Вход | Регистрация
Пирожное
Рецептов: 1072
Закусочное заливное "пирожное" из куриного мяса
куриная грудка вареная - 100 гр.
куриная грудка копченая - 100 гр.
желатин для заливного тм haas - на 1 ст. 1 ч.л. или по инструкции на упаковке
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
горчица зерненая - 1 ч.л.
куриный бульон
соль
перец
Каталог: Заливное
30160 мин.11
25 декабря 2019, 20:15
куриная грудка вареная - 100 гр.
куриная грудка копченая - 100 гр.
желатин для заливного тм haas - на 1 ст. 1 ч.л. или по инструкции на упаковке
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
горчица зерненая - 1 ч.л.
куриный бульон
соль
перец
Пирожное картошка по-новому
печенье - 200 гр.
сливочное масло - 90 гр.
какао - 3 ст.л.
вареная сгущенка - 3 ст.л. (70-80 гр. )
для декора:
какао, сахарная пудра (кокосовая стружка, посыпка и т.п.)
Каталог: Пирожное
739120 мин.1212
23 декабря 2019, 20:28
печенье - 200 гр.
сливочное масло - 90 гр.
какао - 3 ст.л.
вареная сгущенка - 3 ст.л. (70-80 гр. )
для декора:
какао, сахарная пудра (кокосовая стружка, посыпка и т.п.)
Закусочное пирожное с красной рыбой на праздничный стол
мука - 120 гр.
морковь - 200 гр.
яйцо 4 - шт.
сметана - 60 гр.
растительное масло 70 - мл.
щепотка соли
разрыхлитель - 6 гр.
творожный сыр - 200 гр.
рыба красная - 200 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
296160 мин.810
17 декабря 2019, 13:09
мука - 120 гр.
морковь - 200 гр.
яйцо 4 - шт.
сметана - 60 гр.
растительное масло 70 - мл.
щепотка соли
разрыхлитель - 6 гр.
творожный сыр - 200 гр.
рыба красная - 200 гр.
Пирожное вупи пай
для бисквитов:
сливочное масло – 115 гр.
сахарная пудра – 230 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – щепотка
какао – 40 гр.
вода (горячая) – 60 мл.
для крема:
сахарная пудра – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сливочный сыр – 220 гр.
Каталог: Пирожное
52790 мин.1211
26 ноября 2019, 13:03
для бисквитов:
сливочное масло – 115 гр.
сахарная пудра – 230 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – щепотка
какао – 40 гр.
вода (горячая) – 60 мл.
для крема:
сахарная пудра – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сливочный сыр – 220 гр.
Закусочные пирожные
тесто№1
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 3 ст.л.
шпинат 200 гр.
зелень петрушки
соль
тесто№2
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль
начинка:
сыр 200 гр.
курица отварная 300 гр.
маринованные огурцы 3-4 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
майонез+сметана
для украшения:
творожный сыр + сметана
зелень, оливки
Каталог: Другие холодные закуски
330560 мин.1212
26 ноября 2019, 09:22
тесто№1
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 3 ст.л.
шпинат 200 гр.
зелень петрушки
соль
тесто№2
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль
начинка:
сыр 200 гр.
курица отварная 300 гр.
маринованные огурцы 3-4 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
майонез+сметана
для украшения:
творожный сыр + сметана
зелень, оливки
Бисквитные пирожные кубики
тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
растительное масло - 100 мл.
молоко 3,2% - 120 мл.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - щепотка
глазурь:
сахарная пудра - 250 гр.
какао порошок - 20 гр.
сливочное масло - 10 гр.
молоко 3,2% - 100 мл.
дополнение:
кокосовая стружка - 100 гр.
Каталог: Пирожное
303545 мин.10
22 ноября 2019, 00:46
тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
растительное масло - 100 мл.
молоко 3,2% - 120 мл.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - щепотка
глазурь:
сахарная пудра - 250 гр.
какао порошок - 20 гр.
сливочное масло - 10 гр.
молоко 3,2% - 100 мл.
дополнение:
кокосовая стружка - 100 гр.
Муссовое пирожное смородина - темный шоколад
смородиновое компоте:
200 гр. пюре смородины
70 гр. сахара
6 гр. желатина, замочить водой
бисквит:
2 яйца
100 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. несладкого какао
1 ч.л. ванильного экстракта
мусс:
100 гр. темного шоколада
50 мл. сливок 33%
1 желток
6 гр. набухшего желатина, растопить
250 мл. сливок 33%, взбить до средних пиков
Каталог: Муссы
2422120 мин.613
17 ноября 2019, 09:46
смородиновое компоте:
200 гр. пюре смородины
70 гр. сахара
6 гр. желатина, замочить водой
бисквит:
2 яйца
100 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. несладкого какао
1 ч.л. ванильного экстракта
мусс:
100 гр. темного шоколада
50 мл. сливок 33%
1 желток
6 гр. набухшего желатина, растопить
250 мл. сливок 33%, взбить до средних пиков
Пирожные «карпаты»
печенье «топленое молоко» - 200 гр.
арахис жареный – 100 гр.
молочный шоколад – 1 плитка (90 гр. )
банан (большой) – 1 шт.
сливочное масло – 100 гр.
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
кокосовая стружка – 4 ст.л.
Каталог: Пирожное
345610 мин.814
08 ноября 2019, 15:30
печенье «топленое молоко» - 200 гр.
арахис жареный – 100 гр.
молочный шоколад – 1 плитка (90 гр. )
банан (большой) – 1 шт.
сливочное масло – 100 гр.
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
кокосовая стружка – 4 ст.л.
Песочное пирожное с меренгой
для теста:
мука пшеничная - 280 гр.
разрыхлитель теста - 6 гр.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 50 мл.
желток яичный - 4 шт.
ванильный сахар - 5 гр.
соль - 2 гр.
для меренги:
белок яичный - 4 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
крахмал - 8 гр.
для прослойки:
джем (повидло или густое варенье) - 300-350 гр.
для посыпки:
орехи грецкие (или другие) - 50-100 гр.
Каталог: Пирожное
261080 мин.1211
08 ноября 2019, 12:23
для теста:
мука пшеничная - 280 гр.
разрыхлитель теста - 6 гр.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 50 мл.
желток яичный - 4 шт.
ванильный сахар - 5 гр.
соль - 2 гр.
для меренги:
белок яичный - 4 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
крахмал - 8 гр.
для прослойки:
джем (повидло или густое варенье) - 300-350 гр.
для посыпки:
орехи грецкие (или другие) - 50-100 гр.
Пирожное "картошка"
для теста:
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
мука 100 гр.
для крема:
масло сливочное 130 гр.
сгущеное молоко 60-70 гр.
сахарная пудра 60-70 гр.
для оформления:
сахарная пудра 50 гр.
какао 70-80 гр.
Каталог: Пирожное
23650 мин.11
16 октября 2019, 15:33
для теста:
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
мука 100 гр.
для крема:
масло сливочное 130 гр.
сгущеное молоко 60-70 гр.
сахарная пудра 60-70 гр.
для оформления:
сахарная пудра 50 гр.
какао 70-80 гр.
Мужские пирожные из фарша
фарш 600 гр.
лук 1 шт.
сухари 2 ст.л.
грибы шампиньоны 150 гр.
специи, соль
яйцо 1 шт.
растительное масло для жарки
картофель отварной 3-4 шт.
сыр 50 гр.
сливочное масло 30-50 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
294640 мин.1011
03 октября 2019, 06:41
фарш 600 гр.
лук 1 шт.
сухари 2 ст.л.
грибы шампиньоны 150 гр.
специи, соль
яйцо 1 шт.
растительное масло для жарки
картофель отварной 3-4 шт.
сыр 50 гр.
сливочное масло 30-50 гр.
Низкокалорийное пирожное без выпечки
хлебцы любые - 3-4 шт.
банан 1 шт.
шоколад горький или темный - 40 гр.
йогурт сладкий или не сладкий - 230 гр.
мед или сахар
Каталог: Пирожное
213850 мин.33
14 сентября 2019, 18:15
хлебцы любые - 3-4 шт.
банан 1 шт.
шоколад горький или темный - 40 гр.
йогурт сладкий или не сладкий - 230 гр.
мед или сахар
Заварные пирожные/эклеры
для теста:
вода — 55 мл.
молоко — 55 мл.
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная / мука — 75 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
соль - щепотка
сахар — 1 ч.л.
для крема:
молоко — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 150 гр.
масло сливочное — 225 гр.
коньяк — 1 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар — 1 пакет.
карамель — 50 гр.
Каталог: Пирожное
4862180 мин.1012
09 сентября 2019, 16:45
для теста:
вода — 55 мл.
молоко — 55 мл.
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная / мука — 75 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
соль - щепотка
сахар — 1 ч.л.
для крема:
молоко — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 150 гр.
масло сливочное — 225 гр.
коньяк — 1 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар — 1 пакет.
карамель — 50 гр.
Пирожное "соффиони"
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 1 щепотка
масло оливковое (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 280 гр.
для начинки:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
602785 мин.611
16 августа 2019, 13:38
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 1 щепотка
масло оливковое (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 280 гр.
для начинки:
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 70 гр.
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
Творожные пирожные с фруктами
тесто слоеное 350 гр.
творог 250 гр.
яйцо 3 шт.
сахар 150 гр.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
ананас 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
280745 мин.610
11 августа 2019, 18:31
тесто слоеное 350 гр.
творог 250 гр.
яйцо 3 шт.
сахар 150 гр.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
ананас 1 шт.
Пирожное "банан-кокос" 
тесто:
80 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
1 яйцо
160-200 гр. муки( мне понадобилось 180 гр. )
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
начинка:
120 гр. кокосовой стружки
3 спелых банана
50 гр. сахара
2 яйца
ваниль
щепотка соли
Каталог: Пирожное
317260 мин.1012
18 июля 2019, 12:41
тесто:
80 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
1 яйцо
160-200 гр. муки( мне понадобилось 180 гр. )
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
начинка:
120 гр. кокосовой стружки
3 спелых банана
50 гр. сахара
2 яйца
ваниль
щепотка соли
Бисквитное пирожное
бисквит:
2 - отборных яйца
60 гр. - сахарного песка
60 гр. - муки
крем:
сливки для взбивания 33%
1 ст.л. - сахарной пудры
клубника
Каталог: Пирожное
462525 мин.410
31 мая 2019, 18:49
бисквит:
2 - отборных яйца
60 гр. - сахарного песка
60 гр. - муки
крем:
сливки для взбивания 33%
1 ст.л. - сахарной пудры
клубника
Пирожное лаймовая картошка
печенье – 370 гр.
масло сливочное – 150 гр.
молоко сгущённое – 150 гр.
лайм – 4 шт.
лимон – 1 шт.
кокосовая стружка
мята
Каталог: Пирожное
18210 мин.12
31 мая 2019, 13:09
печенье – 370 гр.
масло сливочное – 150 гр.
молоко сгущённое – 150 гр.
лайм – 4 шт.
лимон – 1 шт.
кокосовая стружка
мята
Итальянские пирожные соффиони
тесто:
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйца 1 шт.
мука 200 гр.
щипотка соли
крем:
сахар - 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
рикота - 250 гр.
лимон
соль щипотка
Каталог: Пирожное
85140 мин.12
25 мая 2019, 23:22
тесто:
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйца 1 шт.
мука 200 гр.
щипотка соли
крем:
сахар - 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
рикота - 250 гр.
лимон
соль щипотка
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
сливочное масло - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) - 170 гр.
какао - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 60 мл.
кофе - 70 мл.
крем:
творожный сыр - 180 гр.
мед
Каталог: Пирожное
1483515 мин.515
17 мая 2019, 12:42
сливочное масло - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) - 170 гр.
какао - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 60 мл.
кофе - 70 мл.
крем:
творожный сыр - 180 гр.
мед
Пирожные буквы
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 160 гр.
мёд 80 гр.
масло сливочное 100 гр.
сода 1 ч.л.
мука 500 гр.
соль щипотка
шоколадный крем:
шоколад 200 гр.
сливки 200 мл.
маскарпоне 250 гр.
творожный крем:
творожный сыр 500 гр.
сливки 150 мл.
сахарная пудра 150 гр.
Каталог: Пирожное
33380 мин.10
16 мая 2019, 22:06
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 160 гр.
мёд 80 гр.
масло сливочное 100 гр.
сода 1 ч.л.
мука 500 гр.
соль щипотка
шоколадный крем:
шоколад 200 гр.
сливки 200 мл.
маскарпоне 250 гр.
творожный крем:
творожный сыр 500 гр.
сливки 150 мл.
сахарная пудра 150 гр.
Сочное бисквитное пирожное ламингтон
тесто:
яйца - 4 шт.
мука - 125 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 15 гр.
для подачи:
шоколад 75% - 80 гр.
сливки 20% - 120 гр.
кокосовая стружка
Каталог: Пирожное
363735 мин.411
13 мая 2019, 20:49
тесто:
яйца - 4 шт.
мука - 125 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 15 гр.
для подачи:
шоколад 75% - 80 гр.
сливки 20% - 120 гр.
кокосовая стружка
Пирожное "буше"
для теста:
яйцо куриное - 3 шт.
мука пшеничная - 60 гр.
сахар - 45 гр.
крахмал - 30 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 0,5 гр.
для крема:
сливки (33%) - 60 мл.
крем-чиз - 120 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
кофе растворимый - 1 ч.л.
для украшения:
шоколад - 20 гр.
Каталог: Борщ
411445 мин.411
03 мая 2019, 13:46
для теста:
яйцо куриное - 3 шт.
мука пшеничная - 60 гр.
сахар - 45 гр.
крахмал - 30 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 0,5 гр.
для крема:
сливки (33%) - 60 мл.
крем-чиз - 120 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
кофе растворимый - 1 ч.л.
для украшения:
шоколад - 20 гр.
Пирожное картошка с сюрпизом
печенье 400 гр.
орехи грецкие 50 гр.
масло сливочное 200 гр.
сгущенное молоко 1 банка
мороженное пломбир 100 гр.
какао-порошок 1 пачка
коньяк 1 рюмочка
Каталог: Пирожное
367130 мин.610
22 апреля 2019, 22:09
печенье 400 гр.
орехи грецкие 50 гр.
масло сливочное 200 гр.
сгущенное молоко 1 банка
мороженное пломбир 100 гр.
какао-порошок 1 пачка
коньяк 1 рюмочка
Заварные пирожные с белковым кремом
маргарин (хороший) или масло сливочное - 100 гр.
мука - 130 гр.
вода - 200 мл.
соль - щепотка
яйца - 3 шт.
для белкового крема:
яичные белки сырые - 2 шт.
сахар - 0,5 ст.
лимонная кислота - на кончике ножа
ванильный сахар - 10 гр.
масло растительное - 0,5 ст.л. (для смазывания противня)
шоколад (черный или молочный) - 25-30 гр. (для смазывания пирожных).
Каталог: Пирожное
297260 мин.910
19 апреля 2019, 08:38
маргарин (хороший) или масло сливочное - 100 гр.
мука - 130 гр.
вода - 200 мл.
соль - щепотка
яйца - 3 шт.
для белкового крема:
яичные белки сырые - 2 шт.
сахар - 0,5 ст.
лимонная кислота - на кончике ножа
ванильный сахар - 10 гр.
масло растительное - 0,5 ст.л. (для смазывания противня)
шоколад (черный или молочный) - 25-30 гр. (для смазывания пирожных).
Пирожные
бисквит:
яйцо — 3 шт.
сахар - 8 ст.л.
мука - 8 ст.л
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1 щепотка
вода - 4 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
шапочка:
курд лимонный - 400 гр.
желатин - 15 гр.
Каталог: Пирожное
552450 мин.610
17 апреля 2019, 21:06
бисквит:
яйцо — 3 шт.
сахар - 8 ст.л.
мука - 8 ст.л
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1 щепотка
вода - 4 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
шапочка:
курд лимонный - 400 гр.
желатин - 15 гр.
Пирожное на кефире и изюме
кефир - 100 мл.
изюм (темный) — 100 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное (крупные) — 2 шт.
сода — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука (200 мл.) — 130 гр.
сливки (жирные) — 250 мл.
молоко сгущенное (вареная) — 0.5 бан.
орехи (у меня 150 мл. молотого миндаля)
шоколад темный (по желанию для оформления) — 25 гр.
Каталог: Пирожное
74250 мин.68
06 апреля 2019, 17:28
кефир - 100 мл.
изюм (темный) — 100 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное (крупные) — 2 шт.
сода — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука (200 мл.) — 130 гр.
сливки (жирные) — 250 мл.
молоко сгущенное (вареная) — 0.5 бан.
орехи (у меня 150 мл. молотого миндаля)
шоколад темный (по желанию для оформления) — 25 гр.
Пирожное вуппи пай
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 130 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
крем:
сливки (35 %) - 150 мл.
сахарная пудра - 4 ст.л.
Каталог: Пирожное
380030 мин.803
03 апреля 2019, 11:53
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 130 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
крем:
сливки (35 %) - 150 мл.
сахарная пудра - 4 ст.л.
Пирожное картошка рецепт в домашних условиях
молоко 400 мл.
сухари 1 кг.
масло слив. 200 гр.
сахар 1,5 ст.
какао 3 ст.л.
Каталог: Пирожное
4643140 мин.511
28 марта 2019, 10:43
молоко 400 мл.
сухари 1 кг.
масло слив. 200 гр.
сахар 1,5 ст.
какао 3 ст.л.
Творожно-банановый крем для тортов и пирожных
300 гр. бананы
20 гр. сливочное масло
2 ч.л. лимонный сок
200 гр. творог
100 гр. сливочное масло
30 гр. сахар
30 гр. сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
90800 мин.03
26 марта 2019, 22:11
300 гр. бананы
20 гр. сливочное масло
2 ч.л. лимонный сок
200 гр. творог
100 гр. сливочное масло
30 гр. сахар
30 гр. сахарная пудра
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
