Соус чесночный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус чесночный: 172
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
86950 мин.122347
29 сентября 2010, 01:42
на 12 шт. :
крабы или маленькие креветки-200 гр. очень коротко отваренные в подсоленной воде с лавровым листом
сливочный сыр (напр. филадельфия)-200 гр.
паста тандоори (магазин с азиатскими продуктами)-1 ч.л.
тонко натёртая цедра лимона-1/2 ч.л.
соль
горсть небольших листьев руколы (можно заменить листочками петрушки, если нет руколы, это служит больше декоративным целям)
тостерный хлеб (у меня цельнозёрый)- 9 ломтиков
оливковое масло-100 мл.
тигровые креветки, приготовленные любимым способом (я сделала в винно-чесночном соусе)-12 шт.
Каталог: Другие салаты
73180 мин.4029
22 апреля 2013, 13:29
1. редис-6 шт. средних
2. помидоры черри – 6-7 шт
3. дайкон- 100 г
4. сельдерей черешковый-2 стебля
5. петрушка- 1 пучок
6. перец слабожгучий- 1 шт
7. лук зеленый-2-3 пера
8. сырокопченое мясо- 150 г
для имбирно- чесночной заправки:
9. имбирь-кусочек с крупный грецкий орех
10. чеснок- 3 крупных зубка
11. соевый соус kikkoman -3 ст.ложки
12. уксус белый винный- 3 ст.ложки
13. сироп шиповника- 2 ст.ложки
14. масло растительное- в идеале -оливковое- ст. -250 мл.
Каталог: Запечённые роллы
1709990 мин.120
28 июня 2017, 14:15
1) рис сырой – 250 г.
2) водоросли нори – 3 листа стандартного размера 18,5 х 20 см
3) рисовый уксус – 5 ст.л. для риса
4) икра масаго оранжевая – 80 г.
5) майонез – 100 г.
6) морские гребешки – 9 шт.
7) сыр маасдам (или другой твердый) – 50 г.
для лимонно-чесночного соуса к гребешкам:
1) карри молотый – 1 щепотка
2) черный перец молотый – 1 щепотка
3) соль – 1 щепотка
4) нарезанный укроп – пол ч.л.
5) чеснок – 1 небольшой зубчик
6) лимонный сок – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
80920 мин.2038
20 января 2010, 12:21
для фарша:
0,5 кг. мяса (у меня говядина и свинина чуть с жирком)
3-4 луковицы
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. риса
зелень петрушки,кинзы,укропа,базилика,тимьяна
красный острый и сладкий перец,черный перец и соль
немножко кипятка(около 0,5 ст),чтоб фарш был нежным.
для подливки:
1 луковица или 2-3 зубчика чеснока
1-2 ст.л. масла(кому какое нравится)
2-3 ст.л. томатной пасты
мята
для чесночного соуса:
мацун 1 ст
2 зубчика чеснока,соль
Каталог: Борщ с черносливом
146840 мин.3247
10 марта 2010, 02:20
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 клубень картофеля
200 гр. квашеной капусты
0.5 луковицы
50 гр. томатной пасты
25 гр. сахара
75 гр. сушеных грибов
3 шт. чернослива
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
соль, черный перец, сок лимона
для пампушек:
готовое постное дрожжевое тесто (http://koolinar.ru/recipe/view/70959, понадобится половина порции)
для чесночного соуса:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
1 ст л воды
соль
Каталог: Борщ с черносливом
199371 мин.66171
19 марта 2011, 17:52
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. квашеной капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
6 шт. чернослива
2 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль, сок лимона 1 ст.л.
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.
зелень петрушки
для крышечек:
готовое ( у меня покупное постное слоеное 400 гр) можно и постное дрожжевое тесто.
для чесночного соуса:
6 зубчиков чеснока
2 ст л оливкового масла
1 ст л воды
соль
Каталог: Постный борщ
126810 мин.3542
28 декабря 2011, 22:34
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
2 средних свеклы
1 морковь
1 луковица
200 гр. свежей капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
80 гр. крупной садовой клюквы (можно обычной- всем привычной)
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
зелень петрушки или укропа
1/2 лимона
для чесночного соуса:
3-4 зубчиков чеснока
1 ст л оливкового масла
1/2 ст л воды
соль
для греночек:
150 гр. ржаного хлеба (у меня зерновой)
10 гр. масла
Каталог: Мясные супы
4483730 мин.42328
09 июля 2011, 23:48
1 л куриного бульона
3 ст.л. соевого соуса
1/4 чашки порезанной соломкой курицы или свинины (варёной)
1/2 чашки шампиньонов (порезать пластинками)
2 ч.л чилли-чесночной пасты
1/4 ч.л молотого белого перца
1/4 чашки уксуса
1/2 банки (125 мл.) консервированного бамбука (порезанного соломкой)
75 гр. тофу (порезанного кусочками 1 см)
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. холодной воды
1 яйцо (взбить вилкой)
2 шт. зелёного лука с перьями (мелко порезать и белую, и зелёную часть)
1/2 ч.л жаренного кунжутного масла
Каталог: Другие салаты
735910 мин.272
12 декабря 2014, 09:02
для заправки:
6 ст.л. соевого соуса киккоман
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. сока цитрона (лайма)
1/2 ст.л. свежего тертого корня имбиря
1/2 ст.л. мелко нарезанного перца чили (без семянной части)
1/2 ч/л чесночной пасты (1/2 зубчика чеснока)
1/2 ч/л цедры цитрона (лайма)
для основы:
6 ст.л. зеленого горошка (консервированного или замороженного)
1/2 небольшого кочана пекинской капусты
1 красная (сладкая) луковица
морская соль
для украшения:
ломтики цитрона (лайма)
полоски перца чили
для жарки:
50 мл. растительного масла или фритюр
Каталог: Блюда из птицы
122630 мин.2629
17 апреля 2013, 12:02
около 700 гр. куриного филе,порезанного на шницели
2 яйца
2 ст л муки
2 ст л молока
3/4 ст свежих хлебных крошек
3 ст л с горкой панировочных сухарей
80 гр. сыра для пиццы (я брала пармезан+голландский+ольтермани)
порубленная зелень петрушки
картофельные ньоки - 600 гр. - я делала сама
500 гр. картофеля
100-120 гр. муки
соль
перец
чесночно-грибной соус
200-300 гр. свежих шампиньонов
300 мл. сливок 10%
1 ст л муки
3-4 зубчика чеснока(порезать пластинками)
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Салат с мясом
1308010 мин.4129
28 марта 2013, 15:30
1. ростки сои консервированные «доси»-полбанки в 420 г
2. огурец длинный-1 шт.
3. перец сладкий красный-1 шт
4. морковь -1 средняя
5. пекинская капуста- 2 макушки
6. черешковый сельдерей-2 стебля
7. чесночные стрелки- 3 стебля
8. имбирь свежий- кусочек с грецкий орех
9. перец чили соломкой- кофейная ложка
10. бадьян-2 зернышка-не звездочки
11. перец душистый-1 горошинка
12. кунжут- 2 ст.ложки
13. уксус рисовый-1 ч.л.
14. соевый соус- 1 ст.ложка
15. масло растительное- 1 ст.ложка
16. сироп шиповника- 0,5 ч.л.
17. фунчеза или фасолевая вермишель- 1 моточек
Каталог: Блюда из мяса
108810 мин.4728
01 апреля 2015, 08:57
1. баранина-мякоть задней ноги-500 г
2. лук-1 крупная луковица
3. красный бальзамический уксус-1 ч.л.
4. коричневый сахар-1 ч.л.
5. масло оливковое—1 ст.ложка
6. мята, розмарин, шалфей, эстрагон, черный перец -по щепотке
для соуса:
7. шпинат-пучок
8. укроп-пучок
9. чесночные стрелки-4 шт. -или 3 зубочка чеснока
10. мята –увы-сушеная-1 ч.л.
11. лук-порей- зеленая часть стебля
12. масло оливковое-1 ст.ложка
13. вино белое сухое-100 мл.
14. сливки 20%-200 мл.
15. сметана-2 ст.ложки
16. соль –
17. сахар-1 ч.л.
Каталог: Горячий свекольник
2732275 мин.4275
22 января 2012, 18:35
600 гр. свеклы
4-5 ст.л. растительного масла
5-6 средних картофелины
1 крупная луковица
1 мясистый зелёный перец (нарезать кусочками)
1 средняя головка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
50 гр. лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
200 гр. гигантской белой фасоли (любой, но белой)
соль
перец горошком, перец чёрный молотый, сельдерей, укроп, петрушка, лавровый лист
для сервировки чесночный соус, пампушки, сметана, зелень
кастрюля 5 л.
пампушки:
250 мл. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л. сухихи дрожжей
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 яйцо
1 желток для смазки
300-350 гр. муки
Каталог: Котлеты
1495100 мин.402
28 июля 2022, 17:17
фарш для котлет:
свинина (мякоть свинины) - 600 гр.
картофель отваренный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 2 шт.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
чёрный перец
соль
для соуса
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 6 ст.л.
грибы - 200 гр.
сметана - 3 ст.л.
томатный кетчуп тм "махеевъ" - 3-4 ст.л.
чесночный кетчуп тм "махеевъ" - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
сыр плавленый в пластинах - 60 гр.
чёрный перец
соль
Каталог: Пицца
187470 мин.4575
22 ноября 2011, 15:01
для чесночного теста с сыром :
мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи сухие – чуть больше 1 ч.л. ~ 7г
вода теплая – 150 мл.
чеснок – 2 зубчика, измельченный
сыр пекорино свеженатертый ( или пармезан) – 70 г
яйцо – 1шт
масло оливковое – 30 мл.
для начинки:
грудка куриная без кожи – 1 шт
орегано – щепотка
чеснок сухой – щепотка
соль
перец черный свежемолотый
масло оливковое – 2 ст.л.
соус для пиццы – 1 ст.
сыр моцарелла – 150 г
сыр пекорино – 150 гр. ( или пармезан)
соус для пиццы:
оливковое масло-3 ст.л.
чеснок-2 зуб.
луковица - 1 мелконарезанная
сельдерей - 2-3 веточки
перец болгарский - 1 шт.
помидоры (очищенные от кожицы)-1 кг.
орегано(сушеный)-1 ч.л.
чабрец (сушеный)1 ч.л.
базилик(сушеный)-1 ч.л.
соль
перец грубого помола
томатная паста- 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
8471120 мин.13
16 июля 2020, 18:16
1.
яйца - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 3 кусочка
сыр
маринованные огурцы - 1 шт.
острый кетчуп
тост - 2 шт.
2.
яйца - 2 шт.
лаваш круглый
соль
перец
помидор - 1 шт.
ветчина - 3 кусочка
сыр
зелень
3.
куриная грудка - 1-2 шт.
соль
перец
лук - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
вода - 2 ст.л.
шпинат - 30 гр.
тост - 4-6 шт.
чесночный соус
салатные листья
сыр
4.
тост - 6-8 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150 гр.
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль,черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп
зелень
Каталог: Другие основные блюда
89050 мин.1349
15 декабря 2008, 21:52
тесто:
3 ст. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. теплой воды
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
начинка 1:
грудка куринная-50 г(у меня остался
кусочек отварной грудки)
зелёные оливки-10 шт.
тертого сыра-50 г
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
лук синий-половина(нарезаный
кружочками)
помидор-1 шт.
соус:
1 ст.л. (с горкой) томатной пасты
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока (выдавленный через
пресс)
щепотка орегано
начинка 2:
помидор-1 шт.
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
перец сладкий(я брала по половинке
красный+желтый)
лук синий-половина(обжареный)
колбаса копченая-100 гр.
тертого сыра-50 г
майонез
кетчуп
красный молотый перец
начинка 3:
помидор-1 шт.
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
лук синий-половина(нарезаный
кружочками)
сосиськи(любые)-2 шт. (нарезаный
кружочками)
тертого сыра-100 г
кетчуп
чесночный соус
Каталог: Другие основные блюда
134000 мин.4078
19 октября 2008, 03:05
кориандр молотый - 2 eetlepels korianderpoeder (2 столовых ложки)
зира молотая - 8 eetlepels komijnpoeder (8 ст.л. )
перец красный молотый - 4 eetlepels paprikapoeder (4 столовых ложки)
куркума - 1 eetlepel geelwortel/curcuma (1 столовая ложка)
корица - 1 eetlepel kaneelpoeder (1 столовая ложка)
соль - 2 eetlepels zout (2 столовых ложки)
порошок луковый - 1 eetlepel uienpoeder (1 столовая ложка)
порошок чесночный - 1 eetlepel knoflookpoeder (1 столовая ложка), и потом
мясо куриное - 2 окорочка
масло оливковое - 2 столовых ложки
майонез - 2 столовых ложки
чеснок - 2 дольки
базилик сушёный - 1/2 столовой ложки
йогурт - 1 столовая ложка
вода питьевая - 1 столовая ложка
лаваш армянский свежий - 1 шт.
помидор средний - 1 шт.
огурец солёный маленький - 1 шт.
огурец свежий средний - 1 шт.
капуста кочанная свежая - пару пригоршней
петрушка мелко порезаннная - 1 столовая ложка
кетчуп -
соус томатный острый -
укроп, петрушка - несколько веточек для украшения блюда
Каталог: Другие рецепты
132430 мин.4280
13 октября 2010, 08:30
сорбе «дынный аромат»:
дыня 400 гр.
вишня 300 гр.
апельсин ½ шт.
лайм ½ шт
сахар 3 ст.л.
сливки 35% жирности 250 мл.
коньяк (или водка) 1 ст.л. (по желанию)
мятно-чесночное куриное филе:
куриное филе 800 гр.
молоко 200 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
сушеный чеснок 2 ст.л.
мята 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
соль
белый перец
соус:
сливочное масло 50 гр.
молоко 2,5 ст.
мука 2 ст.л. (без горки)
соль
перец
мята 1 ч.л.
сушеный чеснок 1 ст.л.
фаршированные помидоры:
помидоры 4 шт.
филе панагасиуса 150 гр.
яйцо отварное 2 шт.
сыр пармезан (или любой другой твердого сорта) 100 гр.
сметана 2 ст.л.
хрен 2 ст.л.
соль
перец
коктейль «вдохновение»
содовая 500 мл.
ванильное мороженое 50 гр.
лайм 1-2 шт.
шоколад (тертый) 2 ч.л.
хайбол 2 шт.
Каталог: Другие рецепты
1203250 мин.00
24 декабря 2017, 22:15
суши-торт:
3 мульти ст. риса (сварить и заправить заправкой для суши)
120 мл завправки для суши
250-300 г копченого лосося
4 небольших огурца
2 авокадо
250 г сыра филадельфия
1 ч.л. кунжута
лодочки из авокадо с фетой:
2 авокадо
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
4 ст.л. феты
укроп
черный перец
салат "елочная игрушка":
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 2 шт.
свекла - 1 шт.
сыр - 100 г
грибы маринованные - 100 г
куриное филе -120 г
майонез 5-6 ст.л.
для украшения:
1 ч.л. майонеза
1/2 пучка укропа
1 перо зеленого лука
1 ч.л. тёртого сыра
салат из капусты с зеленым горошком:
капуста - 1/2 среднего кочана капусты
зелёный лук - 2 шт.
консервированный горошек - 1 банка
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
молотый чёрный перец - 1/2 ч.л.
уксус - 3-4 ст.л. (5%)
растительное масло - 2-3 ст.л.
мясная буханка (мясной хлеб):
900-1000 г г фарша (у меня 600 г свинины и 400 г говядины)
1 яйцо
1 чашка (235 мл.) хлебных крошек
1 чашка (235 мл.) молока
1/2 средней луковицы
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. с горкой соли
1/2 чашки (118 мл.) кетчупа
для соуса:
2 ст.л. абрикосового джема
1 ч.л. острого соуса
175 мл кетчупа
шоколадный лава кейк или фондан:
300 г шоколадной крошки
170 г сливочного масла
3 яйца + 1 желток
2 ч.л. ванильного экстракта
150 г сахарной пудры
90 г муки
Каталог: Другие рецепты
4457600 мин.1637
20 августа 2009, 15:12
запеченные шампиньоны с сыром
20 средних шампиньонов с отделенными ножками
1 луковица мелконарезанная
2 зубчика чеснока
120 гр. тертого сыра (потверже)
50 мл. сливок
соль
перец
баклажанные ролики фаршированные помидорами с чесночным майонезом
2-3 баклажана, нарезанных вдоль на тонкие листы
2-4 поминдоров (без шкурки)
1/2 ст. майонеза
сок 1 лимона
4 зубчика чеснока (мелко нарубленных)
соль
перец
салат ницца
листья салата
вареный картофель
помидоры
огурцы
анчоусы(можно и хамсу, никто и не заметит)
вареные яйца
зеленая фасоль(отваренная)
каперсы(заменимы мелко нарезанными корнюшонами)
3 ложки раст. масла. 1,5 ложки уксуса
перейдем к горячему
филе лосося/форели в слоеном тесте
1 филе лосося без костей и кожи
1 упаковка слоеного теста
грибы
лук
соль
перец
курица на луке на 16 порций
2 курицы деленные на 8 частей (2 ноги, 2 ляжки, грудинка, поделенная на 4)
4-6 луковиц
телячья грудинка, фаршированная куриным фаршем и орехами
телячья грудинка - 3 кг.
куриный фарш - 300 гр.
3 луковицы
2 ломтика белого хлеба, замоченного и отжатого
3 яйца
50 гр. фисташек или других орехов
чеснок
петрушка
соль
перец
для соуса:
1 морковь
1 лук
1 корень сельдерея или пастернак
1 ст. белого сухого вина
немного муки
Каталог: Другие салаты
722750 мин.00
28 декабря 2017, 20:39
постный слоеный салат:
3 шт. картофеля (отварить в мундирах)
1 шт. моркови (отварить)
1 свекла (варёная или маринованная)
1 сладкая луковица
1 банка маринованных шампиньонов (284 мл.)
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
соль
черный перец
салат с креветками и овощами:
250 г креветок (отварных)
4 небольших огурца
3 стебля сельдерея
1 луковица
2 чашки (470 мл.) помидоров черри
несколько веточек укропа
соль
чёрный перец
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. мёда
2 ст.л. винного уксуса (красного)
салат "конфетти":
10 шт. помидоров черри
1 шт. моркови
1 сладкий перец
1/2 цукини
1-2 ст. пасты орзо (в 1 ст. е 250 мл.)
для соуса:
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
соль
черный перец
петрушка
салат с киноа, рукколой и шпинатом:
2 чашки (470 мл.) рукколы и шпината
1/2 чашки (120 мл.) кинва (киноа)
1 ст.л. орехов (любых)
несколько капель кунжутного масла
пармезан
для заправки:
1-2 ч.л. растительного масла
1/2 ч.л. кленового сиропа или мёда
1 ч.л. сока лайма или лимона
1/3 ч.л. чесночного порошка
соль
чёрный перец
немецкий картофельный салат:
3 шт. среднего картофеля
4 полоски бекона
1 средняя луковица
2-3 веточки петрушки
2 ст.л. воды
60 мл уксуса (5%)
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
морковча:
морковь - 1 кг
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
уксус - 4-5 ст.л. (9%)
чеснок- 1 головка
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. чёрного перца
0,5 ст. растительного масла
острый перец - на кончике ножа
салат из пасты, с сыром фета и овощами:
250 г пасты (отварить)
1/2 банки консервированной кукурузы
1/2 банки маслин
15 шт. помидор черри
1/2 сладкого перца
4-5 ст.л. сыра фета
черный перец
4 ст.л. заправки для салата
рецепт заправки italian dressing:
1-2 зубчика чеснока
1 чашка оливкового масла
1/4 чашки красного винного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1-1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухой горчицы
1/4 ч.л. сухого орегано
1/4 ч.л. сахара или меда
чёрный перец
сухой тимьян или сухой укроп