Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ

Ингредиенты

сердце свиное сырое - 600 гр.
горошек зелёный консервированный - 300 гр.
лук красный - 1 шт.
огурцы солёные - 4 шт. 180 гр.
майонез махеевъ
смесь перцев
маринад
сахар - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.
винный уксус - 2 ч.л.
кипяток
для варки сердца
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок сушёный
паприка хлопья

Пошаговые фото рецепта

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 1

1. Отварите сердце до готовности солью и со специями.

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 2

2. Нарежьте лук мелким кубиком, добавьте соль сахар, уксус, перемешайте, добавьте кипяток. Оставьте на 7 минут мариноваться.

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 3

3. Нарежьте огурцы мелким кубиком.

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 4

4. Нарежьте яйца мелким кубиком.

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 5

5. Нарежьте сердце мелким кубиком.

Салат в тарталетках от всего сердца махеевъ: шаг 6

6. Добавьте все ингредиенты в посуду в которой вам будет удобно мешать салат, добавьте майонез махеев, тщательно перемешайте. Можно кушать и так. А можно разложить по тарталеткам и украсить вашей любимой зеленью.

Дополнительная информация

Этот салат появился сам с собой, хотелось салата, но магазин очень далеко, использовала все продукты которые были на тот момент, на удивление этот рецепт прижился в нашей семье, он больше для мужчин, отличная закуска на праздничный стол, для детей можно сделать тарталетки без лука, мой маленький вегетарианец и тот съедает пару-тройку тарталеток. Приятного аппетита!