Рулет с мандаринами"нежнейший"

Фото к рецепту: Рулет с мандаринами нежнейший

Домашняя

40 мин.

7

Не определен

15970

55

104

31 декабря 2008, 05:49

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 3 ст. л сахарной пудры
  • 30 гр. муки
  • начинка:
  • 200 гр. сливок 30% жирности
  • 1 баночка консерв мандаринов(250 гр)
  • 2-3 ст. л сах пудры
  • 30 гр. жар земляных орехов
  • 8гр желатина
  • сах пудра для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем в крутую пену белки,добавляем сахарную пудру и просеянную муку. Еще раз тщательно взбиваем.Равномерно выкладываем на противне,застеленном пекарской бумагой,слоем~1 см. Выпекать~15-20 мин при 170'

Для начинки; Растворяем желатин в небольшом количестве теплой,кипяченой воды.Измельчаем ножом орехи.Взбиваем сливки,всыпаем сахарную пудру,орехи и вливаем желатин.Все еще раз взбиваем ,добавляем мандарины и перемешиваем.

Достаем из духовки тесто и аккуратно отделяем от бумаги. Слегка охлаждаем,выкладываем начинку и заворачиваем рулетом. Обсыпаем сверху сах пудрой и в морозилку-на 20 мин

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет с мандаринами"нежнейший": фото шаг 1Рулет с мандаринами"нежнейший": фото шаг 2Рулет с мандаринами"нежнейший": фото шаг 3Рулет с мандаринами"нежнейший": фото шаг 4

Дополнительная информация

Для меня этот рулет-любимчик!Орехи можно всыпать в тесто,а не в начинку-кому как нравится. Если пережарите- тесто будет ломаться.В сливки можно добавить 2 ст л сметаны и 50 гр взбитого сливочного масла комнатной температуры(+чуть увеличить количество желатина). Всех с наступающим Новым Годом!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ruppsieg
31.12.2008 06:03
Ответить
Чудно!5+++
человечик
31.12.2008 06:15
Ответить
обожаю такой! 5
кыш
31.12.2008 06:49
Ответить
Обалденный!
maj4ik
31.12.2008 07:30
Ответить
ОТПАД!!!!! 5
олежка
31.12.2008 10:01
Ответить
хорошиий рулетик.555
fliederra
31.12.2008 10:22
Ответить
Объедение!!!!!!!!!!! 5!!!!!!!!!!
Ответить
молодец!555
belochka5
31.12.2008 11:49
Ответить
Супер! С уважением, 5!!!!
ir71
31.12.2008 12:44
Ответить
так и хочется скушать!5 5 5!!!!
panama
31.12.2008 13:33
Ответить
Super 555+!
Nathalya
31.12.2008 13:59
Ответить
божественно! 5!
lorxen1
31.12.2008 14:01
Ответить
Ольчик,какой нежненький--5++++
mimi
31.12.2008 14:14
Ответить
Оля, как ароматно и вкусно! Сладких тебе праздников!
варуник
31.12.2008 14:19
Ответить
Огромное всем спасибо!!!
pachita
31.12.2008 14:52
Ответить
Оленька!Рулетик бесподобный!!!555+++
ksyusha
31.12.2008 14:53
Ответить
Объедение! В разрезе просто-слюной подавиться можно!!!
fialka1
31.12.2008 14:56
Ответить
Ой как вкусно!Прелесть!Ольга с наступающим Новым Годом!:)
cathrene
31.12.2008 15:08
Ответить
знатный разрез! С наступающим!
christymar
31.12.2008 15:19
Ответить
пальчики оближишь 555
kotkot
31.12.2008 15:26
Ответить
Вкуснятина.5.
mar33_33
31.12.2008 15:31
Ответить
ТакА вкуснотА! 5 С наступающим!
ir71
31.12.2008 16:29
Ответить
я сделала такойже но с ананасами.отличный вкус!
hostaz
31.12.2008 17:27
Ответить
ОТПАД!!!!! 5!!!!!!!Обалденное Объедение!
favila
31.12.2008 19:18
Ответить
Я такие сладости обожаю!555
luba5
31.12.2008 21:55
Ответить
Очень нежный рулет!!!!!!!!!!5555555555!!!!!!
oksana malzew
01.01.2009 15:50
Ответить
5+!!!
vremir
01.01.2009 23:42
Ответить
Красивенно как! Ещё немного и я "созрею" на такое произведение! 5!
варуник
02.01.2009 05:08
Ответить
:):)Благодарю!
irina-kolyshkova
03.01.2009 04:27
Ответить
МММММММ.ВКУСНЯШКА.ЗАБИРАЮ.СПАСИБО.555555555555555
варуник
04.01.2009 20:11
Ответить
Спасибо:)
tatulig
05.01.2009 17:43
Ответить
Здорово!!! 555!
jelena_73
06.01.2009 15:17
Ответить
молодец!вкусно!!!
tatoshca
06.01.2009 16:55
Ответить
беру на заметку !!! 5
sigma002
07.01.2009 16:34
Ответить
Вкусно!5555
варуник
07.01.2009 17:33
Ответить
Мерси девочки!!
м@каронк@
08.01.2009 00:09
Ответить
Испекла!Получился рождественский такой рулетик СПАСИБКИ
варуник
08.01.2009 02:31
Ответить
Спасибо,что написали:)!С Рождеством!
urka
08.01.2009 04:18
Ответить
2 белка 3 ст л сахарной пудры 30 гр муки ???? I vse ??
варуник
08.01.2009 04:35
Ответить
Именно так:)Белки взбиваете и они увеличиваются в обьеме,муку добавляете для элластичности(иначе тесто не скрутится),ну а пудру-ясно,для сладости:). Рулет получается небольшой,см 25 примерно...
polika
09.01.2009 20:21
Ответить
Увеличивала кол-во ингридиентов в 2 раза и получился "см 25 примерно", а иначе даже протвинь замазать не хватает.
варуник
09.01.2009 22:08
Ответить
Может вы толстым слоем выкладывали?У меня прекрасно получается-видно на фото-рецепт,в точности по этому количеству ингредиентов
polika
10.01.2009 16:22
Ответить
нет, не толстым, может 0,3-0,5 см.
варуник
10.01.2009 16:34
Ответить
Тогда не понимаю:(...У меня получается~25 на 35 величина теста. Делала уже 4 раза.
tansu-_7
11.01.2009 04:04
Ответить
Spasibo,za receptik!!!!55555 Umnichka!!!!
tatulig
18.01.2009 23:40
Ответить
Спасибо за рулет! Утащила к себе!
nusha.81.1981
19.01.2009 10:28
Ответить
Вкууууусно!! Я тоже утащю! 5+
maleta
21.01.2009 18:09
Ответить
...555...
barkarv
26.01.2009 01:47
Ответить
Супер!5+++++
ketico
02.02.2009 18:55
Ответить
vkysna 5+++++
машенька-84-
18.02.2009 22:32
Ответить
Испробовала ваш рецепт,он меня заинтересовал тем что надо очень мало продуктов.Брала маленькую форму 25*25 см.,теста выложилось где-то 0,3 мм.Правда я рулет не завертала,а сделала пирожина с банановым кремом.Получилось вкусно,спасибо.
варуник
19.02.2009 01:16
Ответить
Спасибо за отзыв:)!Я написала слой ~1 см,но потом сама измерила и у меня где то 0,5-0,3 мм(а казалось больше),но уже исправить рецепт не могла:(
a_l
02.03.2009 02:27
Ответить
Замечательно! Уже делали и не один раз! Спасибо!!! 5!!!
рыжая я
18.03.2009 23:15
Ответить
Очень вкусной и нежный рулетик! Отличный рецепт! Спасибо! 55555
Inna_2107
11.06.2009 03:54
Ответить
Забрала , попробую испечь...55555
варуник
23.12.2009 18:11
Ответить
Спасибо,девочки!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6956545443151571.0105
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели