- 12 апреля 2019, 19:42
В миску вливаем кефир 250 мл., добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем, чтобы сода погасилась наверняка я добавляю немного лимонного сока или уксуса. Разбиваем 2 яйца. Растопим 80 гр. сливочного масла и добавим к кефиру. Кладем 1/3 ч.л. соли, 180 гр. сахара, ванилин. Все перемешиваем. Добавляем 1 ст.л. крахмала у меня картофельный и 230 гр.... читать далее
- 12 апреля 2019, 15:00
Смешать кефир, соду - перемешать. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто выложить в форму смазанную растительным маслом. У нас форма 25 * 18 см. Сверху украсить джемом. У нас абрикосовый. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов 35 - 45 минут.Приятного... читать далее
- 06 апреля 2019, 17:28
См пошаговые читать далее
- 03 апреля 2019, 11:53
Для начала в отдельной емкости смешаем все сухие ингредиенты. Высыпаем муку, какао, разрыхлитель и можно добавить ваниль или ванильный сахар. Теперь все хорошо перемешаем, нам нужна однородная сухая смесь. Теперь нам понадобиться сахарная пудра и сливочное масло комнатной температуры. Теперь возьмем миксер и собьем до пышной легкой консистенции... читать далее
- 28 марта 2019, 10:43
Сухари замочить в молоке. Подмокшие сухари прокрутить через мясорубку. Для крема сахар взбить со сливочным маслом постепенно добавляя какао. Измельченные сухари перемешать с кремом, оставить на 1 час. Затем слепить пирожное овальной формы, еще раз дать остыть холодильнике около часа и подавать к столу. читать далее
- 26 марта 2019, 22:11
Предлагаю приготовить крем с творогом и бананом. Этот крем универсален. Его можно использовать для прослойки тортов и пирожных, а также и как самостоятельный десерт. Он умеренно жирный, умеренно сладкий и самое главное – очень вкусный. читать далее
- 25 марта 2019, 21:06
Обжарьте орехи на сковороде или в духовке. Мягкое сливочное масло смешайте со сгущенкой и взбейте до однородности. Печенье измельчите в крошку. В печенье добавьте какао и перемешайте. Измельчите арахис в измельчителе, грецкие орехи также измельчите. Добавьте арахис к печенью. Небольшими партиями добавьте крошку в масляную смесь, перемешайте.... читать далее
- 18 марта 2019, 19:13
Смешать кефир, яйца,сахар и растительное масло. Муку смешать с содой. Соединить две смеси. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Корж разрезать надвое, смазать вареньем. Вернуть в форму, и выпекать еще 5 минут в режиме гриль при температуре 200 градусов. Пирог готов! Приятного аппетита! читать далее
- 09 марта 2019, 08:18
Говядину нарезать и отбить. Солим и перчим. Маринуем 2 часа в вине. Лук шинкуем соломкой, грибы нарезаем - обжариваем до готовности на растительном масле. Крошим укроп и добавляем в куриный фарш, туда же карии, соль и черный перец. Перемешиваем. Помидор нарезать средними дольками. На фольгу выкладываем мясо говядины, сверху жареный лук... читать далее
- 02 марта 2019, 11:49
Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до получения очень светлой густой массы, всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте, выпекайте 25 минут при 200С. Готовый бисквит остудить и измельчить в блендере в мелкую крошку 2. Нагреть сливки с сахаром до полного его растворения, снять с плиты и добавить измельчённый шоколад. Перемешивать... читать далее
- 16 февраля 2019, 10:30
Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взболтать с солью и сахаром. Добавить растопленное масло и кефир, хорошо размешать. Всыпать муку с содой, сделать тесто. Для начинки порезать лук, яйца, зелень, раскрошить брынзу и всё перемешать. Примерно третью часть теста вылить в смазанную форму (у меня 20х20 см), выложить начинку и сверху... читать далее
- 15 февраля 2019, 12:17
В миску высыпаем сахар, добавляем по щепотке соли и ванилина, воду, растительное масло. Перемешиваем до растворения. В отдельной емкости смешиваем варенье и соду. Варенье можно использовать любое, у меня в данный момент абрикосовое. Сода моментально гасится и получается много пены. Сразу выливаем в миску. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.... читать далее
- 13 февраля 2019, 15:09
Яйца взбить миксером с сахаром, до пышной пены. Кефир - подогреть, всыпать растворимый кофе - перемешать. Сливочное масло - подогреть /до мягкого состояния/. К взбитым яйцам, добавляем сливочное масло, кефир - продолжая взбивать миксером. В муку добавить разрыхлитель, просеять в сбитую кефирно - масляную массу. Продолжая взбивать миксером,... читать далее
- 11 февраля 2019, 22:03
Налить в кастрюлю воду добавить масло и соль, отправить на огонь. Как только закипит добавляем муку и хорошо мешаем около 1 минуты и убрать кастрюлю с огня. Тесто остыло вбить яйца и взбить миксером. Разогреть духовку 180 градусов. Форму смазать маслом. Тесто переложить в кулинарный мешок с насадками или просто ложкой выложить на форму... читать далее
Для романтического десерта, для всех влюбленных, я приготовила пирожное "Картошка" и оформила в праздничном стиле. От себя добавила жаренные орехи и шоколадную глазурь. Вкус у пирожных - ореховый, шоколадный и малиновый. Десерт без выпечки. Готовить очень просто, даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого десерта. читать далее
- 07 февраля 2019, 20:32
В миску наливаю маринад от маринованных помидоров комнатной температуры. На мой вкус это самый удачный маринад. Выпечка на огуречном маринаде может сохранить его привкус. Насыпаю в него сахар с учетом того, что в маринаде он уже присутствует изначально. Количество сахара всегда берется по вкусу. Мой пирог будет умеренно сладкий. Сюда... читать далее
- 02 февраля 2019, 23:36
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку (либо при помощи скалки). 2. Размягченное сливочное масло смешиваем с какао и с вареной сгущенкой. 3. Соединяем обе массы, и формируем пирожные (я из массы сделала прямоугольник и разрезала примерно на одинаковые кусочки, затем сформировала картошки) обваляем пирожные в какао, сверху можно посыпатьорешками,... читать далее
- 27 января 2019, 17:25
Печенье и орехи измельчить в крошку с помощью мясорубки или блендера. Добавить к ним какао и перемешать. Для заварного крема соединить сахар, муку, ванилин, залить небольшим количеством молока из общего объема, тщательно перемешать венчиком и добавить яйцо. Все перемешать. Молоко влить в кастрюлю и нагреть. Тонкой струйкой ввести подготовленную... читать далее
Для теста: 4 стакана муки просеиваем 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 6 г сухих дрожжей 1 пакетик ванилина (1 чайная ложка жидкого экстракта ванили) Все хорошенько перемешиваем, добавляем: 1 стакан теплого молока 200 г растопленного масла (сливочного маргарина, подсолнечного масла без запаха) Замешиваем тесто. Оно должно собраться... читать далее
На плиту поставить воду, добавить масло, сахар, ванильный сахар, шоколад, довести до кипения. Всыпать молотые орехи и перемолотое печенье, перемешать до однородности, поварить 2-3 минуты. Массу охладить до тёплого, сформировать шарики и обвалять в ореховой крошке, выложить на лист, сделать деревянной палочкой углубления, заполнить из шприца... читать далее
