Соления
Рецептов: 2739
Каталог: Пироги
вода – 100 гр.
мука – 100 гр.
дрожжи – 3-4 гр.
тесто:
опара
вода – 230 гр.
мука – 500 гр.
смалец – 140 гр.
соль – 10 гр.
черный перец – 1 ст.л.
начинка:
салями – 150-160 гр.
моцарелла – 150-160 гр.
пармезан – 40-50 гр.
бекон – 40-50 гр.
черный перец
дополнительно:
яйца – 4-5 шт.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
11050 мин.02
13 апреля 2023, 18:03
Каталог: Суп в мультиварке
соленые огурчики - 100 г
лук - 100 г
морковь - 200 г
картофель — 300 г
растительное масло - 40 мл
томатная паста - 70 г
вода — 2000 мл
соль - 2 ч.л.
специи
189385 мин.802
08 апреля 2023, 17:29
Каталог: Другие салаты
селедка
лук
растительное масло
сок лимона
соленый огурец
22880 мин.01
25 марта 2023, 21:44
Каталог: Солянка
грибы свежие (шампиньоны) - 400 гр.
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
111540 мин.601
23 марта 2023, 08:22
Каталог: Из овощей и грибов
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 400 гр.
сухая приправа для овощей с грибами (она уже солёная) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
томатный соус краснодарский (он содержит яблоки) - 2 ст.л.
кукуруза консервированная сладкая - 0,5 банки
мёд (или сахар) - 1,5 ч.л.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист (мелкий) - 3 шт.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
90860 мин.400
21 марта 2023, 13:34
Каталог: Другая выпечка
вода - 100 мл.
масло растительное - 30 мл. (+ 3 ст.л. )
сухие дрожжи - 0,5 ч.л. (2 г)
сода пищевая - 1 гр. (на кончике ножа)
лук зеленый - 1 пуч.
чеснок - 1 зуб.
кунжут обжаренный - 1 с.л.
соль - 0,5 ч.л.
1241150 мин.404
14 марта 2023, 23:37
Каталог: Постные салаты
солёные зелёные помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
зелёный лук и укроп для подачи
161115 мин.624
10 марта 2023, 20:02
Каталог: Блины
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль
11900 мин.01
02 марта 2023, 22:46
Каталог: Рассольник
крупа перловая (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода отфильтрованная горячая - 400 мл.
рассольник:
вода отфильтрованная -1,5 л.
картофель - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт
сельдерей черешковый - 1 стебель
огурец солёный или маринованный (небольшие) - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
паприка сладкая - 1 ч л.
томатная паста или соус - 1 ст.л.
крупа перловая сваренная (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
перец душистый - 3 шт.
укроп (сухие семена) - 1 ч л.
лавровый лист - 2 шт.
рассол из-под огурцов (лейте , пробуйте) - 150 мл.
соль
115290 мин.01
02 марта 2023, 13:06
Каталог: Блины
мука пшеничная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло — 3 ст.л.
- начинка -
соленая килька — 200 гр.
вареные яйца — 2 шт.
зеленый лук — 1-2 шт.
майонез — 1 ч.л.
черный перец
10050 мин.03
24 февраля 2023, 14:50
Каталог: Блины
пшеничная мука - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл.
соль - щепотка
растительное масло - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
теплая вода - примерно 100 мл.
- для припёка -
соленое сало с мясной прослойкой - 60 гр.
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 3-4 шт.
соль
перец
растительное масло
8870 мин.04
23 февраля 2023, 22:01
Каталог: Солянка
вода – 2 л
вареных или жареных мясных продуктов - 300 гр.
соленые огурцы - 200 гр.
репчатый лук - 200 гр.
томат-паста – 80 гр.
топлёное сливочное масло - 40 гр.
сметана – 100 гр.
оливки – 80 гр.
каперсы – 80 гр.
для подачи на порцию:
маслины - 1 ст.л.
лимон – 1 кружок
укроп, петрушка
17090 мин.03
22 февраля 2023, 11:24
Каталог: Салат из овощей
яйца 5 шт.
огурцы соленые 2 шт.
зелень большой пучок
майонез
сметана
162530 мин.03
19 февраля 2023, 16:45
Каталог: Пицца
мясо или колбаса/meat or sausage 250 гр.
сыр/cheese 250 гр.
помидор/tomato 1-2 шт.
солёный огурец/pickled cucumber 1-2 шт.
кетчуп/ketchup
майонез/mayonnaise
перец/pepper
109520 мин.403
18 февраля 2023, 13:16
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лук репчатый 2 шт.
растительное масло 50 мл
рассол из-под маринованных или соленых овощей 50 мл.
горчичный порошок 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
14810 мин.01
16 февраля 2023, 17:16
Каталог: Солянка
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
14480 мин.02
15 февраля 2023, 01:12
Каталог: Салат со шпротами
1 банка шпрот
1 луковица
1/3 ч.л. соли
1-2 моркови
3 соленых огурца
4 яйца
100 гр. твердого сыра
1 большая свекла
1-2 зубчика чеснока
майонез
1213420 мин.8023
13 января 2023, 10:20
Каталог: Из сыра и яиц
тостовый хлеб
свежий огурец
творожный сыр
дижонская горчица
черный перец
яйцо
16830 мин.00
12 января 2023, 12:43
Каталог: Пицца
колбаса
помидор - 2-3 шт.
солёный огурец - 1-2 шт.
сыр
кетчуп
майонез
155320 мин.401
08 января 2023, 10:25
Каталог: Блюда из птицы
куриный окорочок - 450 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 гр.
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
93090 мин.00
07 января 2023, 13:34
Каталог: Салат с горошком
горошек зелёный консервированный - 300 гр.
лук красный - 1 шт.
огурцы солёные - 4 шт. 180 гр.
майонез махеевъ
смесь перцев
маринад
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
винный уксус - 2 ч.л.
кипяток
для варки сердца
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок сушёный
паприка хлопья
99260 мин.1003
28 декабря 2022, 11:59
Каталог: Салат из свеклы
отварная морковь
лук репка
зеленый горошек
соленые огурцы
соль
растительное масло
яблоко кисло-сладкое
11820 мин.01
19 декабря 2022, 19:41
Каталог: Салат с фасолью
огурцы солёные - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп
петрушка
зелёный лук
перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
103315 мин.303
17 декабря 2022, 15:15
Каталог: Салат с сухариками
яйцо - 2-3 шт.
сыр - 50 гр.
чеснок - 1 зуб.
майонез - 2 ст.л.
сухарики - 1 упаковка
перец
182810 мин.301
03 декабря 2022, 12:07
Каталог: Постные салаты
солёные или маринованные огурцы – 150 гр.
морковь – 100 гр.
репчатый лук – 100 гр.
зелень (укроп и петрушка) – по 2 веточки
растительное масло – 4 ст.л.
свежий помидор для украшения
9920 мин.02
29 ноября 2022, 14:03
Каталог: Канапе
ингредиенты:
колбаса
оливки или маслины
салат
ананас
вариант 2
ингредиенты:
колбаса
хлеб
маринованные огурцы
оливки или маслины
творожный сыр
вариант 3
ингредиенты:
колбаса
вяленые томаты
соленые крекеры
творожный сыр
салат
оливки
ягоды клюквы
53480 мин.01
22 ноября 2022, 17:18
Каталог: Салат с мясом
жареная свинина - 150 гр.
соленые огурцы - 150 гр.
лук репчатый - 100 гр.
яблоки - 100 гр.
перец молотый
майонез
лимонный сок (или уксус)
92040 мин.102
22 ноября 2022, 10:56
Каталог: Салат из свеклы
луковица 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
соль и перец
соленый огурец.
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
24280 мин.02
15 ноября 2022, 13:16
Каталог: Салат из овощей
соленый огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль -
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л
137060 мин.401
15 ноября 2022, 10:15
Каталог: Другие холодные закуски
100 гр. сыра
300 гр. сметаны
300 гр. соленых крекеров
3 вареных яйца
пучок зелёного лука
250 гр. рыбных консервов
30210 мин.00
05 ноября 2022, 13:52