бане плавим шоколад.

Когда он полностью растопиться, станет однородной массой, снять с огня.Но из воды не вытаскивать.

Добавить сливочное масло, потом сметану и в последнюю очередь-желток.

Вот.

Покрыть наш торт глазурью со всех сторон, дать немного остыть и, можно начинать украшать

Торт поставить на ночь в холодное место (но не в холодильник).

Готов к "употреблению" к вечеру следующего дня

Приятного аппетита

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.