Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка дон начос

Приготовь вкусную запеканку "Дон Начос" с кабачками, шампиньонами, ветчиной и сыром. Попробуй сочетание свежего тимьяна и смеси перцев!

Продукты

начос – 100 г
кабачки - 500 г
шампиньоны – 500 г
ветчина нежирная – 300 г
сыр (у меня 17%) – 200 г
растительное масло – 2 ст. л
свежий тимьян (у меня лимоннопахнущий) – маленький пучок
смесь перцев, соль

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны, кабачки и ветчину нарезать мелкими брусочками.

Шампиньоны и кабачки обжарить по отдельности в небольшом количестве растительного масла (кстати приобрела распылитель для масла – чудо – достаточно пары пшиков на сковороду – для следящих за весом очень полезный кухонный девайс), охладить.

Смешать ветчину, половину сыра, шампиньоны, кабачки. С тимьяна оборвать листочки и добавить к начинке. Приправить солью и перцем.

Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Дно и борта формы выстелить начос.

Ровным слоем выложить начинку.

Оставшиеся начос измельчить и смешать с оставшимся сыром, посыпать запеканку сверху.

Запекать 20 мин при 180 градусах.

Я подавала со свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10789

Понравилось: 21

Автор: byrenka

Создан: 16 июля 2012, 10:55

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

У нас продают очень воздушные, фигурные и ароматизированные- типа краб-чипсы и тд, из них не сделать-размокнут..У тебя, Танюша, как сухарики, или как кукурузные палочки-воздушные? А то ведь повторить хоцца...забавная запеканочка вышла!

Lgrant (Лена)

16 июля 2012, 15:27

У на начос никогда в продаже не видела, нужно будет приглядеться. И вот думаю, что когда буду пробовать сделать не буду обжаривать кабачки и грибы, попробую, что получится. Хороший рецепт.

strelec148

16 июля 2012, 15:55

богатая хрустящая запеканочка!!! смотрится на миллион!

светлана65

16 июля 2012, 18:08

Классная запеканка!

кыш

17 июля 2012, 00:06

Вкусная запеканка!

byrenka

17 июля 2012, 09:32

Спасибо!

byrenka

17 июля 2012, 09:36

Оксан, у меня как сухарики - плоские и тверденькие. Может тонкий лаваш смазать маслом растительным, посыпать солью и приправкой, нарезать и в духовке подсушить - на замену - как думаешь?

byrenka

17 июля 2012, 09:38

Лен, попробуй конечно. Но и кабачки, и грибы без обжарки дадут очееень много жидкости, боюсь размокнет все!

byrenka

17 июля 2012, 09:39

Катюш, спасибо, я очень рада!!!

byrenka

17 июля 2012, 09:40

Леночка, спасибо большое!!

byrenka

17 июля 2012, 09:41

Ксюнь, для тебя, бесплатно!!!!