Тортик "воспоминание о лете.."

делаем крем из взбитых сливок и пастообразного творога в соотношении 1:1 (сахар по вкусу).

промазываем коржики, можно нарезанную клубничку между слоями, сверху укладываем ягоды

(у меня клубника и малина, но можно любые другие)

и заливаем заливкой для торта (продаётся в пакетиках, её только сварить, а есть такая, которую не варят). Вот и всё.Охладить и кушать. :-))