Вход | Регистрация
Соления
Рецептов: 2737
Каталог: Пицца
1201760 мин.121736
07 марта 2009, 21:43
тесто:
мука-300 гр.
молоко-180 мл.
маргарин-50-70 гр.
дрожжи сухие-0,5 пачки
сахар-1 ст.л
соль
растительное масло
начинка:
кетчуп
майонез
колбасно-мясное ассорти - 300-400 гр.
лук репка - 1 шт.
зелень-1/2пучка.
соленый огурец-1 шт.
яйца перепелиные - 12 шт.
сыр - 200 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
452415 мин.417
06 марта 2009, 23:51
сухарики -1упаковка
шпроты-1 банка
солёные огурчики
маионез
укроп
Каталог: Другие салаты
976560 мин.62264
05 марта 2009, 00:10
картофель 2 шт.
грибы 300 гр.
лук 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
сыр "гауда" 80 гр.
яйцо 2 шт.
куриная грудка 400 гр.
соленый огурец 1 шт. (большой)
морковь 2 шт.
грецкие орехи 60 гр.
майонез
Каталог: Постный рассольник
126190 мин.3565
04 марта 2009, 20:52
грибы соленые (не маринованные, а засоленные в бочонках) - 250 мл.
перловка (вымоченная за ночь)- 1 ст.
лук репчатый - 2 шт
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный зеленый горошек - 1 ст.л
чернослив - 3 шт
лавровый лист, соль
растительное масло
керамическая посуда
Каталог: Другие салаты
50680 мин.3866
04 марта 2009, 15:02
куриное мясо на глаз
перец бол.красный 1 шт.
огурцы соленые 3 шт.
яйцо вареное 4-5 шт.
грибы маринованные 1б.
майонез
кетчуп
соль
перец
можно добавить лук и зелень,
но у меня не было.
Каталог: Рассольник с курицей
322820 мин.4471
04 марта 2009, 14:32
говяжья грудинка 500 г.
окорочка куриные 1-2 шт. (можно индейку)
перловка 4-5 ст.л. (замоченная в теплой воде 1час)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые 4-5 шт.
сельдерей корень
петрушка корешок
лавр
перец душистый
огуречный рассол 1,2-1 ст.
перец чили
сметана
зелень
Каталог: Солянка домашняя
1051460 мин.8323
04 марта 2009, 00:48
бульон или вода-2литра
огурцы соленые или маринованные-300 г(4шт)
сардельки или любые мясные изделия-400 г
лук репчатый-150 г(большая луковица)
томатная паста -4 ст.л
масло для жарки - 1 ст.л
специи
Каталог: Другие основные блюда
81850 мин.3249
02 марта 2009, 22:15
говядина 700 гр.
капуста белокочанная 350 гр
брокколи 150 гр
цветная капуста 150 гр
лук репчатый 1 средняя луковица
огурец соленый 2 средних шт
томат паста 3 ст.л,если томатный соус,то 5 ст.л
бульон или кипяченая вода 1,5 л
растительное масло для обжаривания мяса 50 гр. лука 50 гр
майоран,красный перец,специя "восточный микс", соль
Каталог: Другие основные блюда
646850 мин.41832
02 марта 2009, 00:01
филе куриное — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
горчица — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
специи
огурец соленый — 1 шт
Каталог: Другие холодные закуски
95220 мин.31239
01 марта 2009, 21:57
для блинов:
молоко домашнее - 250 мл.
яйца - 2 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль - щепотка
сахар - щепотка
черный молотый перец - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = = =
для начинки:
филе одной сельди
1/3 отваренной свеклы
2 луковицы
2 варенных яйца
пучок зеленого лука
готовая горчица - 1/2 ч.л.
майонез - 100 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
растительное масло
ломтик соленого сала
Каталог: Блюда из рыбы
686540 мин.21743
28 февраля 2009, 21:46
лосось 500 г
лимон 1шт
цукини 1 шт
для соуса:
солёный огурец 1шт
яйцо 1шт
укроп
майонез
чеснок
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
753930 мин.42861
28 февраля 2009, 20:56
макароны - 100 г
семга соленая - 200 г
помидор - 1 большой
перец сладкий -1 шт.
маслины -10-12 шт.
лук зеленый -1-2 стрелки
креветки - 7 шт.
масло оливковое
сок лимона
Каталог: Овощные и грибные супы
594750 мин.49
27 февраля 2009, 23:46
200 г зеленой чечевицы
3 стебля сельдерея
3/4 ст. соленых опят
3 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. оливкового масла
зелень сельдерея
сухарики из зернового хлеба
Каталог: Другие холодные закуски
65020 мин.1437
26 февраля 2009, 23:57
окорочок куриный копченый - 400 гр.
филе соленой сельди - 100 гр.
луковица
сметана домашняя - 150 гр.
яйца - 3 шт.
белый молотый перец
мускатный орех
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
панировочные сухари
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Кукурузные чипсы начос
1797730 мин.1744
26 февраля 2009, 02:42
чипсы (правильной формы, без отломов)- 1 большая пачка.
куриное филе - 450 гр.
красная фасоль - 1 банка
сыр твердый (не соленый) - 400 гр.
масло оливковое
томатная паста - прим. гр. 150-200(погуще, хоть и для соуса, я брала достаточно густую)
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
92580 мин.33061
26 февраля 2009, 01:25
гречка – 200 гр.
курица – 300 гр.
помидоры – 4 шт.
морковь ( средние ) – 4 шт.
лук – 1 шт.
лук зеленый – 2 шт.
соленый огурец – 4 шт.
сметана – 200 гр.
чили перец – 1 шт.
томатная паста – 100 гр.
соль
перец.
Каталог: Другие салаты
175270 мин.4495
26 февраля 2009, 01:13
для салата:
500 гр. куриных грудок
солёные огурцы
3-5 картошек
4 яйца
консервированная или варёная морковь
свекла
для заправки:
сметана и майонез (у меня ремулад) в соотношении 1:1
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии (по желанию)
соль
перец, зелень
чеснок (кол-во )
Каталог: Другие салаты
627315 мин.3834
25 февраля 2009, 22:17
фасоль красная консервированная в с/с 1 банка(400 гр. )
сыр "гауда" 100 гр.
соленые огурцы 2 средних
чеснок 2 зубчика
майонез 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
51140 мин.1530
25 февраля 2009, 17:54
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода
свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
лук - 2-3 головки
соль
перец черный молотый
брынза - 700 -800 гр. (овечья или козья старая т.е. твердая и соленая)
Каталог: Салат из овощей
150390 мин.1946
23 февраля 2009, 15:45
1 грудка копченой или отварной курицы
200 гр. шампиньов-200 гр
сыр 100 гр.фисташки солёные (маленькая пачка)
консервированные персики 1 банка(850 мл.)
чеснок-2зубца
майонез
Каталог: Рассольник с копченостями
1659660 мин.82042
23 февраля 2009, 15:35
свинина на косточке - 300-400 г
говядина или баранина - 200-300 г
куриная грудка или окорок - 250-350 г
ветчина или другие копчёности - 100-150 г
почки говяжьи или свиные - 150-200 г
сосиски или варёная колбаса - 100-150 г
капуста - 400-500 г
солёные грибы - 100-150 г
солёные огурцы - 2-3 больших, + 1-2 ст. рассола
помидоры - 2 шт
луковица - 1 шт
маслины - 20-30 шт
лимон - 0,5-1 шт
сметана - 2-4 ст.л.
перец и другие пряности
укроп
петрушка
зелёный лук
Каталог: Другие холодные закуски
381930 мин.6329
22 февраля 2009, 23:05
6шт яица
3 ст.л. майонеза
щепотка соли
веточки укропа
соленый огурец
фасоль
зеленыи лук(перья)
гранат
Каталог: Блюда из мяса
68750 мин.52250
22 февраля 2009, 20:32
5 говяжьих шницелей.(около 1 кг.)
100-150 гр. шпик кубиками
170 гр. тонко порезанное солёное сало
20 шт. маленьких маринованных огурчиков
2 луковицы
1\8 кр.вина (можно больше)
300-400 мл.бульона
3-4 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. суш.тимяна.
Каталог: Другие холодные закуски
603030 мин.22566
22 февраля 2009, 19:26
селедка соленая - 1 шт.
картофель вареный "в мундире" крупный -2 шт.
помидор- 1 шт.
огурец- 1 шт.
лук зеленый-3-4 пера.
майонез-2 ч.л.
черный перец молотый.
маринад:по одной столовой ложке растительного масла, уксуса и горчицы.
Каталог: Суп с копченостями
73970 мин.721
22 февраля 2009, 18:15
картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 4 больших зубчика
лук репчатый - 1 небольшая луковка
копчености - 200 г у меня была свиная шейка
петрушка корешок
сельдерей небольшой корешок
соленые огурцы 6 небольших шт.
грибы свежие любые - 7 шт.
петрушка зелень - 1 пучок
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Заготовки на зиму
695560 мин.1634
22 февраля 2009, 18:05
кижуч филе 1,5 кг.
1 литр кипяченой воды
7 ст.ложек соли
1 ст.ложка сахара
растительное масло
Каталог: Другие салаты
199310 мин.935
22 февраля 2009, 02:46
яйца отварные — 4 шт
консервированные ананасы (320 г.) — 1 бан.
консервированная кукуруза — 1 бан.
лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
соленый огурец (средний) — 2 шт
сыр — 100 г
сметана — 2 ст.л.
растительного масла — 1 ст.л.
майонез — 2-3 ст.л.
чеснок (1 большой зубчик)
соль
Каталог: Другие рецепты
468260 мин.24538
21 февраля 2009, 15:53
тесто слоёное 250 гр.
сыр твёрдый 50 гр.
орешки солёные 50 гр. (любые)
щепотка красного молотого перца
мука для подпылки стола
масло для смаз. противеня
Каталог: Другие рецепты
645260 мин.241443
21 февраля 2009, 14:40
тесто слоеное 250 г.
сыр твёрдый 50 г.
рыба копченая 50 г.(любая)
щепотка красного молотого перца
мука для подпылки стола
Каталог: Салат из овощей
806515 мин.41760
20 февраля 2009, 10:05
1 баночка кукурузы
250-300 гр. грибов (шампиньоны или вешенки)
2-3 соленых огурчика
болгарский перец 1-2 шт.
укроп
петрушка
лимонный сок
оливковое масло
