Трубочки соленые (для него) с копченой рыбкой

Конечно! Вот расчет по КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Тесто слоеное 250 г:

• Калории (Ккал): примерно 900 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 55 г
• Углеводы: 90 г

2. Твердый сыр 50 г:

• Калории: около 200 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 1-2 г

3. Копченая рыба 50 г (например, лосось или скумбрия):

• Калории: примерно 120 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 0 г

4. Щепотка красного молотого перца:

• Калории: практически нулевые (~1-2 ккал)
• Белки, жиры, углеводы — пренебрежимо мало

5. Мука для подпылки стола:

• Количество не указано, предположим 10 г:
  • Калории: около 35 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 7 г

Итоговая сумма КБЖУ:

Итоговая питательная ценность (примерно):

• Калории: около 1257 ккал
• Белки: 52 г
• Жиры: 93 г
• Углеводы: 100 г

Если потребуется более точный расчет или уточнение по ингредиентам, пожалуйста, уточняйте!