Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Колбаски запеченные с овощами и розмарином воспоминание о лете

Насладитесь колбасками, запеченными с овощами и розмарином "воспоминание о лете": цукини, баклажан, помидоры с оливковым маслом и специями.

Продукты

1 кг. (10 шт. ) колбасок для гриля
1 цукини
1 баклажан
4 помидора
2 ст.л. сухого розмарина
4-5 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец

Пошаговый способ приготовления

За окном глубокая осень, а воспоминания о теплом лете бередят душу. Шипящие на гриле колбаски, теплое ласковое солнце.В ноябре об этом можно только помечтать или попробовать создать атмосферу лета, хотя бы на некоторое время.

Прежде всего, включить духовку, пусть греется.

На противень положить лист пекарской бумаги, чтобы впоследствии облегчить себе мытье противня. Влить 2 ст.л. оливкового масла и распределить по бумаге, посыпать розмарином. На бумагу выложить колбаски, оставив между ними расстояние.

На помидорах сделать надрезы острым ножом и залить кипятком на пару минут, затем обдать холодной водой и, сняв кожу разрезать на 4 части.

Цукини и баклажан разрезать вдоль и поперек на дольки.

Овощи выложить между колбасками, посолить, поперчить, полить немного оливковым маслом и посыпать розмарином.

Поставить противень с колбасками и овощами в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, и оставить запекаться примерно минут 30. Где-то минут через 15 колбаски лучше перевернуть, чтобы они равномерно прожарились и зарумянились.

Готовые колбаски выложить на тарелки, вокруг положить овощи и подать к столу, не забыв при этом кетчуп и горчицу. Ах, да, чуть не забыла, еще пиво!

Приятного аппетита и приятных воспоминаний о лете!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25934

Понравилось: 53

Автор: passion1963

Создан: 10 ноября 2009, 23:53

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Очень вкусно! Но , я думаю, можно и в ноябре сходить в лесок и сделать такие колбаски на барбекюшнице. Лишь бы дождя не было. Все-таки на с вежем воздухе все вкуснее, даже просто пожаренные сардельки или сосиски. А с овощами-это супер!555

неля0503

11 ноября 2009, 01:00

Дааа,слаб человек:увидит вот такое и забудет про диеты,вечерные кефирчики и т.д..... 5!

passion1963

11 ноября 2009, 01:02

krolitron09 ключевая фраза " Лишь бы дождя не было.", а если он уже неделю не перестает лить?

luat

11 ноября 2009, 01:10

какая красота! 555

cheburashkin

11 ноября 2009, 01:24

Хороши колбаски! 5++++

elitna

11 ноября 2009, 01:30

мне овощей и побольше 5

кыш

11 ноября 2009, 01:54

Так хочется лета! На природу с таким угощением...

monya167

11 ноября 2009, 01:58

Какие аппетитные... 555+++

алёнушка777

11 ноября 2009, 02:01

Ну чесс слово...глядя на такое ...не получается загрустить о лете... 5!

utro8

11 ноября 2009, 02:38

Вкусно! Пахнет пикником! Класс!55555

mama tasi

11 ноября 2009, 02:51

Виктория, ты просто умница, как мне приятно, что блюдо прижилось и полюбилось твоей семье, я тоже не останавливаюсь на достигнутом, готовила со слегка отваренной цветной капустой (очень её люблю), так же отваренным картофелем, замороженной стручковой фасолью (для разнообразия цвета и вкуса) ну и конечно помидорами, куда ж без них ) надо было сфотографировать и тебе послать )) не догадалась а за блюдо пятерка, не меньше

шуш

11 ноября 2009, 03:55

Вика, какая аппетитность :-)!!! Вкуууусно и ооочень красиво!!! 5+5+5+5++

chef

11 ноября 2009, 04:09

Виктория, вы жуткая соблазнительница. Безумно аппетитно и фото такое,ммм...

siyanie

11 ноября 2009, 04:48

Вика! Аппетитные колбаски! До такой степени аппетитные, что через монитор откусить охота! 5+!

svlux

11 ноября 2009, 12:43

Syper ideja!!!!!Mne toje etot rezept prishelcja po skycy!!!!5555555555+++++++