Курица запеченая с чесночным соусом и картофелем по-особому
Запеченная курица с чесночным соусом и картофелем по-особому: нежное мясо, ароматные специи, оливковое масло и лимонный сок. Попробуйте великолепное блюдо!

Ингредиенты
- курица - 1.300 г
- чесночный соус-1 ст.л.
- оливковое масло -3 ст.л.
- соль.перец.лимон .
- картофель.орегано.
Пошаговый рецепт приготовления
курицу распластать. натереть лимоном.солью и перцем. а внутреннюю часть смазать чесночным соусом/см.рецепт на моей странице/. и оставить мариноваться на 1 час.
налить на противень масло и немного воды. положить курицу брюшком вниз и запекать в духовке при 200" 15-20 мин.
почистить картофель и нарезать на крупные куски.посолить и поставить вариться. добавив 2 зубка чеснока.после того как картофель закипит. засечь время и снять с огня через 7 мин.
слить воду.через дуршлаг и удалить чеснок.
по истечении 15-20 мин. вытащить курицу из духовки и добавить картофель.уменьшить температуру до 180" и запекать курицу и картофель.который нужно обязательно переворачивать. до готовности.
готовый картофель полить соком лимона и посыпать орегано.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
если нет готового чесночного соуса. можно положить раздавленные зубки чеснока под кожу курицы. а сверху натереть её горчицей или майонезом.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Курица (1.3 кг, 1300 г):
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г
- Белки: около 31 г на 100 г
- Жиры: примерно 3.6 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Итого:- Калорий: 1300 г × 1.65 ккал/г ≈ 2145 ккал- Белков: 1300 г × 0.31 г/г ≈ 403 г- Жиров: 1300 г × 0.036 г/г ≈ 47 г- Углеводов: 0 г
- Чесночный соус (1 ст.л. ~15 г):Приблизительно:
- Калории: 70 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 5 г
Углеводы: 2 г
Оливковое масло (3 ст.л. ~45 г):
Калории: 119 ккал на 1 ст.л. (~15 г)
ИТОГО: 3 ст.л. = 45 г
Калории: около 357 ккал
Белки: 0 г
Жиры: около 40 г
Углеводы: 0 г
Соль, перец, лимон, картофель, орегано:
Соль и перец — минимальная калорийность, основная роль — приправы
Лимон (для лимонного сока): если используете, примерно 1 ст.л. лимонного сока (около 15 г) — примерно 4 ккал, 0.1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
Картофель (предположим, 200 г):
- Калории: примерно 77 ккал на 100 г
- ИТОГО: 200 г × 0.77 ккал/г = 154 ккал
- Белки: около 2 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 34 г
Орегано — это специя, минимум калорий
Общий расчет (с учетом добавленных продуктов):
Калории:
2145 (курица) + 70 (чесночный соус) + 357 (оливковое масло) + 4 (лимон) + 154 (картофель) = приблизительно 2730 ккал
Белки:
403 г (курица) + 1 г (соус) + 4 г (картофель) ≈ 408 г
Жиры:
47 г (курица) + 5 г (чесночный соус) + 40 г (масло) + 0.2 г (картофель) ≈ 92 г
Углеводы:
2 г (соус) + 1 г (лимон) + 34 г (картофель) ≈ 37 г
Итоговая приблизительная КБЖУ:
Калории: 2730 ккал
Белки: 408 г
Жиры: 92 г
Углеводы: 37 г
Если необходимы уточнения или перерасчеты — обращайтесь!