Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем по-особому

Запеченная курица с чесночным соусом и картофелем по-особому: нежное мясо, ароматные специи, оливковое масло и лимонный сок. Попробуйте великолепное блюдо!

Фото к рецепту: Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2730.0 ккал
Белки: 408.0 г
Жиры: 92.0 г
Углеводы: 37.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

курицу распластать. натереть лимоном.солью и перцем. а внутреннюю часть смазать чесночным соусом/см.рецепт на моей странице/. и оставить мариноваться на 1 час.

налить на противень масло и немного воды. положить курицу брюшком вниз и запекать в духовке при 200" 15-20 мин.

почистить картофель и нарезать на крупные куски.посолить и поставить вариться. добавив 2 зубка чеснока.после того как картофель закипит. засечь время и снять с огня через 7 мин.

слить воду.через дуршлаг и удалить чеснок.

по истечении 15-20 мин. вытащить курицу из духовки и добавить картофель.уменьшить температуру до 180" и запекать курицу и картофель.который нужно обязательно переворачивать. до готовности.

готовый картофель полить соком лимона и посыпать орегано.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому: шаг 1
Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому: шаг 2
Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому: шаг 3
Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому: шаг 4
Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем   по-особому: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

если нет готового чесночного соуса. можно положить раздавленные зубки чеснока под кожу курицы. а сверху натереть её горчицей или майонезом.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Курица (1.3 кг, 1300 г):
  2. Калории: примерно 165 ккал на 100 г
  3. Белки: около 31 г на 100 г
  4. Жиры: примерно 3.6 г на 100 г
  5. Углеводы: 0 г

Итого:- Калорий: 1300 г × 1.65 ккал/г ≈ 2145 ккал- Белков: 1300 г × 0.31 г/г ≈ 403 г- Жиров: 1300 г × 0.036 г/г ≈ 47 г- Углеводов: 0 г

  1. Чесночный соус (1 ст.л. ~15 г):Приблизительно:
  2. Калории: 70 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 5 г
  5. Углеводы: 2 г

  6. Оливковое масло (3 ст.л. ~45 г):

  7. Калории: 119 ккал на 1 ст.л. (~15 г)

  8. ИТОГО: 3 ст.л. = 45 г

  9. Калории: около 357 ккал

  10. Белки: 0 г

  11. Жиры: около 40 г

  12. Углеводы: 0 г

  13. Соль, перец, лимон, картофель, орегано:

  14. Соль и перец — минимальная калорийность, основная роль — приправы

  15. Лимон (для лимонного сока): если используете, примерно 1 ст.л. лимонного сока (около 15 г) — примерно 4 ккал, 0.1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов

  16. Картофель (предположим, 200 г):

    • Калории: примерно 77 ккал на 100 г
    • ИТОГО: 200 г × 0.77 ккал/г = 154 ккал
    • Белки: около 2 г на 100 г → 4 г
    • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
    • Углеводы: 17 г на 100 г → 34 г
  17. Орегано — это специя, минимум калорий

Общий расчет (с учетом добавленных продуктов):

Калории:
2145 (курица) + 70 (чесночный соус) + 357 (оливковое масло) + 4 (лимон) + 154 (картофель) = приблизительно 2730 ккал

Белки:
403 г (курица) + 1 г (соус) + 4 г (картофель) ≈ 408 г

Жиры:
47 г (курица) + 5 г (чесночный соус) + 40 г (масло) + 0.2 г (картофель) ≈ 92 г

Углеводы:
2 г (соус) + 1 г (лимон) + 34 г (картофель) ≈ 37 г

Итоговая приблизительная КБЖУ:
Калории: 2730 ккал
Белки: 408 г
Жиры: 92 г
Углеводы: 37 г

Если необходимы уточнения или перерасчеты — обращайтесь!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

maleta
25.01.2009 02:02
Ответить
...555...
kullema
25.01.2009 02:08
Ответить
Очень аппетитно!!!555
glaros
25.01.2009 02:24
Ответить
А вкусно-то как!555
oracle
25.01.2009 03:09
Ответить
эффектно +5!
ruppsieg
25.01.2009 03:34
Ответить
Вкуснятина и подача классная-ресторан отдыхает! 5+
пики
25.01.2009 03:36
Ответить
Здорово!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru