Салат в персике
Вкусный салат в персике с копченой или отварной курицей, шампиньонами, сыром, солеными фисташками и консервированными персиками. Идеально для праздника!
Продукты
- 1 грудка копченой или отварной курицы
- 200 г шампиньов-200 гр
- сыр 100 г фисташки солёные (маленькая пачка)
- консервированные персики 1 банка(850 мл.)
- чеснок-2зубца
- майонез
Пошаговый способ приготовления
Половинки консервированных персиков обсушила бумажным полотенцем.Срезала небольшое количество персика, чтобы персиковая половинка могла стоять на блюде.
Сделала стенки персика более тонкими. В результате у меня получились своеобразные лодочки.
Нарезала мелко куриное филе и обжаренные шампиньоны. Кусочки курицы и грибов должны иметь примерно равные размеры. Вы можете взять шампиньоны и курицу в тех пропорциях, которые нравятся вам. Я обычно беру примерно 2 части курицы и 1 часть грибов.
Натрёрла на мелкой терке сыр.
Смешала мелко нарезанные фисташки, курицу, грибы и сыр. Все хорошо перемешала. Добавила в смесь немного мелко порезанного чеснока,заправила его майонезом. Не переборщите! Салат из курицы должен быть довольно плотной текстуры. Попробуйте получившийся салат. При необходимости добавьте какой-либо компонент салата.
Сформировала из салата шарики и выложила их в подготовленные лодочки из персиков.
Я украшала десертной вишней и зеленью
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 февраля 2009, 15:47
23 февраля 2009, 15:49
23 февраля 2009, 15:50
23 февраля 2009, 15:50
23 февраля 2009, 15:52
23 февраля 2009, 16:02
23 февраля 2009, 16:23
23 февраля 2009, 16:23
23 февраля 2009, 16:53
23 февраля 2009, 17:17
23 февраля 2009, 17:24
23 февраля 2009, 17:27
23 февраля 2009, 17:32
23 февраля 2009, 17:46
23 февраля 2009, 20:35
23 февраля 2009, 22:27
24 февраля 2009, 02:06
02 марта 2009, 06:21
09 мая 2009, 23:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти