Сальса по гуцульски
Попробуйте сальсу по-гуцульски: свежие баклажаны, перец, помидоры, лук и чеснок с солью, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Вкусно и просто!
Продукты
- баклажан
- перец болгарский
- помидоры 4 шт.
- лук репчатый
- чеснок
- соль-перец
- оливковое масло
- уксус бальзамический
- сок лимона или лайма
- зеленюшка
Пошаговый способ приготовления
лук порезать мелко и обдать кипятком(можно и не обдавать-это такое дело.)
баклажан(наколоть вилкой) и перец запечь в духовке
с помидорок снять шкуру
с запеченных овощей снять кожицу предварительно подержав их "под одеялом"
всё порезать
чеснок раздавить в овощи, заправить соком лимона,маслом и бальзамическим уксусом + соль-перец.
можно ещё зелени добавить- кинзы там, или петрушки
приятного аппетиту!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 января 2009, 21:27
25 января 2009, 21:48
06 февраля 2009, 04:15
09 марта 2009, 22:56
23 марта 2009, 00:09
04 декабря 2009, 19:19
16 апреля 2010, 15:14
08 февраля 2011, 05:49
05 марта 2012, 06:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти