Кекс с чёрной смородиной на сметане воспоминания о лете
Попробуйте кекс с чёрной смородиной на сметане "воспоминания о лете" из пшеничной и цельнозерновой муки. Нежный вкус, просто и вкусно!
Продукты
- 1 ст. пшеничной муки
- 1 ст. цельнозерновой муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 ст. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 200 г сметаны
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 3 яйца
- 1,5 ст. чёрной смородины (у меня замороженная)
- сахарная пудра (опционно)
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать. Ввести сливочное масло. Размешать до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем. Ввести в яично-сметанную смесь и замесить тесто.
Смородину обвалять в муке. Вмешать в тесто.
Форму для кексов заполнить тестом на 2/3 и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 45 минут.
Кекс охладить немного в форме, а затем на решётке.
Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Погреемся чайком?Лёгкий ореховый аромат, который даёт цельнозерновая мука, и кислинка чёрной смородины напомнят о прошедшем лете...
Комментарии
29 ноября 2013, 15:30
Погреемся-погреемся!Черную смородину очень люблю в выпечке - такую благородную кислинку дает!
29 ноября 2013, 15:18
и нет косточек как в красной
29 ноября 2013, 15:47
Какое вкусное описание кекса в Доп.информации! Не откажусь от кусочка, с цельнозерновой мукой не пекла, но очень хочется
29 ноября 2013, 15:51
Машенька, классный кекс получился!!! Я тоже люблю чёрную смородину в выпечке, мне тоже нравится кислинка и аромат!!
29 ноября 2013, 16:00
Екатерина, попробуйте! Меня на это вид муки "подсадила" Наташа - mama tasi, за что ей огромное спасибо! Теперь она у меня не переводится на кухне.
29 ноября 2013, 16:00
Галь, а цельнозерновая мука есть у тебя?
29 ноября 2013, 16:17
Наливаю, чаек, буду пить вприглядку
29 ноября 2013, 18:22
Села к компу с бокалом чая,а тут теие и кекс на блюдечке! Прямо исполнение всех желаний!!! А вы с масличком значится кекс уплетаете!
29 ноября 2013, 18:37
Ая бы кекс с Наташиным чаем ... Эх, хорошо было бы!
29 ноября 2013, 18:38
Ага! Утренний вариант!
29 ноября 2013, 21:12
вот я тоже об этом подумала
29 ноября 2013, 22:12
Маш, кексы моя слабость. Я их не столько есть люблю, сколько готовить. Теперь копилочка пополнилась и твоим замечательным рецептом
29 ноября 2013, 23:35
Кекс.... Уважаю ... И с чаем ,,, И с молоком ! Забираю рецепт , в свою копилочку кексов.
30 ноября 2013, 07:19
Машенька, у меня есть цельнозерновая мука, я уже делала на ней выпечку, очень понравилась, спасибо большое!!!
30 ноября 2013, 11:57
Отличный кексик, Маша!
30 ноября 2013, 13:33
Машенька, уютный, домашний кексик! А на кусочке, маслице?
01 декабря 2013, 00:14
Чудесный кекс!
01 декабря 2013, 10:58
Ох и вкусно это дело с маслицем!!!!
01 декабря 2013, 13:28
Манюш,тоже хочу с тобой чайком побаловаться,ну и кексиком закусить
02 декабря 2013, 16:30
Вкусный кекс, ароматный!!!! И с легкой кислинкой.... Люблю.
02 декабря 2013, 18:17
Спасибо всем на добром слове!
05 декабря 2013, 18:06
Интересный состав у кекса!!! И разрез - !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти