Рогалики "рождественские"

Масло растопить на маленьком огне до жидкого состояния.

Добавить туда сметану и сахар.

Всё хорошо перемешать.

Просеять муку.

Добавить её постепенно, вымешивая тесто.

Оно получается жирным и крутым.

Отправляем его в холодильник на 1 час.

Молотые орехи смешать с мёдом.

Это наша начинка.

Через час достаём тесто, делим его на 7 частей.

Каждую часть тонко раскатываем в круг.

Делим этот круг на 7 секторов.

На широкую часть каждого сектора кладём начинку и сворачиваем.

Выкладываем рогалики на противень, уложенный кулинарной бумагой.

Смазываем взбитым желтком.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут!