Говяжьи рулетики
Насладитесь вкусными говяжьими рулетиками с шницелями, шпиком и маринованными огурчиками. Добавьте красное вино и томатную пасту для идеального блюда!
Продукты
- говяжий шницель - около 1 кг.
- шпик - 100-150 г
- соленое сало - 170 г
- маринованные огурчики - 20 шт.
- луковица - 2
- кр.вина - 1/8
- бульон - 300-400 мл.
- лавровый лист - 3-4
- томатная паста - 1 ст.л.
- сушеный тимьян - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
мясо слегка отбиваем.
из 5 шницелей делаем 10 рулетов.
на каждый рулетик ложим сало.2 огурчика,кубики шпика,заворачиваем закрепляем зубочистками или нитками(я не закрепляла)и слегка обжариваем.вылаживаем в форму.
Делаем зажарку-обжариваем лук добавляем томатную пасту,вино,бульон,тимян,лаврушку кипятим и заливаем рулетики.и на полтора часа убираем в духовку.
В это время делаем шпецле.
смотрите у меня-луковая говядина и шпецле.
Для разнообразия добавьте в тесто шпинат или томатную пасту.
когда мясо готово соус протираем через сито,по надобности загустить мукой или крахмалом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
22 февраля 2009, 20:39
22 февраля 2009, 20:39
22 февраля 2009, 20:44
22 февраля 2009, 20:50
22 февраля 2009, 20:51
22 февраля 2009, 20:55
22 февраля 2009, 20:58
22 февраля 2009, 21:02
22 февраля 2009, 21:13
22 февраля 2009, 21:23
22 февраля 2009, 21:25
22 февраля 2009, 21:40
22 февраля 2009, 21:58
22 февраля 2009, 22:00
22 февраля 2009, 22:20
22 февраля 2009, 22:30
22 февраля 2009, 22:39
22 февраля 2009, 23:01
22 февраля 2009, 23:17
22 февраля 2009, 23:19
23 февраля 2009, 16:51
29 апреля 2009, 10:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти