Мясные стейки отбить, сбрызнуть соевым сосом и оливковым маслом.
Цукини нарезать тонкими широкими полосками с помощью овощерезки или ножа для сыра, выложить их поперек мясных кусков, в полученные стейки завернуть по 2 брусочка сыра, обернуть рулетики полосками бекона и обжарить их на сковороде с двух сторон.
грибы порезать, слегка поджарить со сметаной.
Рулетики переложить в форму, добавить грибы в сметане и поставить в духовку на 35 -40 минут на 200 *
Видете ли, моя цель в данном случае была - скрыть кусочки цукини от мужа - поэтому и пришлось проявлять изощренные шпионские методы!
А бекон снаружи играет двойную роль: во-1х, говядину делает более сочной, а во-х, просто скрепляет всю конструкцию, чтобы не распалась.
Всем спасибо!
angelina-z, сходила посмотрела на Ваши рулетики - действительно похоже, но я не срисовывала - ей богу, просто так сложилось, я вытанцовывала из того, что в холодильнике было.
Верю ...У меня тоже так было ,изобрела я как то драники с цуккини и конечно решила поделится рецептом ,а позже оказалось что их уже до меня придумали... ...
Мега рулетики!!! Спасибо! У меня таких испытуемых дома 2, надо будет попробовать!!! Рецепт отличный, очень пригодится!Жалко 10 поставить нельзя!5555555
Вот удивительно, что, все мужчины жищники,я с котлетами давно практикую и капусту и кабачки и что удивительное нравиться, а овощи, как самостоятельное блюдо: -" Ешьте сами эту гадость"
Женщины, мы фокусники на кухне, продожатели династии Кио
Их Светлость изолили откушать... И премногоблагодарны - просили передать . Я вместо цукини (в магазине кончились) использовала баклажан. Тертый сыр и по-мелочи специи разные. После духовки добавила еще в соус с грибами гречку (в холодильнике со вчера стояла готовая, на всякий случай). Ибо рулеты у меня получились большими, Их Светлость наелись одним. Сфоткаю оставшийся экземпляр завтра .
