Торт вишнёвый лес
Приготовьте торт "вишнёвый лес" на шоколадном корже с какао, сливками и вишней. Нежный вкус и заманчивый аромат порадуют вас и ваших гостей!
Продукты
- для шоколадного коржа:
- какао - 1 ст.
- молоко - 2 ст.
- мука - 2.5 ст.
- разрыхлитель - 1 пакетик
- соль - 1 маленькая щепотка
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1.5 ст.
- яйца - 4 шт
- кремушек:
- сливки для взбивания - 1 л
- сахарная пудра - 150 г
- закрепитель сливок - 4 пакетика
- свежая или замороженная вишня - 1 кг
Пошаговый способ приготовления
Коржик: какао залить горячим молоком, тщательно размешать и дать немного остыть. Муку, соль,разрыхлитель просеять и смешать в отдельной миске.
Масло и сахар взбить миксером на максимальной скорости в большой миске. По одному вбить яйца, взбивая каждое по отдельности.
На маленькой скорости поочередно добавить муку и какао.
Выпекать минут 40-50 при температуре 180 С.
Остывший корж разрезать на 3-4 части.
Кремушек: взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем до мягких пиков.
Собирает торитк:
Каждый коржик промазываем сливками и сверху укладываем плотный слой вишен.
Верх тортика смазываем кремом.
Я украсила шоколадными снежинками, которые готовятся очень просто: растопить плитку шоколада(горький, молочный, белый - любой какой вы любите) в микроволновке (примерно в теч 1 мин. на максимальной мощности). растопленный шоколад выложить в кондитерский мешочек(или обычный целофановый пакет сделав в нем крошечную дырочку) и на листе пергаментной бумаги выдавить снежинки или любые другие фигурки. Лист пергамента пложить в холодильник мин на 20. После оккуратно отделить снежинки от листа и украсить ими тортик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 января 2009, 23:18
03 января 2009, 23:37
03 января 2009, 23:47
03 января 2009, 23:52
04 января 2009, 00:08
04 января 2009, 00:11
04 января 2009, 00:21
04 января 2009, 00:41
04 января 2009, 00:47
04 января 2009, 00:51
04 января 2009, 01:33
04 января 2009, 01:48
04 января 2009, 01:51
04 января 2009, 03:17
04 января 2009, 05:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти