Начос

Фото к рецепту: Начос
Домашняя30 мин.Не определен
161801745

Ингредиенты

  • чипсы (правильной формы, без отломов)- 1 большая пачка.
  • куриное филе - 450 гр.
  • красная фасоль - 1 банка
  • сыр твердый (не соленый) - 400 гр.
  • масло оливковое
  • томатная паста - прим. гр. 150-200(погуще, хоть и для соуса, я брала достаточно густую)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе режем полосками, прим. по 3 см. и припускаем на оливковом масле. Даем прожарится, чтоб мясо не было сырым.

На протвень (чуть смазанный оливковым маслом)кладем чиспы и сверху готовое куриное мясо.

Делаем соус: для этого, красную фасоль кладем в кастрюльку, и ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, но только совсем чуть-чуть, до "первых пузырьков":)

Как только фасоль закипит в нее добавляем 2 чайные ложки оливкового масла, томатную пасту, чуть солим и перчим (но не сильно, не забывайте, чипсы соленькие сами по себе).

Полученым теплым соусом заливаем чипсы и мясо. ВАЖНО: Делать это лучше, ложечкой с отверствиями, чтоб вся масса соуса сразу не вылилась!!! Иначе эффект не тот!

Твердый сыр натираем на крупной терке и обильно посыпаем ии всю массу.

Все ставим в духовку, буквально на 10 минут, до запекания сыра.

При подаче, при желании (я не делала, но кто как любит), можно посыпать чуток зеленью..

Пошаговые фото рецепта

Начос: фото шаг 1
Начос: фото шаг 2
Начос: фото шаг 3
Начос: фото шаг 4
Начос: фото шаг 5
Начос: фото шаг 6

Дополнительная информация

В оригинале чипсы были кукурузные, но как по мне самые обычные картофельные, ничем не хуже. Также я исключила сметану, мне не пришелся по душе вкус в сочетании с фасолью. Также фасоль можно кипятить со всеми компонентами, входящими в соус, но опять же эффект не тот!! Этот рецепт вбиваю второй раз, вчера он реально исчез..Как я поняла были тех.проблемы тут.:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wagner76
26.02.2009 02:45

Вкусно!!55555

vika ya
26.02.2009 02:54

ой, вкусняка +5

pianistka

Не плохо, только вот чипсы немного смущают. А не лучше ли всётаки простой картошечки, а? Всётаки нездоровая это пища...

ksankin@ukr.net

pianistka, резон в ваших словах есть..но все-таки с картохой, немного не то..мы как-то делали маленькую тарелочку на пробу..не понравилось..Если не часто, то можно:)

кыш
26.02.2009 05:13

Это что-то очень вкусное, хоть и вредное.:)

koshka_1983

начос-это кукурузные чипсы тортилла (никак не картофельные) с измельченным зеленым перцем чили и расплавленным сыром чеддер, подается как закуска, иногда делают с черизо (свиной фарш со специями) и луком

ksankin@ukr.net

koshka_1983, у вариация этого блюда:))))

ksankin@ukr.net

я проспустила слово "меня"

она.
26.02.2009 12:15

Вкусно)5

тётя маша

Должно быть конечно вкусно. Чипсы делают так что бы были вкусные и их покупали.

tatianowna

Рецепт вкусный 5. Насколько я поняла из названия "нАчос" - рецепт оригинального блюда с кукурузными чипсами. -я грешным делом неправильно поставила ударение, читая рецепт.

алёнушка777

Очень понравилось 5

sarahmcleod

Наверно очень вкусно, надо попробовать! 55555

фред
26.02.2009 13:44

Так еще не готовила.Обязательно попробую. 555

еленас

Никогда такого не пробовала,но ингредиенты хорошие!!!5

sveta-koolinar

Обязательно попробую сделать. Выглядит очень аппетитно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты