Воспоминания о лете

Конечно! Для расчёта КБЖУ (калорийность и содержание белков, жиров и углеводов) для вашего десерта с бисквитными коржами, замороженными фруктами, желе (или желатином) и начинкой на выбор, мне нужно примерно понять массу каждой составляющей. Я предложу примерные пропорции и расчёты на 100 г готового блюда.

Примерные пропорции на 100 г десерта:

• Бисквитные коржи: 40 г
• Замороженные фрукты: 30 г
• Желе или желатин: 10 г (или около 5 г сухого желатина)
• Начинка (например, крем или сливки): 20 г

Примерные данные по продуктам (на 100 г продукта):

Расчёты для 100 г готового десерта:

1. Бисквитные коржи (40 г)

• Калории: 350 * 0.4 = 140 ккал
• Белки: 6 * 0.4 = 2.4 г
• Жиры: 2 * 0.4 = 0.8 г
• Углеводы: 70 * 0.4 = 28 г

2. Замороженные фрукты (30 г)

• Калории: 40 * 0.3 = 12 ккал
• Белки: 0.5 * 0.3 = 0.15 г
• Жиры: 0.2 * 0.3 = 0.06 г
• Углеводы: 9 * 0.3 = 2.7 г

3. Желатин (10 г сухого)

• Калории: 330 * 0.1 = 33 ккал
• Белки: 0
• Жиры: 0
• Углеводы: 80 * 0.1 = 8 г

4. Начинка — например, сливочный крем (20 г)

• Калории: 340 * 0.2 = 68 ккал
• Белки: 2.8 * 0.2 = 0.56 г
• Жиры: 36 * 0.2 = 7.2 г
• Углеводы: 3 * 0.2 = 0.6 г

Итоговые значения (на 100 г):

Итог:

На 100 г такого десерта примерно приходится 253 ккал, 3.1 г белков, 8 г жиров и 39 г углеводов.

Если хотите более точный расчёт или изменить пропорции, укажите, пожалуйста, точные массы ингредиентов или предпочтения в начинке.