Суп воспоминание о южном лете
Суп "воспоминание о южном лете" с картофелем, морковью, луком-пореем и пряностями. Яркий вкус помидоров и свежей зелени укропа подарит летнее настроение!
Продукты
- картофель- 500 гр
- морковь- 2-3 шт
- лук-порей 1 шт
- корень сельдерея- 100 гр
- перец болгарский- 2 шт
- капуста пекинская- 300 гр
- помидоры- 2 шт
- томат- 2 ст.л.
- перец острый -0,5 шт
- аджика перечная сухая- 0.5 ч.л.
- чеснок-2 зубчика
- оливковое масло
- зелень укропа
Пошаговый способ приготовления
Картофель нарезать кубиками. Обжарить почти до готовности. Переложить в кастрюлю Морковь нарезать ломтиками, корень сельдерея кубиками. Тоже обжарить.. переложить к картофелю. Лук-порей нарезать кольцами. Перец болгарский полукольцами, тоже обжарить и к картошке. Залить горячей водой до густоты как вам нравится. Добавить нарезанную квадратиками пекинскую капусту, кубики помидоров, томат. аджику. Мелко резанный горький перец, измельченный чеснок .Довести до кипения, соль по вкусу. Посыпать зеленью укропа.
Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 октября 2009, 16:01
28 октября 2009, 16:17
28 октября 2009, 16:45
28 октября 2009, 16:44
28 октября 2009, 18:16
28 октября 2009, 20:33
29 октября 2009, 01:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти