Сальса

15320310 мин.11231

---

помидоры черри- 6-7 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп
лук зеленый
томатная паста - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
универсальная приправа

---

1015010 мин.3361

---

2 средне-больших яблока
2-3 ст л рубл кинзы
1,5 ч.л. меда
2-3 ст л яблочного уксуса
1 маленькая головка реп лука
1 чили перчик
чуть соли

---

1286210 мин.2667

---

2 отвареных яйца
пучок петрушки
пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст.л. каперсов (если есть в наличии)
4-5 анчоусов (если имеются)
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль

---

63370 мин.42043

---

куриное филе (грудка)-4 половинки без кожи и костей
мука-2 стол.ложки
яйца-2 средних
кукурузная крупа или мука-8-10 стол.ложек
соль-2-3 щепотки
кайенский перец-на кончике ножа
оливковое масло-4 стол.ложки
лук-шалот-2
лимон-1/2
манго-1
авокадо-1
петрушка-5 веточек примерно
свежемолотый чёрнай перец

---

957215 мин.23955

---

для филе лосося:
соль.
шафран четверть ч.л.
чеснок сухой четверть ч.л.
укроп сухой чуть чуть.
семена кунжута по четверти ч.л. разного цвета.
для магового сальса:
монго 1 шт.
помидор 1 шт.
паприка сладкая 1 шт.
чеснок 2зубца.
табаско чуть чуть (можно заменить чили).
кинза свежая пол пучка.
кинза сухая пол ч.л.
сок 1 лимона.

---

726920 мин.44583

---

~700 гр. свежего картофеля
~15гр петрушки
~10 гр. мяты
1 ст л каперсов
~30 гр. корнишонов
~30 гр. зелен лука
1-2 зб чеснока
2-3 ст л сока лимона
цедра половины лимона
50 мл. оливкового или растит масла
соль
перец

---

4453960 мин.41148

---

соус сальса (salsa) к мясу:
1 салатный огурец
1 красная паприка
1 цукини
2 помидора
3 перчика чили
50 мл. томатного пюре
оливковое масло, соль, черный перец
aазиатский сладко-острый соус к рыбе:
150 гр. ананаса из баночки
1 большая красная паприка
2 перчика чили
1 ч.л. порошка острой паприки
сок половины лимона
1 ч.л. порошка кари
соль, черный молотый перец
баварский яблочный хрен (apfelkren) к овощам:
50 гр. готового столового хрена
1 зеленое яблоко
2 ст.л. сметаны

---

500725 мин.22353

---

треска- 250 г
помидорчики
лук- 2 шт.
сыр пармезан- 30 г
хлеб- 20 г
петрушка
оливковое масло
соль
перец

---

384115 мин.828

---

1 банка консервирванной кукурузы, 0,5 головки репчатого лука, 0,5 красного перца чили, 1 ч.л. винного уксуса, 1,5 стл растительного масла

---

67700 мин.42547

---

для курицы:
куриное филе – 400 гр.
орегано сушеная – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
базиликовое масло – 2 ст.л.
соль
перец .
для рисовых маффинов:
рис – 300 гр. ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)
лук репчатый – половина
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 гр.
соль
перец .
для томатной сальсы:
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – половина
чили перец – 1,5 шт.
сухие травы – по 1 ч.л. - орегано и петрушка.
чеснок – 2 зубчика.
сок лимона – 1 ст.л. .
мята – 5 маленьких листиков.
оливковое масло – 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мед – 1. ч.л.

---

583450 мин.6932

---

баклажан
перец болгарский
помидоры 4 шт.
лук репчатый
чеснок
соль-перец
оливковое масло
уксус бальзамический
сок лимона или лайма
зеленюшка

---

7106180 мин.2475113

---

400 гр. маргарина не солоного
сахар 400 г
20шт яиц
панировочные сухари 100 г
300 гр. молотцх лесных орехов(фундук)
цедра с половины лимона
ванильный сахар 10 г
корица молотая 10 г(можно без неё)
65мл лимонного сока
разрыхлитель 1 пачечка
пропитка:
клубничный конфитюр 150 мл.
150 мл. кремового ликёра
крем:
60 гр. какао
1 пачечка закрепителя сливок
170 гр. сахарной пудры
1л сливок
100 гр. шоколада
500 мл. сливок+2 ст.л. сахарной пудры на розы.

---

59570 мин.3762

---

мука 1,5 ст и 1 ст.л
сахар 0,5 ст
яйцо 1 шт
маргарин 70 гр
разрыхлитель 1 ч.л
ванилин
начинка:
мед 2 ст.л.
ананасы (консервированные или замороженные) 300 гр
масло сливочное 50 гр

---

70590 мин.24076

---

200 гр. очищенных креветок

для маринада - 2 ст л соевого соуса
2 ч.л. меда
цедра 1 лимона
1 раздавленный зубчик чеснока

для сальсы - 150 гр. консервированного ананаса
150 гр. красного сладкого перца
1/2 перчика чили
2 пера зеленого лука
несколько веточек петрушки
1 раздавленный зубчик чеснока
1 ст л кунжутного масла
сок половинки лимона

---

528325 мин.11745

---

1 куриная грудка
1 кусочек копченого бекона
100 гр. сыра
томатная сальса средней остроты
приправа пири-пири

---

56940 мин.2441

---

кабачки(цуккини) 2 шт(400 гр. ),
филадельфия 200 гр.
помидоры 3 шт.
пучок базилика,
каперсы 2-3 ст.л.
соль
перец,
растительное масло 6 ст.л.
уксус бальзамико 3 ст.л.

---

777745 мин.42146

---

куриные бедра или голени - 1 кг,
для маринада:
очень жирная сметана - 2 ст.л,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
красный бальзамик - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка,
смесь итальянских трав,
перец острый,
кускус - 1 ст.
для кускуса:
1,5 ст. кипятка,
приправа типа "вегета" - 1 ст.л.
смесь ароматных трав,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
для сальсы:
помидоры - 2 шт.
базилик - маленький пучок,
лимон - половина,
перец острый,
перец ч.м.,
соль морская,
масло оливковое.

---

443935 мин.2032

---

750 гр. филе морского черта (не так часто встречается, можно заменить тилапией)
подсоленная мука для обваливания
1лимон и 1апельсин (сок и цедра)
150 мл. сухого белого вина
2 ст.л. рубленной петрушки

---

108210 мин.3965

---

кабачки
для соуса:
помидоры без кожицы и семян
красный лук
перец чили
чеснок
кинза
растительное масло

---

526115 мин.817

---

авокадо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец сладкий – ½ шт.
чеснок – 1 зубчик
чили без семян – ¼ шт.
зеленый лук
петрушка
укроп
соль
огурец

---

44680 мин.4626

---

-1 паунд/450 гр. свиного фарша(хотя можно и говяжьего,по-желанию)
-1 банка ананасовой сальсы(16 унций)
-1 банка красной фасоли
-1 баночка томатной пасты(8 унций)
-1 столовая ложка порошка-чилли
-кусочки свежего или консервированного ананаса(количество решайте сами,кому-как больше нравится)

---

64770 мин.61130

---

-растительное масло
-6 лепешек-tortillas (около 6 инчей в диаметре)
-сочное волокнистое вареное мясо говядины
-1 банка консервированной фасоли
-2 чайных ложки порошка-чилли
-1/2 ч.л. чесночного порошка/или сежий измельченный чеснок(по-желанию)
-1 1/2 ст. тертого сыра (я использую cheddar или monterey jack)
-1 средний авокадо,порезанный ломтиками
-1 средний помидор(порезанный)
-сальса(мексиканская)
-1/2 ч.л. сушеных листьев орегано
-сметана

---

60620 мин.1830

---

на 1 порцию:
тамарилло 1 шт
лук маринованный 2 ст.л
сыровяленая свинина 2 ломтика
сахар, соль, лимонный сок, оливковое масло
жареные кунжутные семечки

---

535515 мин.1417

---

стейк из сёмги - 200 гр.
мука - 10 гр.
соль
перец
для соуса:
ананас консервированный - 20 гр. (1 колечко)
чили перец - 3 гр.
лук зелёный - 5 гр.
мята свежая - 10 гр.

---