Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морской черт в сальсе д агруми

Приготовьте морского черта в сальсе д'агруми: филе с цитрусовым вкусом, обвалянное в подсоленной муке, с соком лимона, апельсина и белым вином.

Продукты

750 г филе морского черта (не так часто встречается, можно заменить тилапией)
подсоленная мука для обваливания
1лимон и 1апельсин (сок и цедра)
150 мл сухого белого вина
2 ст.л. рубленной петрушки

Пошаговый способ приготовления

нарезать филе рыбы крупными кусками

обвалять в муке

пожарить в масле до золотистого цвета

в сковороду с высокими стенками налить вино, сок лимона и апельсина. добавить всю цедру. кипятить на сильном огне, чтобы алкоголь испарился.

уменьшить огонь, положить рыбу.

тушить 3-4 мин. до готовности

посыпать петрушкой, солью, перцем, перемешать.

полить рыбу образовавшимся соусом.

подавать, украсив цедрой или дольками лимона и апельсина.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4870

Понравилось: 32

Автор: amy sample mcferson

Создан: 06 июня 2008, 02:19

Каталоги: Другие Другие рецепты

Мужчины... А помилосердствуйте. Девушке 18 лет, в этом возрасте красивые слова кажутся интересными и значимыми. Помните старый анекдот про эрекцию? Ну дык не губите репутацию ребенка на корню. А ежели абстрагироваться от юношеских понтов - нормальный рецепт, кстати, без майонеза и орфографических ошибок. Ну, брат, получай (барабанная дробь...): прикольно, 5!!!

diabelek

06 июня 2008, 04:41

Так вот все это + фантазия, и получилось - 5+ :-))))

slava-k

06 июня 2008, 04:57

Интересный рецепт,надо попробовать.5!

anyutar

06 июня 2008, 07:09

Согласна - интересно. 5!

sunnycate

06 июня 2008, 13:59

Какая разница как называется блюдо-главное вкусно!!!Вам-5!!!

pokos

06 июня 2008, 14:06

Эти названия порой отбивают всяческую охоту знакомиться с рецептом. А так блюдо понравилось, можно попробовать, ежели лень не будет...555

ли_ка

06 июня 2008, 14:11

от меня 5

amy sample mcferson

06 июня 2008, 16:27

мисолердие и анекдоты про эрекцию -это лишнее. а так всем спасибо за критику, в принципе согласна название подозрительное, надо было сменить. учту на будущее. оставшимся, кто собрался питаться рыбой а не названием, желаю приятного аппетита)

blondia

06 июня 2008, 17:49

Хороший рецепт )) как бы не назывался )) 5!

lanarad

06 июня 2008, 18:07

Умничка! Мне бы такой потенциал да в молодые годы! Аппетитнейший чертяка получился и соус совершенно в тему! 555!

cherrrry

07 июня 2008, 00:56

аппетитно!!!555!!!

bessonnica

07 июня 2008, 05:05

Братья, вы в курсах, что нас спустили с лестницы? Мы лишние на этом празднике жизни. Ну никакого миСОЛЕРдия...

amy sample mcferson

07 июня 2008, 14:44

мы здесь обсуждаем рецепт, так что список ваших претензий по поводу того, что мне 18 лет и печатаю я с очепятками и опечатками можно продолжать, но будет не в тему и ни на что не влияет.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 791