Компот

Соленья и маринады

Пицца 3 варианта

Name: Пицца // 3 варианта
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сухие дрожжи; теплая вода; соль; растительное масло; куриная грудка; зелёные оливки; сыр; шампиньоны; синий лук; помидор; томатная паста; майонез; чеснок; орегано; сладкий перец; колбаса; кетчуп; чесночный соус; сосиски

Насладитесь вкусом пиццы с тремя уникальными начинками! Самые свежие ингредиенты: отварная куриная грудка, оливки, шампиньоны и больше. Попробуйте!

Продукты

тесто:
мука - 3 ст.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
вода теплая
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
начинка 1:
грудка куриная - 50 г
зеленые оливки - 10 шт.
сыр тертый - 50 г
шампиньоны консервированные - 50 г
лук синий - половина
помидор - 1 шт.
соус:
томатная паста - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
чеснок зубчик
орегано
начинка 2:
помидор - 1 шт.
шампиньоны консервированные - 50 г
перец сладкий
лук синий - половина
колбаса копченая - 100 г
сыр тертый - 50 г
майонез
кетчуп
перец красный молотый
начинка 3:
помидор - 1 шт.
шампиньоны консервированные - 50 г
лук синий - половина
сосиски - 2 шт.
сыр тертый - 100 г
кетчуп
чесночный соус

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

Муку просеять.Смешать с солью и дрожжами.

Постепенно влить теплую воду и добавить растительного масла.

Замесить до однородной массы.

При необходимости долить еще чуть чуть воды.

Выложить тесто на рабочую поверхность,обильно смазанную маслом.

Домесить и отбить об стол – тесто должно быть мягким и упругим.

Переложить в миску, смазанную маслом. Накрыть миску.

Поставить в теплое место (без сквозняков), пока объем теста не увеличится вдвое.

Из этого количества теста я сделала 3 пиццы.

Пицца 1:

Тесто разделить на 3 части.Слегка перемесить, ударить несколько раз об стол (для удаления пузырьков воздуха).

Раскатать тонко по размеру формы,у меня 28см.

Смазать тесто равномерным слоем соуса.

Выкладываем начинку:куринная грудка(разобранная на волокна)+оливки(нарезаные кружочками)+сыр+шампиньоны+лук+помидор(нарезаный кружочками).

Пицца 2:

Смазать тесто равномерным слоем кетчупа(у меня острый).

Выкладываем начинку:помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+перец+лук+колбаса+сыр+полить майонезом и посыпать красным молотым перцем.

Пицца 3:

Смазать тесто равномерным слоем кетчупа.Засыпать половиной тертого сыра+помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+лук+сосиськи+полить чесночным соусом и обильно присыпать верх сыром.

Все пиццы выпекать при температуре 180 гр в течении 25 минут.

Приятного аппетита!