Лосось с манговым сальса !!!!

Фото к рецепту: Лосось с манговым сальса !!!!

Ингредиенты

  • Для филе лосося:
  • Соль.
  • Шафран четверть ч.л.
  • Чеснок сухой четверть ч.л.
  • Укроп сухой чуть чуть.
  • Семена кунжута по четверти ч.л.разного цвета.
  • Для магового сальса:
  • Монго 1шт.
  • Помидор 1шт.
  • Паприка сладкая 1шт.
  • Чеснок 2зубца.
  • Табаско чуть чуть (можно заменить чили).
  • Кинза свежая пол пучка.
  • Кинза сухая пол ч.л.
  • Сок 1 лимона.

Способ приготовления

Помыть и обсушить филе лосося.Разрезать как на фото.Посыпать солью+шафран+сух.чеснок+сухой укроп+семена кунжута.Смазать противень оливковым маслом,положить обсыпаное филе лосося корочкой в низ и поставить в разогретую до 200 духовку на 15 минут.

Для мангового сальса:

Почистить манго и порезать мелкими кубиками.Помидор,паприку помыть ,обсушить и порезать кубиками,кинзу помыть,обсушить и порезать меленько.Чеснок почистить и порезать меленько.Все порезаные продукты на салад смешать полить соком лимона и соусом табаско,перемешать и дать настояться 20минут.

Выложить на блюдо готовую рыбу +добавить сальса и наслождаться необыкновенным вкусом!!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!
Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!
Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!
Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!
Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!
Фото приготовления рецепта: Лосось с манговым сальса !!!!

Дополнительная информация

Сальса я не солила,добавлять соль по желанию.Манго можно заменить на очень похожие по структуре фрукты как-нектарины,персики,абрикосы,слива,алыча.Очень сытный,вкусный и полезный -обед,ужин! :)

5.04.6309918278226511.055
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
siyanie
02.07.2009 04:01

Очень аппетитная рыбка! 5!!!

рафаэлла

Ни за что! Только манго! Изумительно!

ya-xont
02.07.2009 04:07

Вот это рыбка-королевишна какая!!!

малурияна1978

Ну разве наночь можно такую вкуснятину выстовлять? Я ведь теперь не усну. 5555555

nattywn
02.07.2009 04:15

Согласно с малурияна1978 на ночь такое смотреть нельзя, уснешь и всю ночь лосось с сальсой преследовать будут, фото шикарные 55555

glaros
02.07.2009 04:16

Какие деликатесы на ночь.5555555

rous
02.07.2009 04:20

всё очень аппетитно и красиво 55555!

utro8
02.07.2009 04:23

И СНОВА ШИКАРНЕЙШАЯ РЫБКА!!!БЕСПОДОБНО!!!!

sweta1
02.07.2009 04:26

впечатляет!!!!очень......5+!

strelec148

прекрасно!!! глаз не отрвать...5!

sveta-koolinar

Красота!

Nathalya
02.07.2009 04:41

какие изыски!

fcb111
02.07.2009 04:41

Жадно проглотила свою порцию накатившей слюны! %) Вкуснятина та еще! :) 5555555555

татьяна 55

И я давлюсь слюной(извините).Очень всё красочно и вкусно!5555

ирусик-88

Спасибо девушки!!!

алёнушка777

Дааааа...опупеть и не уснуть...садизм какой-то...55555555555555555

lapiata
02.07.2009 05:41

Красотище как всегда,отличное блюдо! 55555

шуш
02.07.2009 06:01

Ирусик,даёшь рыбный день!!! Вкуснятиность! Сальса классная!Забрала всё :-)!!! Будешь продолжать такие шедевры вылавать - всё брошу и к тебе приеду!!!5+5+5+5+5+5+5+5+!

ирусик-88

Давай Рина приезжай!только мафины свои привози :) без них я тебя не пущу :) Спасибо всем за коментарии !!!

natasha nz

я часто в ресторанах такое заказываю - вкусно ОЧЕНЬ ( лосось с кусочками манго - это ДЕРЖИТЕ МЕНЯ, а потом вот эта самая корочка на рыбке, которая оттеняет всю мягкость самой рыбки - это ваще улЁт)

т@тьяна

лосось... кунжут... - уже хочу! мааааного... красотень!

kisochka
02.07.2009 09:41

Ирусь,действительно королевщина!!!! А красочно как!!!!!!! 5555555555555555555!!!!!!!!!!!!

margaleta

Яркое и вкусное блюдо! 5!!!

ирусик-88

Благодарю всех за коментарии! кунжут можно заменить на мак,семечки.... и рыбку можно другую,какая в ваших краях плавает, это просто идея подачи рыбы,а как ваша фантазия подскажет,так и готовте,я порой увижу мяса,а приготовлю креветки....спасибки всем!!!!!!

newbaggi
02.07.2009 11:14

у меня челюсть отпала - так красиво и аппетитно! Ирочка, какая Вы умница!

варуник

Какой соблазн!! Очень!

selenav
02.07.2009 12:13

вкусно как всегда!!!! 5

веданта

Браво!!! 5+

cpz_new
02.07.2009 12:56

Рыбка ШИКарная!!! Не люблю это слово, но по другому не скажешь!!! Лично я любую "колбасу" на рыбку променяю не задумываясь!!!

passion1963

Обалдеть как аппетитно!!!

chef Ruletka

Ах,какая рыбка!!!Очень радужное исполнение!!!!Вкуснятина :) 555555+++

иррез

Шикарная рыбка!Фотки- супер!

фред
02.07.2009 17:57

Рыбка блеск!!!!!!!!55555555555555555

ирусик-88

благодарю всех за коментарии!!!

натаха

Невыносимая вкуснятина! :)

rjnbr01
03.07.2009 01:38

Очень вкусно, не сомневаюсь! Один вопрос: а лосося сколько нужно? Вы рассказали про всё, вот только про основное забыли... :) И сразу же, если не затруднит, лосось какой - сырой, копчёный, вяленый, солёный?

natapit
03.07.2009 02:05

опять советы поменять!что может быть лучше лосося?аааа и я вот думаю.что ничего!вкуснющий зараза!555!

ирусик-88

Спасибо всем за коментарии!! Никита лосось свежий с рынка.А сколько нужно???? НА сколько :) хватит,мне хватило на небольшую рыбку(2,5кг.) :) много не съеш очень жирный :) ну пару кусков на едока!

pianistka

Соус такой не пробывала но могу себе представить...! Спасибо, попробую, 5!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...