vals57

vals57

Рейтинг активности: 15.775
Пол: Женский
День рождения: 24 января 1957
Город: Одесса
Регистрация: 10.01.2009 13:58
Последний визит: 14.08.2012 09:55
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Борщ - чтобы ложка стояла в кастрюле
Борщ - чтобы ложка стояла в кастрюле
продукты - последовательность по мере закладки в кастрюлю:
фасоль (любая) – 1 ст.
корень петрушки – 1 шт.
куриная грудинка – ½ шт.
лук – 1 небольшая луковица
морковь - 4 шт.
Каталог: Борщ с курицейvals57
  • 14 марта 2009, 21:22
Пасха или пасхальный кулич
Пасха или пасхальный кулич
мука - 3 кг
молоко - 1,5л или молоко -1л + сметана 0,5л
сахар - 1,2 кг
масло сливочное топленое - 750 гр. (0,5л банка полная)
желтки - 24-30 шт.
изюм - 500 г
Каталог: Другая выпечкаvals57
  • 18 апреля 2009, 00:57
Слоеная плетенка
Слоеная плетенка
слоеное тесто - 1 кг
куриная грудинка - с целой большой курицы
лук репчатый - 2 большие головки
грибы шампиньоны - 400 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 100-150 г
Каталог: Другие основные блюдаvals57
  • 24 марта 2009, 14:23
Деруны в горшочке
Деруны в горшочке
продукты на деруны или драныки:
картошка - ~2 кг
лук - 1 большая луковица
яйца - 2шт
сметана - 2 ст.л. с горкой
мука - 2 ст.л. с горкой
Каталог: Другие основные блюдаvals57
  • 30 марта 2009, 05:41
Мясная косичка по цыгански
Мясная косичка по цыгански
свинина - вырезка длиной 30см, шир. 10-15см, лучше задняя часть, для запекания (биток будет сухой)
соль
перец
специи, по вашему вкусу, для свинины
растительное масло для смазки.
Каталог: Другие холодные закускиvals57
  • 15 февраля 2009, 00:17
Быстрая вертута от любани
Быстрая вертута от любани
тесто:
1. молоко – 0,5л
2. сливки базарные – 0,5л
3. масло сливочное – 175г
4. яйца – 5-6шт
5. сахар – 175г (не полный ст. )
Каталог: Другая выпечкаvals57
  • 09 марта 2009, 17:40
Пирожки "близняшки"
Пирожки "близняшки"
тесто:
1. молоко – 0,5л
2. сливки базарные – 0,5л
3. масло сливочное – 175г
4. яйца – 5-6шт
5. сахар – 175г (не полный ст. )
Каталог: Другая выпечкаvals57
  • 10 марта 2009, 01:47
Салат для людмилы
Салат для людмилы
мясо говядина - 300-500 г
пекинская капуста - 1/2 качана
яблоки - 2шт
помидоры - 2 средние шт.
кунжут
соевый соус kikkoman - 70 г
Каталог: Другие салатыvals57
  • 18 февраля 2009, 20:36
Шарики с кедровыми орешками
Шарики с кедровыми орешками
масло сливочное - 200 г
сметана - 250 г
соль
кедровые орешки
разрыхлитель - неполный пакетик
мука
Каталог: Другая выпечкаvals57
  • 20 февраля 2009, 00:26
Биточки по одесски
Биточки по одесски
свинина, биточная часть - 850 г
яйца - 10 шт.
соль
перец
мускатный орех
мука
Каталог: Биточкиvals57
  • 24 марта 2009, 21:59
Парочка - курочка и "бананочка"
Парочка - курочка и "бананочка"
куриная грудинка - 3-4шт
банан - 2шт
сыр мягкий - 150 г
соль
перец
сливки или сметана
Каталог: Другие горячие закускиvals57
  • 04 марта 2009, 22:20
Зеленый борщ
Зеленый борщ
телячьи хвосты - 2 шт. небольшие
картофель - 4 шт.
рис круглый - 150 г
щавель - 2-3пучка
шпинат - 2пучка
укроп - 1 большой пучок
Каталог: Другие и нестандартные супыvals57
  • 24 марта 2009, 21:06
Обед за полчаса
Обед за полчаса
куриные котлеты:
куриный фарш - 1 кг
сухарики панировочные - 1 ст.л.
яйца - 1 шт.
сливки - 100 г
приправа для курицы
Каталог: Другие рецептыvals57
  • 26 марта 2009, 19:22
Грибы в мешочке (забрала свой рецепт, не для оценки)
Грибы в мешочке (забрала свой рецепт, не для оценки)
для блинов
2 яйца
3 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
200 мл. кипятка
1 ст. кефира
Каталог: Другие горячие закускиvals57
  • 04 марта 2009, 12:31
Кальмары на скорую руку, или "когда мужа нет дома".
Кальмары на скорую руку, или "когда мужа нет дома".
кальмар - 1 большой
лапша рисовая - 1/3 пачки
овощная заморож. смесь - 1упаковка
соевый соус - 50-70 г
укроп свежий - 1/2пучка
петрушка свежая - 1/2 пучка
Каталог: Другие рецептыvals57
  • 01 марта 2009, 19:41
Ананас в шоколаде
Ананас в шоколаде
ананас
виноград 1 гроздь
яблоки 2 шт
киви 3шт
абрикосы 3-4шт
груша 1-2шт
Каталог: Другие десертыvals57
  • 16 февраля 2009, 03:39
Фаршированная китайская капуста
Фаршированная китайская капуста
китайская капуста большая - 3-4 верхних больших листа
сыр твердый - 350 г
сыр "фета" - 400 г
перец болгарский 3-4 цвета - по 1/2 шт
маслины черные без косточек - 150 гр.
грецкий орех -
Каталог: Другие холодные закускиvals57
  • 04 марта 2009, 23:04
Молдавская малалыга на одесский лад
Молдавская малалыга на одесский лад
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода


свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
Каталог: Другие основные блюдаvals57
  • 25 февраля 2009, 17:54

Уважаемый кулинар, vals57! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.