Ингредиенты

  • картофель - 5 шт
  • морковь - 1 шт
  • чеснок -4 больших зубчика
  • лук репчатый - 1 небольшая луковка
  • копчености - 200 гр. у меня была свинная шейка
  • петрушка корешок
  • сельдерей небольшой корешок
  • соленые огурцы 6 небольших шт.
  • грибы свежие любые - 7 шт.
  • петрушка зелень - 1 пучек
  • соль
  • перец, лавроый лист

Пошаговый рецепт приготовления

все из расчета на 5- ти литровую кастрюлю.

В закипающую воду добавить сельдерей и целые зубки чеснока проварить мин.20 и убрать из кастрюли они больше не нужны. Картофель нарезать брусками, лук порезать кубиками, морковку и петрушку потереть на свекольной терке. Овощи спассеровать на растительном масле, добавить вместе с картофелем и грибами в кастрюлю. Варить до полуготовности картофеля. После добавить огурцы потертые на свекольной терке вместе с копченостями. Посолить и поперчить, добавить лаврушку. Выключить суп добавить порезанную зелень. Подавать со сметаной.

Дополнительная информация

Очень вкусный и ароматный супец.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
22.02.2009 18:22
Ответить
такой супец - с удовольстивем!
salamandraaaa
22.02.2009 18:24
Ответить
Хорош супчик , ну что тут сказать ...5 +++++++++ !
mari2020
22.02.2009 18:27
Ответить
люблю такой суп. Я еще рис добавляю сюда. 5!!!!
ozzi
22.02.2009 18:58
Ответить
вкусный супчик! 555
makaro
22.02.2009 19:18
Ответить
супчик супер
makakulja
22.02.2009 23:29
Ответить
Вкусно! :) 5+++
kofelka
23.03.2009 02:13
Ответить
вкусный супчик! 5555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели