Пицца деревенская
Приготовьте вкусную деревенскую пиццу с нежным тестом и аппетитной начинкой из колбасно-мясного ассорти, сыра и свежих овощей! Рецепт доступен!
Продукты
- тесто:
- мука - 300 г
- молоко - 180 мл
- маргарин - 50–70 г
- дрожжи сухие - 0.5 пачки
- сахар - 1 ст.л
- соль
- растительное масло
- начинка:
- кетчуп
- майонез
- колбасно-мясное ассорти - 300–400 г
- лук репка - 1 шт
- зелень - 1/2 пучка
- соленый огурец - 1 шт
- яйца перепелиные - 12 шт
- сыр - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Тесто я делаю сама, но можно купить и готовое. И так, Просеиваю муку через сито(для обогащения ее кислородом),в муку высыпаю дрожжи,подогреваю молоко с маргарином, примерно до 50*, сахар и соль в жидкость.Вымешиваю тесто, если сильно липнет, то добавить подсолнечное масло. Ставлю в теплое место минут на 30-40, 2 раза обмять. После, смазать маслом(чуть-чуть)противень, раскатываю тесто по размеру противеня + бортики. Делаем начинку. Смазать тесто кетчупом, посыпать 1/3 части всего сыра, нарезать колбаску, мяско(у меня много таких "хвостиков" в морозилке). Лук нарезать(можно крупно) и обжарить. Выложить на колбаску-мяско. Средний соленый огурчик порезать.Выложить, чуть поперчить и сделать тонкую, но частую сеточку из майонеза. Потереть сыр, порубить зелень. Смешать и выложить. Толкушкой(или стаканом) сделать 12 углублений и осторожно срезав скорлупку, вылить в них яйца. По одному в каждое. В духовку минут на 20-30.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12678
Понравилось: 36
Рейтинг: 4.81 / 5 (оценок: 37)
Автор: юлевна-царевна
Создан: 07 марта 2009, 21:43
Похожие рецепты
Комментарии
07 марта 2009, 22:09
07 марта 2009, 22:35
07 марта 2009, 22:43
07 марта 2009, 22:43
07 марта 2009, 22:54
07 марта 2009, 23:22
07 марта 2009, 23:31
10 марта 2009, 06:08
14 марта 2009, 03:41
14 марта 2009, 17:51
23 марта 2009, 02:00
24 марта 2009, 03:53
10 апреля 2009, 05:50
10 апреля 2009, 06:04
21 апреля 2009, 03:54
09 июня 2009, 23:47
10 июня 2009, 18:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти