Соус сальса(простой, домашний вариант)

Фото к рецепту: Соус сальса(простой, домашний вариант)

Ингредиенты

  • 1. Помидоры черри(можно и простые помидоры) 6-7шт
  • 2. чеснок - зубчик
  • 3. укроп, лук зеленый - как на фото
  • 4. Томат пасту(можно и кетчуп) - 1 столовая ложка
  • 5. Бальзамический уксус(можно просто 7проц. уксус) - 1 столовая ложка
  • 6. Универсальная приправа(я её использую для замены соли и перца) - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить соус сальса:

Помидоры,чеснок и зелень режим мелко(тар-таром). Если лениво, то можете воспользоваться блендером, но смотрите что бы не получилась однородная масса! В этом соусе должны чувствоваться кусочки! Потом добавляем уксус и томат пасту(для усиления вкуса томата), но если любите менее густой, но сладковатый соус, то можете использовать томатный сок. И в конце добовляем приправу(баллансируем вкус на предмет соленности и остроты). Можно еще масла растительного ложку.

Соус делается быстро и хорошо идет к мясным блюдам, шашлыку, рыбе. Сохраняется в холодильнеке не более 3-5 дней, хотя его раньше съедают!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Постоянно его готовлю для шашлыков и прочих блюд! Всем нравится.

5.04.5768320995793771.032
krion

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Название редакции: Соус Сальса(как приготовить простой, домашний вариант) Рецепт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
druzhina
10.10.2009 22:17

555!!!

alyakeyk
10.10.2009 22:18

555!замечательный рецепт!

ciren_
10.10.2009 23:45

Надо попробовать приготовить! 5+

варуник

Можно процентов 60 в блендер,а остальное руками нарезать. Очень сюда хорошо кинзу добавить и чили перчик.Вкусный соус!

krion
10.10.2009 23:50

Все же ценность соуса в том что он натуральный(без термической обработки),а 60 проц уксус много вкуса попортит(ИМХО)

kobra515
10.10.2009 23:58

К макаронам это просто супер!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++ !

варуник

krion-Я не про уксус. 60 процентов овощей измельчить блендером,а 40-руками. Я про это:)

тётя маша

Натуральный с томатной пастой?! Чуток раст. масла для усвоения витаминов надо тоже.

варуник

Ой,чёй я тут написала%) ножом,конечно,а не руками:)

ciren_
14.11.2009 18:59

Отлично!! 555

dik723
17.08.2012 17:50

Вкусная штука!*OK* Делаю похожее для мексиканских блюд.Только обязательно с острым чили перцем.без него сальса не та.;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты