Cуп с солеными огурцами и копченостями

Фото к рецепту: Cуп с солеными огурцами и копченостями
ДомашняяНе определен
5535722

Ингредиенты

  • картофель - 5 шт
  • морковь - 1 шт
  • чеснок -4 больших зубчика
  • лук репчатый - 1 небольшая луковка
  • копчености - 200 гр. у меня была свинная шейка
  • петрушка корешок
  • сельдерей небольшой корешок
  • соленые огурцы 6 небольших шт.
  • грибы свежие любые - 7 шт.
  • петрушка зелень - 1 пучек
  • соль
  • перец, лавроый лист

Пошаговый рецепт приготовления

все из расчета на 5- ти литровую кастрюлю.

В закипающую воду добавить сельдерей и целые зубки чеснока проварить мин.20 и убрать из кастрюли они больше не нужны. Картофель нарезать брусками, лук порезать кубиками, морковку и петрушку потереть на свекольной терке. Овощи спассеровать на растительном масле, добавить вместе с картофелем и грибами в кастрюлю. Варить до полуготовности картофеля. После добавить огурцы потертые на свекольной терке вместе с копченостями. Посолить и поперчить, добавить лаврушку. Выключить суп добавить порезанную зелень. Подавать со сметаной.

Дополнительная информация

Очень вкусный и ароматный супец.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

такой супец - с удовольстивем!

salamandraaaa

Хорош супчик , ну что тут сказать ...5 +++++++++ !

mari2020
22.02.2009 18:27

люблю такой суп. Я еще рис добавляю сюда. 5!!!!

ozzi
22.02.2009 18:58

вкусный супчик! 555

makaro
22.02.2009 19:18

супчик супер

makakulja

Вкусно! :) 5+++

kofelka
23.03.2009 02:13

вкусный супчик! 5555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты